だしが香る!
きのこの和風天津飯
調理時間
約20分
カロリー
786kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一味違った和風の天津飯はいかがでしょうか?きのこの旨味がたっぷり詰まった一品です。ねぎをちらすことで、彩りも綺麗に仕上がります。
材料 【1人分】
手順
1
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。かにかまぼこは食べやすい大きさにほぐす。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
フライパンにサラダ油の半量(大さじ1)を入れて熱し、卵を流し入れ、かき混ぜながら弱火で火を通し、半熟状になったら取り出し、器に盛ったごはんの上にのせる。
ポイント
ごはんはあたたかいごはんを使用して下さい。
3
フライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、かにかまぼこ、しめじを加えてしんなりとするまで中火で炒める。
4
3に☆を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜる(和風あん)。
5
2に、和風あんをかけて細ねぎをちらす。
レビュー
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- 簡単にできて美味しかったです
とぅんちゃん
めちゃくちゃ簡単だったので初心者でも難なく作れました♪ 夫が、また作って!美味しい!と大満足な様子でした⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾愛
4人分で水600mlで多いかなと思いましたがちょうど良かったです。味も美味しかったです。ビビ
ちょっとしょっぱかったので次は味薄め!
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学生