DELISH KITCHEN

  • 「4種のきのこ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    4種のきのこ炒め

    4.4

    (
    133件
    )

    きのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します!にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      300前後

    しいたけ エリンギ しめじ まいたけ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • けちゃ
      まいたけ、しめじ、マッシュルームで作りました。 きのこづくしで美味しかったです。 また作ります。
    • 彗星
      キノコの食感がそれぞれ違っておいしいです
    • るみ
      簡単で美味しくいただきました。
  • 「きのこチーズタッカルビ風」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分8.0g♪
    きのこチーズタッカルビ風

    4.6

    (
    22件
    )

    糖質の高めなコチュジャンは使わず、キムチの辛味、旨味とみそで作ったタッカルビです♪たっぷりのきのこと鶏肉にとろ〜りと溶けたチーズをからめてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 しめじ エリンギ キムチ ごま油 ピザ用チーズ おろししょうが おろしにんにく 砂糖 みそ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あけ
      味噌でコクが出て満足な味わいでした チーズ多めにしてしまったので 味噌など塩味を少し減らそうと思います
    • こうのさん。
      これで糖質オフなのか!?と思えるくらい満足感があります(^^) ピザ用チーズが足りなかったので スライスチーズを細く切って足しましたが問題なしでした(^^) こってりが好きな主人も大喜びでした♪
    • にゃん
      料理は苦手なのですが、キムチのおかげで失敗せず作れました!!
  • 「2種のきのこの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨み感じる♪
    2種のきのこの炊き込みご飯

    4.2

    (
    7件
    )

    きのこの風味豊かな炊き込みご飯のご紹介です♪ まいたけ、しめじの香りが食欲をそそります!お好みでお肉などを入れてもおいしく召し上がれます。献立に悩んだ時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 油揚げ まいたけ しめじ 三つ葉 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Aleksa♡
      とても美味しくできました!舞茸を半分にして、人参を少し足しました!優しい味でした😍👍
  • 「きのこのバター醤油炒め」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    きのこのバター醤油炒め

    4.4

    (
    14件
    )

    【冷蔵4日/冷凍14日】コクのあるバター醤油味と香り豊かなきのこは相性抜群!ついついお箸が止まらなくなるおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      200前後

    エリンギ しめじ えのき サラダ油 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たかゆき
      バター醤油は何にでも合う。 大量に作くれるのもいい。
  • 「しいたけのキムチ豚巻き」のレシピ動画

    ごはんが進むおかず!
    しいたけのキムチ豚巻き

    4.8

    (
    5件
    )

    簡単で何度も作りたくなる味♪ しいたけの食感と大葉キムチの風味がたまらない! お酒のお供にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 しいたけ キムチ 大葉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      肉厚の大きな椎茸を買うことが出来たら、かなりの確率で“丸ごとジューシー!肉巻きしいたけ”を作っています。今回はこちらのレシピを見つけ、大葉無しで作りました。肉厚の椎茸はやっぱりシンプルな前者のレシピの方が私は好きです。キムチが椎茸に負けてる気がしました。 夫は「味変でこっちもウマイ!」とお気に入りのようでした…なので、★3つにしようかと思いましたが、夫のウマイを汲んで★4つ! 椎茸の軸、一緒に焼いて食べるとシコシコして美味しいですよ〜
    • てんてん
      椎茸と豚肉のジューシーさに、 大葉とキムチが味と食感のアクセントになっていて、 とっても美味しかったです!! 何段階もの旨味が重なり合っているのに、 下準備も調理工程も少なく、感動しております!笑 今回は豚コマ合わせて作って、見栄えがアレだったので、次回はしっかり薄切りで写真も投稿しますね☺︎
    • プリンセスはーと
      大葉が無かったので、大葉抜きで作りましたがすごく美味しかったです! また、作ろうと思います!
  • 「きのこたっぷり!麻婆豆腐風」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    きのこたっぷり!麻婆豆腐風

    4.6

    (
    38件
    )

    たっぷりのきのこを入れることで少量の豚ひき肉でも大満足の一品に♪オイスターソースのコクが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      300前後

    豆腐 豚ひき肉 しいたけ まいたけ しめじ 長ネギ しょうが にんにく 水 めんつゆ(2倍濃縮) オイスターソース みりん 鶏ガラスープの素 片栗粉 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たか、在宅勤務の親父
      小松菜と玉ねぎも入れました。 なかなか美味しいです。
    • ゆり
      きのこのダシでとても美味しかったです♪
    • ひめ
      めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。オイスターソース、麺つゆ、刻んだ長ねぎの味が一番に感じれます。きのこと豚のひき肉の味も良かったあ、満足です。
    • スンテ
      舞茸なかったから椎茸としめじ多めで作りました!きのこたっぷりなのでお腹いっぱいになります!美味しいです!
  • 「たっぷりきのこ汁」のレシピ動画

    旨みがすごい!
    たっぷりきのこ汁

    4.4

    (
    106件
    )

    秋の味覚、きのこをたっぷりと入れた汁物をご紹介します!それぞれ味や食感が違う、4種類のきのこを入れることでより深みのある味わいに♪今夜の一品にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      300前後

    しいたけ しめじ えのき まいたけ 長ねぎ 酒 みりん しょうゆ 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      大好きなきのこがふんだんに入っていて最高です❣️ねぎがアクセントになっています👍何回でも作りたいです😊
    • ユンケルゴールド
      ネギのかわりに余ってた三つ葉を入れました。めちゃめちゃ美味しかったです!キノコの旨味がでるので薄味醤油でもいけそうです^_^
    • モーリス
      大好評でした。
    • さくもも
      顆粒だしが無かったので、出汁パックと鰹節粉末で作りました。きのこは舞茸の代わりにひらたけを使いました。きのこを入れる前におつゆを味見したらどうかなぁと思いましたが、きのこを入れて煮込んだら旨味がすごく出てとっても美味しくなりました。簡単でヘルシーな一品です。また作りたいです!
  • 「トンテキのきのこソースがけ」のレシピ動画

    バターが香る♪
    トンテキのきのこソースがけ

    4.4

    (
    24件
    )

    粒マスタードがアクセント!バターがふんわりと香る食欲そそる一品です。お好みのきのこでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] しめじ エリンギ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りょあ♡
      1人分で作りしたけど、とっても美味しくて 我が家のトンテキの種類がまた増えて嬉しい
    • つくしまなつ
      エリンギとシメジがなかったので、生しいたけと舞茸で代用しましたが、家族から大絶賛でした❗️ マスタードが多いなぁと思いながら作りましたが、分量通りで、とても優しいお味でした‼️
    • マスタードを入れるので辛くならないか不安でしたが、バターが効いてるからか寧ろ甘めで美味しかったです(^^) なので砂糖は控えめで良いかなという感じでした! 鶏肉のスライスが余っていたので、それも焼いて一緒に食べたのですが相性が良かったです🌟
    • ®️
      とっても美味しくて、夫も私もご飯がすすみました。きのこソースが味濃いめになったので、心配になりましたが、豚肉と一緒に食べるととっても美味しくて、分量通りつくって良かったです。子どもには醤油少なめで砂糖少し多めで作りたいと思います。
  • 「簡単なめ茸」のレシピ動画

    自家製♪
    簡単なめ茸

    4.7

    (
    4件
    )

    甘辛いしっかりめの味付けでごはんが進む!作り方は調味料を煮立たせてえのきを加えてさっと煮るだけ♪おつまみの他、豆腐にのせたり野菜とあえたりと幅広く活用できる一品です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      市販のものと比べるとなめ茸本来の苦みがありますが、 簡単にできて美味しかったです。
  • 「鶏もも肉のたっぷりきのこ炒め」のレシピ動画

    しょうゆバターでコクうま!
    鶏もも肉のたっぷりきのこ炒め

    4.3

    (
    207件
    )

    3種類のきのこと鶏もも肉を使ったごはんにぴったりな炒め物です。しょうゆとみりんのシンプルな味付けにバターを加えることでコクが出て満足度の高い一品に!きのこそれぞれの食感やジューシーな鶏肉の旨味を楽しめます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 しめじ エリンギ まいたけ 塩こしょう サラダ油 しょうゆ みりん 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • としぼん
      作りました。おじさんでも簡単に作れました。 材料も安上がりで財布に優しい。 途中、蓋をして蒸し焼きにするのが大事かもしれませんね。
    • たい焼き
      豚こまでも美味しく出来ました⭕️ きのこはしめじと舞茸のみ。仕事帰りでも簡単にすぐ出来る便利な一品。 お肉の下ごしらえだけじゃなく、仕上げにサッと塩コショウすると味のまとまりが出そう。 次は卵も一緒に炒めよう。
    • まっこ
      キノコ大好きな我が家には、ホント美味しく頂けるおかずでした。 バターのコクがポイントで、絶品です。
    • たかゆき
      バターしょうゆの味付けがきのこと鶏肉に合う。 食が進む。
  • 「豚肉えのきのお好み焼き」のレシピ動画

    手に入りやすい食材で♪
    豚肉えのきのお好み焼き

    おうちで簡単にお好み焼きはいかがでしょうか♪シャキシャキした歯応えのえのきがたっぷり入って、食べ応えを感じる一品です。お酒との相性抜群ですので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      611kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ えのき サラダ油 薄力粉 和風顆粒だし 水 卵 揚げ玉 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこの和風煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    きのこの和風煮込みハンバーグ

    4.3

    (
    110件
    )

    きのこの旨みをたっぷりと感じられる、やさしい味わいのハンバーグです♪めんつゆを使うので味付けも簡単!今夜の晩ごはんにいかがですか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      300前後

    水菜 しいたけ えのき サラダ油 細ねぎ(刻み) 合いびき肉 玉ねぎ 塩こしょう パン粉 牛乳 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まちゃみ
      初めて和風ハンバーグを作りました。麺つゆでの煮込みで簡単に出来、えのきやしいたけに味が染み込んでハンバーグが美味しかったです。。水菜を買い忘れたのでレタスで間に合わせました。今度は、盛り付けにも工夫しようかと思います(笑)
    • みちゃん
      きのこはしめじしかなかったので、玉ねぎの薄切りとじゃがいもを加えてみました。 味付け簡単なのに、味が染みてておいしかったです。夫も喜んで食べてました。 トマト缶のハンバーグを作ることが多いのですが、こっちの方が楽で良い!
    • mao
      ヘルシーでとても美味しかったです☺️🍳
    • りんりん
      椎茸をしめじにして作りました♪ きのこあんがとてもいい味でした また作ります(^^)