DELISH KITCHEN

とまらぬ旨さ!
無限オクラ

4.1

調理時間

5

費用目安

100前後

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やみつきになる簡単おかず 無限オクラの紹介です!オクラを茹でたら、しょうゆ、しょうがと一緒に混ぜるだけ!箸が無限にすすむ美味しさの無限オクラは、あと一品ほしい時やビールのおつまみにおすすめです♪

  • カロリー

    22kcal

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    1.6g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • オクラ 10本
  • 焼きのり1/2枚
  • おろししょうが小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    オクラに塩(分量外:適量)をふって、手のひらで軽く押さえながら転がしてこすり合わせる。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分程度ゆでて流水にとって冷まし、水気を切る。

  3. 3

    オクラはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。

  4. 4

    ボウルにおろししょうが、しょうゆを入れて混ぜる。焼きのりをちぎり入れ、3のオクラを加えて混ぜる。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • はんぎょじん

    オクラ24本というほぼ倍量で作りましたが、調味料もほぼほぼ倍量にして美味しく作れました。生姜と海苔を多めにすることで、オクラのネバネバ感と生姜のさっぱりした風味が相まって、ご飯が進みます。しばらく時間おいて味を染み込ませたり、納豆やめかぶを足しても美味しいかも。こうすると、既に別メニューになりそうですが(汗)
  • yk

    納豆もいれてみました!おいしかったです
  • 8ママ

    生姜が効いて止まらない美味しさでした! 簡単にできて、副菜にぴったりです。
  • gara

    簡単に出来、おつまみにイケますね😋

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「オクラ」の基本

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