DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉のやわらかチキンカツ」のレシピ動画

    マヨネーズが大活躍!
    鶏むね肉のやわらかチキンカツ

    4.3

    (
    211件
    )

    鶏むね肉を使ってお手軽に作るチキンカツレシピをご紹介!マヨネーズを鶏肉にしっかりつけることがやわらかく仕上げるポイントです。バッター液が不要なので、少ない材料で作れておすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふぉもれひ
      マヨネーズまぜたあと、一応、薄力粉まぜて卵をつける工程足しました。 とってもさくさくで味もおいしく、うまくいきました。
    • まもちん
      簡単にできました! マヨネーズがいい仕事してますね♪ そのままでも十分味がありました👍 マヨネーズ効果なのかお肉が柔らかくなりおいしかったです✨ みなさんのアドバイス通りマヨネーズ大さじ3に片栗粉大さじ1を入れたら衣がはがれず綺麗に揚がりました!! 肉嫌いな息子もパクパク食べてくれてあっという間になくなりました! また作りたいと思います☺️
    • ましまし
      皆さんのコメントを参考にさせて頂きました! 片栗粉とマヨネーズを混ぜて揚げ、衣は剥がれず済みました。息子がマヨネーズがキライなので心配していましたが、全然マヨネーズは感じておらず、柔らかくて美味し〜また作ってねとリクエストされました(*ˊ˘ˋ*)たくさーん作りました!
    • るる
      2時間位漬け込んで置いて、揚げる時にパン粉着けました。 揚げ焼きにしましたが、衣が剥がれる事は無かったです。 衣がサクサクで子供が喜んで食べました。
  • 「牛こまのコロコロステーキ」のレシピ動画

    味が短時間でしっかりしみる♪
    牛こまのコロコロステーキ

    4.5

    (
    20件
    )

    やわらかジューシーなコロコロステーキを作りませんか?ぎゅっと巻いて切るだけで可愛らしい見た目のステーキに♪特製玉ねぎソースはごはんが進みます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛こま切れ肉 玉ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あい
      すごく簡単なのに、手が込んでる味がしました!また作りたいです!
    • ふたま
      子供達がなぜか牛丼を食べないので、牛肉を使ったレシピを探していました。結果、子供達にとても喜んでもらえました。 玉ねぎのソースがとても合います。
    • ひなちゃんママ
      前回作って、安くて、手軽で美味しかったので、2回目です!今回も美味しくできました😋 ウチは年齢的にも…薄味なので、醤油の量を少し控えました。
    • のんちゃん
      とても⤴️⤴️牛コマとも思えない程ボリューム有って美味しい‼️簡単に出来上がりました🎵ありがとー😆💕✨ございます😋
  • 「厚揚げと大根のピリ辛味噌そぼろ煮」のレシピ動画

    温活で身体ぽかぽか♪
    厚揚げと大根のピリ辛味噌そぼろ煮

    4.3

    (
    6件
    )

    そぼろの旨みが厚揚げと大根に染みたおかずのご紹介!ピリ辛味噌味でお箸が止まらないおいしさです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 厚揚げ 大根 しょうが(薄切り) ごま油 酒 みりん しょうゆ みそ 豆板醤 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      豆板醤多めにしました。ご飯が進みます〜(^^)
    • ねこ鍋
      大根が少し固かったけど、味はピリ辛で美味しかったです!厚揚げは柔らかめを使いましたが、硬めの方が食べやすいかも知れないです。
  • 「豚肉と卵の野菜炒め」のレシピ動画

    彩りきれい!
    豚肉と卵の野菜炒め

    4.5

    (
    102件
    )

    ふわふわっとした卵がおいしい!オイスターソースを使った中華風の野菜炒めのご紹介です。豚肉に片栗粉をまぶすことで調味料がからみ、おいしくいただけます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 にんじん ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • でんでこ
      レシピ名通り彩りが良く野菜もしっかり摂れます。美味しいです。子供に大好評でした
    • やっちゃん
      彩りもキレイでとっても簡単に出来ました😄オイスターソースと豚肉🐷は合いますね❗人参🥕は1/2本入れました。 栄養的にも良いと思うのでこれからも作りたいです🎵
    • ホームベル
      ピーマンが無かったので残り物のパプリカと茄子を使ってみました。肉が硬くならない様に酒を振るって蒸し焼きにしました。味は美味しかったです。熱々ご飯にかけて食べました。そのままだと少しだけ塩っぱいかも。
    • BBB
      レシピ通りに作りました。豚肉に片栗粉を付けることで味が絡みます。彩りも良く食欲をそそります。味も好みのお味でした。
  • 「豚肉となすのスタミナ焼き」のレシピ動画

    たんぱく質28.8g!
    豚肉となすのスタミナ焼き

    4.5

    (
    44件
    )

    トロッと仕上げたなすと、調味だれに漬け込んだ香ばしい豚焼肉との相性は抜群!最後に温泉卵をのせて黄身をからめてお召しあがください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 なす ニラ サラダ油 ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 温泉卵 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミサル
      美味しく出来ました。たまごは無しで、しめじともやし半分を足してみました。
    • ひか
      ニラがなかったので、もやしで代用 温泉卵🥚もめんどくさかったので、生 美味かった!
    • ねこ鍋
      炒めてる時から食欲をそそるぐらい美味しかったです!二人でも量が多いので満足しかありません(笑)
    • スマイルさん
      とても美味しかったです。このレシピ考えてくれてありがとうございます😄 材料2倍で作ったので調味料も全部2倍で作りました。それで味付けちょうど良かったです。 コチュジャンがいい感じにきいていてめちゃ美味しかったです😍 リピ確定です。
  • 「納豆あんかけチャーハン」のレシピ動画

    めんつゆで味付け簡単!
    納豆あんかけチャーハン

    4.0

    (
    5件
    )

    納豆あんかけチャーハンをご紹介します!納豆好きさんにもってこいの一品です。パラパラチャーハンに納豆あんをたっぷりとからめて召し上がれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 長ねぎ 納豆[たれ付き] ニラ 塩こしょう サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちょこ♡♡♡
      手順を間違え、あんが少なくなってしまいました…ので 少し薄味な仕上がりですが、美味しかったです♪ 次はにらを入れて、もう一度作ってみようと思います。 『納豆』大好きっ♡♡♡
  • 「エリンギとしいたけのバターソテー」のレシピ動画

    シンプルな味付け♪
    エリンギとしいたけのバターソテー

    4.1

    (
    40件
    )

    きのこの旨味を味わえる簡単ソテーです♪副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品!お好みで粒マスタードやにんにくを加えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      200前後

    エリンギ しいたけ 有塩バター しょうゆ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🌞ひだまりぽかぽか🌞
      椎茸とエリンギを倍量使ったので、バターも倍の40グラム使いました。 (カットバター8グラム✕5個) お醤油は大さじ1で。 バターとお醤油の組み合わせは間違いないですね♪美味しい。 ただ普段濃いめの味が好きな息子に、 「バターの味が濃い」「バター入れすぎじゃない?」と。  好みによるのでしょうが、次はバターを減らして作ってみようと思います。
    • ちゃぴ
      シンプルで美味しかったです
    • 彗星
      少し薄味な気がしたので、次はもう少し醤油を増やしてみます
    • モーリス
      好評でした。
  • 「漬けあたりめ」のレシピ動画

    絶品おつまみ!
    漬けあたりめ

    4.3

    (
    3件
    )

    漬けておくだけでやわらかくおいしい!漬けあたりめの作り方をご紹介します。硬いあたりめも醤油などの調味料に漬けておくとやわらかく食べやすいおつまみになります♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたりめ 昆布[乾燥] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ マヨネーズ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      あたりめは好きですが、歯が少ないので、元日にあたりめのやわらかいのがあればと思いながら食べていました。昔から自分の食べ方はあたりめに味の素を少し振り、マヨネーズしょうゆにつけて食べていました。見つけました。欲しかったレシピを!!三倍量で作りました。歯の少ない自分にはとても助かりました。あたりめを存分に楽しむことができました。買った日高昆布はまだありますので、食べたくなった時にまた作れます。(あたりめの時は気分的に燗酒にしています)。レシピに「オブリガード」です。
  • 「もやしと鶏肉の具だくさんスープ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    もやしと鶏肉の具だくさんスープ

    4.3

    (
    67件
    )

    しっかり食べられるスープです。主菜のボリュームが少ない時にもおすすめです。お好きな野菜を入れてもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 もやし 小松菜 塩こしょう ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • フチ子
      簡単ですごく美味しく出来ました!玉ねぎも入れて作ってみました!濃い味が好きな方は鶏がらスープの素を足してみるといいと思います。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • 彗星
      調味料は多めに入れて、醤油も少し入れました
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「炊飯器で紅茶シフォン」のレシピ動画

    香り豊かな♪
    炊飯器で紅茶シフォン

    4.1

    (
    22件
    )

    【上級者向け】しっとり食感のシフォンは、一口食べれば幸せ気分♪お好みで生クリームを添えるのもオススメです。優雅なティータイムのお供にいかがでしょうか!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 紅茶(茶葉) 牛乳 砂糖(卵黄用) サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖(卵白用) 片栗粉 砂糖(卵白用)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chi
      もう何度作ったか分からないですが、暇な時間さえ出来れば作ってます笑 友達からはお店並の味で美味しいと評判です 満足の味で、とっても簡単だし出来たては美味しすぎる 1回目失敗したのは、牛乳温めるところで爆発した事です 他は何事もなく出来ました 牛乳温める際は、500wで1分を2回やってます 今年も沢山作りたいと思います💕 過去1番作ってる笑
    • みょん
      3回目です!紅茶の茶葉は2パックで炊飯器はケーキモードで53分くらいに設定してやってます! ふわふわで美味しくて皆から好評です(*^^*)
    • mya
      最初に釜を温め忘れてしまいましたが、一回の炊飯でおいしく作ることができました。ケーキモードで40分炊きました。 砂糖を卵白と卵黄からそれぞれ10gずつ減らし、卵黄の方に代わりにメープルジャムをこさじ一杯くらい入れて作りましたが申し分無い甘さで美味しかったです!
    • まろ
      小さい器で牛乳と紅茶を温めて爆発して電子レンジの中が悲惨な事になりました😭 5.5合の炊飯器で内釜を温めておいたのですが安い炊飯器だからなのか2回目でやっと焼けました!私は念のため30分間保温してから取り出しました。 妊婦なのでカフェインレスのアールグレイで2袋使いましたが、今まで作ったケーキの中で1番好みの味でした🥰