味が短時間でしっかりしみる♪
牛こまのコロコロステーキ
やわらかジューシーなコロコロステーキを作りませんか？ぎゅっと巻いて切るだけで可愛らしい見た目のステーキに♪特製玉ねぎソースはごはんが進みます。
カロリー
467kcal
炭水化物
17.3g
脂質
27.5g
たんぱく質
29g
糖質
16.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 牛こま切れ肉300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 酒大さじ1
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- ☆特製玉ねぎソースの調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
手順
1
玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(特製玉ねぎソース)。
2
牛肉は、酒、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶして手前からきつく巻き、2cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。全体を転がしながら焼き色をつける。
4
特製玉ねぎソースを加えてふたをし、弱火で4分程加熱しながらからめる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- すごく簡単なのに、手が込んでる味がしました！また作りたいです！
ふたま
子供達がなぜか牛丼を食べないので、牛肉を使ったレシピを探していました。結果、子供達にとても喜んでもらえました。 玉ねぎのソースがとても合います。ひなちゃんママ
前回作って、安くて、手軽で美味しかったので、２回目です！今回も美味しくできました😋 ウチは年齢的にも…薄味なので、醤油の量を少し控えました。のんちゃん
とても⤴️⤴️牛コマとも思えない程ボリューム有って美味しい‼️簡単に出来上がりました🎵ありがとー😆💕✨ございます😋
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あい