DELISH KITCHEN

  • 「豚バラ肉のとん平焼き」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    豚バラ肉のとん平焼き

    4.5

    (
    338件
    )

    お好み焼き屋さんの名脇役とんぺい焼き!キャベツが入ってボリューム満点!ソースをたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 卵 サラダ油 塩こしょう お好み焼きソース マヨネーズ 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      最近では日持ちする千切りキャベツが売ってるのでそれを使いました(*^^*) めちゃ楽www なので、炒め時間はキャベツ入れたらサッと軽く炒める感じでOK( *˙ω˙*)و 簡単ですぐ出来て、ペロッと食べれちゃう、おまけにキャベツでコレステロールも下がりそうな素敵おつまみ♡下がるかは不明(*ノω<*)www 青のり無かったので鰹節♪うまうま(o´艸`)
    • ごりさん
      酒の肴に最高、お好み焼き用のソースが無かったので、中濃ソースで作ってみたけど、全然美味しい(ok)でーす!卵は4個使って丁度良かった。
    • りょん
      キャベツが少し少なかったので、きのことピーマンでかさ増ししてみました。でもとっても美味しくできました。
    • なち
      簡単美味しく出来ました!
  • 「なすそうめん」のレシピ動画

    しょうが香る♪
    なすそうめん

    4.1

    (
    201件
    )

    そうめんの生産地、香川県の郷土料理「なすそうめん」はご存知ですか?その名の通りなすとそうめんを組み合わせた料理です。ご家庭ごとに味が少しずつ違っているそうです。今回はたっぷりのねぎと、しょうがをきかせたしょうゆベースの味付けに♪冷やして食べてもおいしいですのでお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ しょうが ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーちゃん
      そうめんをレンジでチンして作れるものを利用したので時短になり、とても簡単でした! 優しいお出汁の味で落ち着きます。
    • ハッピーさん
      レシピ通りに作りましたが~味が薄かったですね。味見して塩と醤油をちょい足しするといいでしょう。 ー美味しかったですー
    • someday
      簡単にできました! 1人分なので調味料と水を半量(生姜のみレシピ通り)としました。温かい素麺でも、生姜が入ってるのでサッパリ食べられます! 薄味好きの私には少し甘味が強かったのでみりんと砂糖の量を次回は減らします。 追記 何回かリピートし、今日は冷たくしてみました。調理後、フライパンからボウルに移し、それを氷水を張ったボウルにいれて。冷たくすると、やはり味の濃さが変わるので、好みに合わせて調味料を調整した方が良さそうです。 生姜はチューブではなく、生を推奨w 甘辛く煮たお揚げ(きつね)を煮込む時に加えると更に美味しい!(本場(?)のは豚バラではなく油揚げらしい)
    • モーリス
      冷やしたら薄味だったので、めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1 追加しました、小ネギも追加。 大好評でした。
  • 「ガパオライス」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    ガパオライス

    【冷蔵3日/冷凍14日】ごはんにかけるだけで一気にメイン!忙しい平日に重宝するガパオライスの作りおきレシピのご紹介です。鶏ひき肉をあえて粗く崩してごろっと感をだしましょう。乾燥バジルを使えば時間が経ってもバジルの風味を楽しむことができます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏ひき肉 赤パプリカ 玉ねぎ にんにく 唐辛子(輪切り) サラダ油 酒 砂糖 ナンプラー オイスターソース バジル[乾燥] ごはん 卵 サラダ油 ピーナッツ バジル レモン(くし型切り)

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とうちゃん
      鳥はモモ肉を小さくカット、子供と食べるので辛めの調味料は使わなく、ナンプラーは醤油レモンなどで代用、レモンはポッカレモン、バジルは乾燥タイプ、おつまみのバターピーナッツを砕いて掛けるととてもいい食感になり美味しをもらいました。
  • 「イカの一夜干しの焼き方」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    イカの一夜干しの焼き方

    4.5

    (
    4件
    )

    フライパンで焼くイカの一夜干しの焼き方をご紹介!おつまみにするときに便利な方法です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      800前後

    イカの一夜干し サラダ油

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスの回鍋肉」のレシピ動画

    夏野菜をたっぷり楽しむ定番献立!
    レタスの回鍋肉

    4.5

    (
    4件
    )

    キャベツではなくレタスで作る回鍋肉です!豆豉醬(トウチジャン)を使うことでコク深く、一気に本格的な味わいに。ピリ辛に炒めた豚肉とさっと炒めて食感を残したレタスの相性が抜群です♪辛いのが苦手な方は豆板醤の量を減らしてお作りください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] レタス ピーマン にんにく サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 豆板醤 テンメンジャン 豆豉醤 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆっちゃん
      美味しかった!
  • 「まぐろの照り焼き丼」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    まぐろの照り焼き丼

    5.0

    (
    6件
    )

    ビンチョウマグロのお刺身を使った丼レシピ!甘辛いたれと大葉の香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん ビンチョウマグロ[刺身] 大葉 ごま油 卵黄 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おそようおそようございます。ごめんなさい。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、まぐろの照り焼き丼 こちらに載せました。 他には、 卵、ほうれん草とにんじん、わかめと豆腐のお味噌汁、納豆、ぶどうです。 いただきます。
  • 「油揚げのり塩チップス」のレシピ動画

    トースターで作る!
    油揚げのり塩チップス

    4.2

    (
    20件
    )

    油揚げをカリカリに焼いておつまみにもおやつにもぴったりな一品に仕上げます。のり塩味でやみつきなおいしさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ☆りーたん☆
      塩が多かったのか少ししょっぱくなってしまいましたが、パリっと香ばしくとても美味しかったです。次回は塩の量に気をつけようと思います。家族からも好評でした☆
    • ゆーゆー
      ダイエット中の夫に大ウケでした◎ 油揚げ1枚で2人分?!ぜーんぜん足りないですよ❣️ 4枚作って2、3切れ残ったくらいでした。 ほとんど夫が食べたので、残りは全部私が頂きました♡ 次回はマキシマムで味付けしてみようかな~ 次回用メモ;5枚で塩小さじ3/4でもしょっぱかった。トーストモードで1回目は4枚・焼き色3でも色白…2回目は同じだとちょっと焦げすぎ
    • ボラン185
      トースターで簡単に出来ますし、おやつににぴったりって感じです。
    • こここ
      ウッカリ焼きすきてしまいやり直し。。 青のりがないのでゆかりを代用。 たくさんは食べられないけど、揚げが余っていたので丁度良い一品になりました。
  • 「ゴールデンミルク」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    ゴールデンミルク

    ターメリックやしょうが、シナモン、黒こしょうなどが入ったインド発祥のドリンクの作り方をご紹介します。はちみつはお好みに合わせて調整して入れてください。寝る前やほっと一息つきたいときにおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      200前後

    牛乳 おろししょうが ターメリック シナモンパウダー 黒こしょう はちみつ

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふたば
      漢方的な感じなのかな? 気になって作ってみたけどシナモンが苦手なことを思い出して飲めなかった……
  • 「モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし」のレシピ動画

    上品な一品♪
    モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし

    4.2

    (
    10件
    )

    しっかり冷やして召し上がれ♪冬瓜はとろとろになるまでしっかり煮ましょう。冬瓜とモロヘイヤの食感がたまらない一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ 冬瓜 白だし 水 かつお節 水 みりん しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      手間はかなり掛かるけど、冬瓜がヒヤッ!ツルっ!でとても美味しかったです!
    • かる
      夏にぴったりだと思います。かつおだしを取らず手軽に和風だしの素を使いました。汁気はもう少し減らしてもいいかもしれません。
    • バービー
      薄味の冬瓜が柔らかく美味しかった。
    • みき
      冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました。 栄養価の高いモロヘイヤのトロミが効いて美味しかったです!
  • 「レモン汁なしで作るブルーベリージャム」のレシピ動画

    簡単!
    レモン汁なしで作るブルーベリージャム

    4.6

    (
    3件
    )

    レモン汁なしでも美味しいフレッシュなブルーベリージャムのレシピをご紹介♪レモン汁を入れないことでやさしいとろみの仕上がりです。トーストにはもちろん、ヨーグルトやアイス、炭酸に割って飲んだりと幅広く活用していただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブルーベリー 砂糖

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sato☆
      500グラムのブルーベリーを頂いてどうしようかと思っていましたが、ジャムにして正解でした☺️ ブルーベリーの重さの半分の砂糖と覚えておけばいいですね。 レモンなしでとっても美味しくできました。あく抜きはだるかったのでしませんでした( ̄∇ ̄*)ゞ
    • みまうさ
      ちょっと砂糖を少なめにしたけどお母さんに「結構甘いね」と言われたから次はもう少し少なめにしよう。 そしてめっちゃ固まってしまった。「とろみがつくまでってどれくらいだろう」って思ってしばらく煮詰めてた。次はもっと上手くできるように頑張る!