DELISH KITCHEN

  • 「鶏唐揚げの甘酢ねぎだれ」のレシピ動画

    鶏むね肉を使って♪
    鶏唐揚げの甘酢ねぎだれ

    4.5

    (
    98件
    )

    カラッと仕上げた鶏唐揚げに、甘酢のたれが絡んでやみつき♪鶏肉に砂糖と酒をもみこむことで、ジューシーに仕上がります♪熱々のうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 長ねぎ しょうが 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 酢 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くいしんぼー
      肉は弾力あるけどヘルシーだし、タレはピリ辛でネギと生姜が良い感じに効いています。唐辛子はお好みで調節して良いと思います。何個でもいけます。御飯も進みます。
    • babachan
      ごめんなさい…。時短にしたく冷凍、若鶏の竜田揚げを使用(お気に入り)しました。唐揚げ、多め。タレは倍にしました。たれが簡単そうだったので作ってみました。唐辛子は指定通りかな?!(ちょっと多かったのかな。効いています)とっても美味しい!!
    • あや
      とっても美味しく出来ました♪
    • まめのすけ
      ねぎだれが特に美味しかったです!
  • 「合いびき肉の麻婆豆腐」のレシピ動画

    作りやすい材料で作る!
    合いびき肉の麻婆豆腐

    4.4

    (
    66件
    )

    使う食材は手軽でも、中華調味料を使うだけでとっても簡単に本格的な味付けが再現できます!喜んでもらえること間違いなしの一品。中華料理の定番をお家でも作ってみませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 木綿豆腐 長ねぎ しょうが(薄切り) サラダ油 ごま油 豆板醤 テンメンジャン 酒 しょうゆ 水 片栗粉 水 花椒パウダー ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • jubilee
      見た目は辛そうですが、甜麺醤が多いので甘辛だけれど、そこまで辛くはないです。花椒がなかったので山椒をいれました。 今まで作ってきた麻婆豆腐とは一味違うタイプでした。 辛いのが苦手な子供には豆板醤を少しだけ減らした方が良いかもしれません。
    • ソース・アメリケーヌ
      木綿豆腐は、食べないので絹豆腐で作りました。テンメンジャンは、初めて使いました。最後は優しくつなげば大丈夫です。おいしかったです。花椒パウダーは嫌いです。リピート・クッキングしました。麻婆豆腐は昔から好きです。合いびき肉は初めてです。調味料を含めましていつもと違う味わいでした。コメントを見ましたので、花椒パウダーの代わりに日本最古の香辛料大好きなさんしょうの粉をかけました。良かったと思います。
    • ふむふむ
      冷蔵庫に豆腐と豚挽き肉はあったのですが、ネギがなかったのでニラを入れてみました。普段使うレトルトの味とはまた違って美味しかったです。
    • ポポロン
      とても美味しくできました!
  • 「うなぎと大葉のまぜまぜ丼」のレシピ動画

    2/3日分のビタミンB1が摂れる!
    うなぎと大葉のまぜまぜ丼

    たたき長芋やきゅうり、たくあんの食感が楽しい混ぜていただく丼のご紹介!手軽に作れてビタミンB1がしっかり摂れるメニューなので、ぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      658kcal

    • 費用目安

      1300前後

    胚芽精米ごはん うなぎの蒲焼き 長芋 きゅうり たくあん みょうが 大葉 酒 和風顆粒だし 水 うなぎのたれ 山椒 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バターぽん酢なす」のレシピ動画

    コクうますっぱ!
    バターぽん酢なす

    4.2

    (
    338件
    )

    家にあるなすをいつもとちがった味付けでいかがですか? ポン酢の酸味とバターのコクと甘みがいいバランス♪ ごはんのおかずにもお酒のつまみにも!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす サラダ油 水 ポン酢しょうゆ 砂糖 おろしにんにく 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みそマヨ
      ポン酢しょうゆを大さじ2は酸っぱかったので、2回目はポン酢しょうゆと醤油を大さじ1ずつにしてみました。酸っぱ過ぎず、味はしっかり付いていて美味しかったです。(使ったのは減塩醤油なので、普通の醤油を使うならもう少し減らした方がいいかもしれません。) または、なすの大きさに合わせて調味料の量を減らすか、きのこなど入れて濃さを調整できそうです。 切り込みは、片方の手でなすの下の方を押さえながら包丁を立てて🔪刃先で切るとスピードUPできました。 この方法だと外側(皮)は切れず、内側だけの切り込みになりますが、皮を何ヶ所か剥いているので染み込みかたの違いはあまりないように思います。 なす持ってる手を切らないよう気をつけて✋
    • まっちゃ豆
      茄子の表面に包丁入れるのがちょっと大変ですが、そのおかげで味が染みて、とっても美味しいです。 茄子大好きなので、また作りたいです。
    • chami
      ポン酢の新たな使い方で、バターの風味とも相性が良いですね。細めのナスだったので斜め切りにしました。
    • るる
      レビューを参考にポン酢と砂糖を半分、バター多めで作り、凄く美味しかったです!
  • 「鶏ひき肉と生姜の中華粥」のレシピ動画

    温活で身体ぽかぽか♪
    鶏ひき肉と生姜の中華粥

    スープジャーの保温機能を使って生米からお粥ができるレシピをご紹介!しょうがを効かせてぽかぽかあたたまる一品です。寒い日はもちろん、エアコンなどで意外と冷える夏のランチにもおすすめ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      100前後

    米 鶏ひき肉 しいたけ 小松菜 ごま油 おろししょうが 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オイスターソースのチャーハン」のレシピ動画

    絶品!
    オイスターソースのチャーハン

    4.6

    (
    11件
    )

    オイスターソースを使ったシンプルなチャーハンのレシピをご紹介します。旨味のつまったオイスターソースを使うことででコクのある濃厚な味わいに!チャーシューや豚肉、えびなど、お好みの具材に変えても美味しくお作りいただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 溶き卵 ハム 長ねぎ サラダ油 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • air
      白ご飯を少し贅沢にしたくて作りました。白ネギの代わりに冷蔵庫にあった細ネギで作りました。 人手間加えることで頑張った感じは出ると思います。てか、実際頑張ってるし毎日「おいしい」としか言わない父の為に頑張ってるし。 味は確かなので是非作ってみてください。
    • SEIYA
      ピリ辛チャーハン パラパラをもっと出せればなぁ✨
  • 「長芋の梅肉あえ」のレシピ動画

    簡単副菜レシピ!
    長芋の梅肉あえ

    4.3

    (
    16件
    )

    長芋のシャキシャキ食感がくせになる♪梅おかかでさっぱりいただける一品です。お好みで大葉などを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    長芋 梅干し かつお節 薄口しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くま
      味があんまりしないです。
  • 「キャベツとお麩のさっと煮」のレシピ動画

    お出汁が染み込んでいる♪
    キャベツとお麩のさっと煮

    4.0

    (
    42件
    )

    煮ることによって甘くなったキャベツに出汁がしみこんでいます!出汁をたっぷりと含んだお麩も絶品です。焼麩以外のその他のお麩でも代用できますので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      50以内

    焼き麩 キャベツ 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      大好きな仙台麩で作りました。薄味好みには丁度良い味で、さっぱりして汁まで頂きましたよ!
    • あーいーりー
      レビューで味が薄いとの事で気持ち濃いめにしてみました! お麩に出汁が染みてキャベツとマッチ◎ 簡単+美味しかったです(*´ω`*)
    • シャケ(減塩努力)
      やさしいお味でした。簡単でお麩に味がよくしみてました。えのきを加えました。
    • デリッシュさん
      外葉でも美味しく作れました。 やや薄味に感じましたが、優しい味わいで、 美味しかったです。 個人的には、出来立てよりも、少し時間が 経ってからのほうが、味が染み込んでいて、 美味しい気がしました。
  • 「焼きなすとみょうがの味噌汁」のレシピ動画

    香り高い一品!
    焼きなすとみょうがの味噌汁

    4.5

    (
    23件
    )

    ふわっと香ばしいなすを楽しめるお味噌汁をご紹介!なすはトースターで焼いて皮を剥くことで、贅沢な味わいになります。ひと手間かけたお味噌汁はワンランク上の仕上がりに♪ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす みょうが サラダ油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      焼きなすはちょい面倒だけど、ひと手間かけている分、普通に作るより数倍美味しい❣️
    • たけし
      美味しかったです。茄子が1本しかなく、油揚げを増しました。
    • こぶんが
      味噌汁にしても焼きなすが香ばしくて美味しい! みょうがも爽やかな美味しさをプラスしていい仕事しています😊
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ゴーヤーも入れてみました。
  • 「いちごフラッペ」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    いちごフラッペ

    4.5

    (
    4件
    )

    つぶつぶとしたいちごの食感がおいしいいちごフラッペのレシピをご紹介します!冷凍いちごを使うことで、氷を使わず濃厚でクリーミーな仕上がりに♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      200前後

    いちご[冷凍] 牛乳 ヨーグルト[無糖] はちみつ ホイップクリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こむぎ
      すごく美味しいです!ただ、冷凍いちごと混ぜるからはちみつが固まりやすかったので、次はお砂糖かヨーグルトによく溶かしてから攪拌しようかと思いました!いくらでも飲めそう!