DELISH KITCHEN

ピリ辛で食欲そそる!

オクラとキムチのそぼろ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    555kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    84.7g

  • 脂質

    14.2g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    81.8g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリ辛に仕上げたひき肉とオクラの上にキムチをのせて仕上げました!ピリ辛でごま油の香りが食欲をそそる丼ぶりです!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • オクラ 6本
  • キムチ40g
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく少々

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:少々)をふり、ままな板に擦り付けて水で洗う。へたを切り落として輪切りにする。キムチは粗く刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    オクラを加えてさっと炒め、☆を加えて水気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3、キムチをのせ、白いりごまをふる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    オクラは硬いより柔らかい方が好みなので、最初に軽く茹でました👍辛いのが苦手ならキムチなしでも十分美味しい❣️
  • 🥺

    辛いのがあまり得意ではないので、豆板醤は抜いて、豚ひき肉ではなく豚バラを使って作りました♪ 美味しくて大満足です!
  • まり

    お弁当に入れました 。簡単にできて美味しかったです。
  • 胡水

    オクラの食べ方がマンネリ化していたので、とっても良かったです。 家族もおかわりをしていました♪

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