さっぱりねばねば！オクラ特集
作成日: 2026/07/27
さっぱりねばねば！オクラ特集を紹介! オクラのみぞれ煮浸し レンジ蒸し鶏のとろふわオクラがけ マグロのネバネバ塩昆布漬け丼などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
さっぱり梅風味！
オクラのみぞれ煮浸しオクラの副菜レシピをご紹介♪だしをたっぷり含んだ大根おろしと梅肉がからまり、ごはんにもぴったりな一品です！冷やしてもおいしくいただけます。お好みで梅干しの量を調整してお召し上がりください。
レビュー
- el冷凍オクラで。good
- モーリス好評でした。
- 海のにんじんはちみつ梅干しで作るとやはりピンとした味にならないですね。揚げ餅を追加していれました！
- めいしっかりした味が好みなので梅干を増やしました。手間もなく助かります。
ソースがふんわりとろける♪
レンジ蒸し鶏のとろふわオクラがけしっとりとした鶏肉にふわとろのオクラが美味しい♪ オクラの和風ソースがとろーりとからんで やみつきになる味わい♪
レビュー
- にゃ簡単にできておいしかったです！ オクラのソースは何にかけてもおいしそうなので今度うどんとかでも試してみたいです！
- まーさん暑くて火を使いたくなかったので、レンジで作る鶏むね肉レシピを探していて、美味しそうだったのでトライ✨失敗なく蒸し鶏ができ、オクラソースも簡単で美味しくて、暑い日にもってこいでした😆これから登場回数が増えそうです😁
- CENさん会社リタイア後のにわか調理でしたが、何とか出来て美味しくいただきました😀
- しろくまソースが濃いめとのコメントを参考に、ソースには塩を入れずに作りましたが丁度良く美味しかったです！ ソースをかける前に味見して調整した方が良さそうです😊 鶏胸肉はもう少ししっとりしてて欲しかったかな。
1/3日分のビタミンB1が摂れる！
マグロのネバネバ塩昆布漬け丼胚芽ごはんを使えばビタミンB1を上手に摂れる！マグロの切り落としを使ったお手軽丼を紹介します。塩昆布の旨みとにんにくの風味が食欲をそそ1品です！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
かつお節がアクセント！
長芋とオクラの和風炒め味付けはめんつゆのみなので簡単にお作りいただけます。長いもとオクラのネバネバ食材でさっぱり！かつお節を入れることで深みが増し、箸がすすむおかずに仕上げました。ぜひお試しください。
レビュー
- かおちゃんサッと簡単に出来、長芋のほくほくした食感とオクラのネバネバが豚肉とよく合い、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
- こん材料を倍量で作りました。味付けはシンプルですが美味しくできました。鰹節が効いていると思います。
- pchan9190調味料も少なく作り方も簡単で、長芋がシャキシャキして美味しかったです。 子供達も気に入ってたくさん食べていました。
- ケン手抜きをして、冷凍のカットされている長芋とオクラを使いました。簡単に美味しく出来ました。
こんなに食べても低カロリー♪
たことオクラの酢の物ゆでだこ入りでコリコリ食感のおかげで満足感アップ！冷凍オクラは解凍せずに使うことで、自然解凍中に味がなじみます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- ヤックモックリピです。旦那がタコ大好きなので今回はタコ2倍です。冷凍オクラをそのまま使うのでキンキンに冷えてさっぱりして美味しいです♪こってりおかずのお供に良い♪タコは高いからあまり作れないのが残念。
梅肉が後味さっぱり♪
オクラととろろの冷やし蕎麦オクラ&とろろの”ねばとろ”が蕎麦にからんで美味☆残り半分になったら卵黄をからめて召し上がれ♪お好みでかつお節や白ごまをふっても◎
レビュー
- ばっちん暑くて食欲がないし、作るのも面倒だし〜 でも何か食べないと〜 簡単にできて、オクラもそばの茹で汁で茹でるので、簡単でした。 梅の酸味が少し足りなかったのでポン酢を少し加えたらよりさっぱりしました。つるっといけます♪
- 玉子焼き苦手なものがある家族のために、セルフで盛り付けられるようにしました。 さらに納豆や海苔などアレンジを食わせても味変できて美味しかったです。 簡単なのにツルツル美味しい！ 山芋残ったら卵焼きに入れようかな^_^
- まり卵は入れなかったけど簡単にできて美味しかったです。
- モーリス大好評でした。
食卓を彩りを添える一品♪
トマトとオクラの梅ドレあえ手作りの梅ドレッシングでさっぱりと食べられる簡単彩り副菜のご紹介！トマトと梅干しの酸味とオクラのネバネバ食感は間違いない組み合わせです。
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️
- きのこ醤油は醤油麹で代用しました。 夏野菜に梅ドレッシングピッタりで美味しかったです。
- みやすほさっぱりしていて夏にぴったりでした！自家製の梅だったので砂糖小さじ1/2プラスしました。
- カナコ梅ドレッシングが最高に美味しかったです トマトに梅の酸味最強 トマトとモッツァレラチーズにとか、この夏覚えておきたいドレッシングの1つです
中はシャキシャキ！
肉巻きオクラのポン酢南蛮ポン酢で作った甘酢は、柑橘の風味がよく出てさわやかに仕上がります。切り込みを入れることで、ミニトマトにもしっかり味がつきます。温かいままでも、冷めても美味しく食べれるおかずです。
レビュー
- ひろみお弁当のおかずにお肉の巻物レシピを増やしたくて作ってみました。
- まぁオクラを子供達が食べやすいように、私でも出来ました☺️ トマトは m(_ _)m
- ソル簡単で、美味しかったです。
- みかん夏バテの時期に梅のさっぱりした味が美味しかったです。オクラは板摺りしてレンチンして､オクラよりバラ肉が余ったので、太ネギに巻いて一緒に作ってみました。また作りたいです
簡単さっぱり！
オクラのっけしらす丼さっぱりとした味わいのオクラのっけしらす丼をご紹介♬ しょうゆ、ごま油で味付けしたオクラとみょうがをのせれば、いつものしらす丼がさらに美味しく♪トッピングに卵や大葉、ごまなどをプラスしたりなどアレンジも楽しめます。
レビュー
- ぴんくふぇありーごまの風味が美味しかったです❣️ ヘルシーなので、トッピングを変えて何回も作ってみようと思います😊
- Redroseみょうがはなかったので、代わりに刻みネギを入れてみましたが、トッピングがシンプルな分、もう少しパンチのある薬味がよかったかもしれません。大葉とかみょうがの方が合うと思います。刻み海苔は、韓国のザバン海苔を使ってみました。味付けにごま油を使っているので、更に風味が増しました😀薬味に物足りなさはありましたが、さっぱりして食べやすかったです。
- ともぽん簡単に美味しく出来ました。 娘も美味しかったらしく❬おかわり！❭って 言ってくれました。 またちょっとアレンジしながら作ってみたいと思います。
- ぶんちゃん全ては刻むだけの超簡単料理。なのにとても美味しい😋🍴💕旬に勝るものは無しです。今度は山芋でアレンジしてみよ😊
めんつゆでお手軽に！
鶏肉とオクラの梅煮鶏肉と梅干しを一緒に煮ることで風味よく、後味もさっぱりといただけます！鶏肉は皮目から焼くと、香ばしく、余分な脂も軽減できます。
レビュー
- バタン寝煮込むので酸味はかなり柔らぐ 最後にゆで卵を加えたけど少し一緒に煮込めば良かった…
- はな梅とオクラと生姜がとても合っていました。 手軽にできて良いです。
- 凛子暑い日の晩御飯に出したらとても好評でした。さっぱりしていて美味しかったです。
- しげ初心者でも簡単にでき、おいしかった
