DELISH KITCHEN

さっぱり食べやすい
鶏団子と長芋の梅煮

4.5

調理時間

20

費用目安

400前後

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甘辛でごはんもすすむおかずです!梅干しはお好みで調整してください。長芋がない場合はじゃがいもでも代用できますよ。

  • カロリー

    373kcal

  • 炭水化物

    26.4g

  • 脂質

    18.3g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    24.7g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、1cm幅に切る。いんげんは斜め半分に切る。ねぎはみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、半分に切る。

    ポイント

    長芋がない場合はじゃがいもでも代用できます。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、☆を入れて混ぜ、食べやすい大きさに丸める。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、2を入れて転がしながら焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    長芋、★を入れてふたをし弱火で8分煮る。

    ポイント

    梅干しは塩分濃度により入れる量を調整してください。

  5. 5

    いんげんを加えて中火で2分煮る。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • サカバ

    冷凍の肉団子があれば、煮込むだけで出来て手軽でした。
  • にーな

    梅感はあまりない。 さっぱりし過ぎで味が絡まず、うちではイマイチでした。

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