1. 味が短時間でしっかりしみる♪牛こまのコロコロステーキ

味が短時間でしっかりしみる♪

牛こまのコロコロステーキ

やわらかジューシーなコロコロステーキを作りませんか?ぎゅっと巻いて切るだけで可愛らしい見た目のステーキに♪特製玉ねぎソースはごはんが進みます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    467kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛こま切れ肉300g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆特製玉ねぎソースの調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(特製玉ねぎソース)。

  2. 2.

    牛肉は、酒、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶして手前からきつく巻き、2cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。全体を転がしながら焼き色をつける。

  4. 4.

    特製玉ねぎソースを加えてふたをし、弱火で4分程加熱しながらからめる。

レビュー

(1件)

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  • あい
    すごく簡単なのに、手が込んでる味がしました!また作りたいです!