レンジ蒸し鶏のとろふわオクラがけ

レビュー

• しろくま

  ソースが濃いめとのコメントを参考に、ソースには塩を入れずに作りましたが丁度良く美味しかったです！ ソースをかける前に味見して調整した方が良さそうです😊 鶏胸肉はもう少ししっとりしてて欲しかったかな。

  

• CENさん

  会社リタイア後のにわか調理でしたが、何とか出来て美味しくいただきました😀

  

• にゃ

  簡単にできておいしかったです！ オクラのソースは何にかけてもおいしそうなので今度うどんとかでも試してみたいです！

  

• とも

  オクラのネバネバした食感が面白いけど、全体として味が濃い印象。 【調理メモ】 鶏むね肉にすり込む塩は半分量でも良さそう。 丸ボールを使用したためか、600W×5分加熱したけど、火の通りは不充分だった。平皿を使うか、半分に切ってから加熱した方が良いかも？ 調味料用の塩は、鶏肉の蒸し汁に塩分が含まれるためか、いらないかも？和風顆粒だしと合わせて、味を見て調整する。