シンプルな味付け♪
エリンギとしいたけのバターソテー
きのこの旨味を味わえる簡単ソテーです♪副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品！お好みで粒マスタードやにんにくを加えるのもおすすめです。
カロリー
92kcal
炭水化物
4.9g
脂質
8.4g
たんぱく質
2.6g
糖質
2g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
エリンギは縦半分に切り、切り口を下にして十字に切る。しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切る。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが半分溶けたらエリンギ、しいたけを入れ、3〜4分炒める。
3
しょうゆを回しかけ、全体を混ぜる。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.1
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- 椎茸とエリンギを倍量使ったので、バターも倍の40グラム使いました。 （カットバター8グラム✕5個） お醤油は大さじ1で。 バターとお醤油の組み合わせは間違いないですね♪美味しい。 ただ普段濃いめの味が好きな息子に、 「バターの味が濃い」「バター入れすぎじゃない？」と。 好みによるのでしょうが、次はバターを減らして作ってみようと思います。
ちゃぴ
シンプルで美味しかったです彗星
少し薄味な気がしたので、次はもう少し醤油を増やしてみますモーリス
好評でした。
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