おつまみにも♪
豚バラ肉のとん平焼き

手順

1. 1

   豚肉は5cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

3. 3

   キャベツは細切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。塩こしょうをふり、取り出す。

5. 5

   別のフライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱し、卵を入れて半熟状になるまで加熱し、4の具材を中央にのせて包む。

6. 6

   器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかける。