DELISH KITCHEN

味が短時間でしっかりしみる♪

牛こまのコロコロステーキ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    467kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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やわらかジューシーなコロコロステーキを作りませんか?ぎゅっと巻いて切るだけで可愛らしい見た目のステーキに♪特製玉ねぎソースはごはんが進みます。

材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆特製玉ねぎソースの調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(特製玉ねぎソース)。

  2. 2

    牛肉は、酒、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶして手前からきつく巻き、2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。全体を転がしながら焼き色をつける。

  4. 4

    特製玉ねぎソースを加えてふたをし、弱火で4分程加熱しながらからめる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あい

    すごく簡単なのに、手が込んでる味がしました!また作りたいです!
  • ふたま

    子供達がなぜか牛丼を食べないので、牛肉を使ったレシピを探していました。結果、子供達にとても喜んでもらえました。 玉ねぎのソースがとても合います。
  • メヒカリ

    玉ねぎのソースがとにかくおいしい‼️ 豪華に見えて家族にも好評でした。
  • ひなちゃんママ

    前回作って、安くて、手軽で美味しかったので、2回目です!今回も美味しくできました😋 ウチは年齢的にも…薄味なので、醤油の量を少し控えました。

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