【豚こま簡単レシピ24選】10分で作る丼物や火を使わないおかずも

レビュー

• がーこ

  他の方のコメントを参考に、醤油は小さじ半分ほど増やして、30分ほど冷蔵庫で馴染ませてから炒めました。主人に作ったところ、美味しいとのことでした。

  
• 猫ヤロー

  某定食屋さんのスタミナ定食と同じと好評でした 娘もおかわり( ^ω^ ) モヤシをいtれたので醤油をプラス1 また作ってとの嫁＆娘のリクエストによろこぶ１品でした

  
• リリエル

  簡単ボリューミー！！ そのままですと味が薄かったので、 だいたい調味料を2倍量して作りました！

  
• ぴよてっこ

  白身がもったいないので温玉にしましたー！ この味付け好きでリピしました★

  

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも ・簡単！超おいしい！ ・ニンニクチューブ追加 ・ネギが足りない！

  
• なつみかん

  簡単、時短。豚こま300gで2人前の夕食＋旦那の弁当にしました。以下、反省と他の人のレビューを参考にしました。 メモ↓ ・豚こまが硬めになったので、油の量適量入れる、強火にしない、お酒や塩胡椒の下味をつけてから焼く等 ・ネギは多めにする ・トッピング/アレンジ例 :レモン汁、半熟卵、もやし、柚子胡椒、醤油とニンニク=スタミナ丼

  
• ママと娘

  ランチにササッと簡単に作れて美味しかったです。しかも、豚こまでお安い￥

  
• マハロン

  美味しかった！ネギの青い部分も一緒に刻み、 まるごと1本使いました 鶏がらスープも気持ち多くしました

  

レビュー

• まっこ

  1度目はレビューを参考に大根をレンチンしてから炒めました。今回は、豚肉を炒めて取り出し、大根を炒めて調味料を加える際、水も50ccほど加え蓋をして少し蒸し煮してみました。そのあと肉を戻して水分を飛ばしながら炒めました。 今回も美味しくできました。

  
• amai310

  大根をレシピ通りの厚さにしたので、レンチン7分しました。大根は倍量で調味料は分量のままで。オイスターソースの旨味がしみて美味しかったです。

  
• 。

  自分用メモ ・大根の厚さ5-7mm(薄目を意識して切った) ・大根600Ｗ3分加熱で透明になる。2分だとちょっとだけ半透明な感じ？ ・豚肉は思ったより焦げやすいので大根と炒め合わせる時間は短い方がいい。大根はレンチンで極力火を通しておくといいかも。 ・味はやや濃いので次は食材1.5倍くらいで作ろうかな。 大根レンチンしてたので火ちゃんと入ってて美味しかった！！！

  
• のんこ

  大根が少なかったので、人参も大根と一緒にレンチンして加え、ピーマンも追加しました。オイスターソースは色んな野菜が合って良いですね。美味しかったです。

  

レビュー

• かず

  豚こま肉は丸めませんでした。簡単で美味しかったです。

  
• 肩幅

  初めて酢豚を作りましたが、うまくできました。お肉は丸めませんでした。

  
• strawberry＊＊

  美味しく出来ました。 家族にも好評でした！ 具材に、椎茸・パプリカ・じゃがいもを足して作りました。

  
• ミサキ

  豚こまは丸めるのが面倒だったのでギュッと握っただけにしました。人参が苦手なので少し小さめに切りました。 ご飯が進む美味しさ！家族からも好評だったのでまた作ろうと思います。

  

レビュー

• ゆたろう🐤

  豚肉200gに対して、小さめ玉ねぎ2個にしました笑 かさましでしたが、味はちょうど良かったです。にんにくチューブとめんつゆを少し足したらめちゃうまでした！

  
• ミント

  しょうがはチューブ小さじ2使用。 簡単にできて、おいしかった！

  
• ぐっち

  これはもう鉄板レシピ！家族みんな大満足です！！ 煮込まず作れるから、時間がかからないのが嬉しい♥ しかも、たいてい家にストックしてる材料（豚こま・たまねぎ）で出来るから、買い物行けなかった日とかホント助かってます！ 手抜き料理なのにごほうびレシピという素晴らしさ✨ 殿堂入りです✨✨

  
• きあ

  ねぎ、にんにくチューブ、めんつゆを足して(^^) すごく美味しい。

  

レビュー

• セル

  残り野菜も少し足してなすの他にピーマン・にんじんも使用 肉と野菜は別々の袋に入れて片栗粉をまぶしました。 先に肉だけ色が変わるまで焼き一度取り出し、油を足して野菜を投入。 蓋をして蒸し焼きにしました。 最後に合わせ味付けて完成。肉がとても柔らかく美味しく出来ました。

  
• クッキン

  初心者でも簡単に出来る！ 何より時短になるから楽で美味しい！ 冷めると使うお肉次第で固くなるので 熱々のうちに食べるのが最高ですね。

  
• HARU

  茄子と豚こまをビニールに入れて振る、意外と簡単そうで、混ざってる？と不安になりましたが、大丈夫でした。 サラダ油が大さじ3は多すぎます、普通にいつも通りの量でいいと思います。 味もぼんやりしてるような気がしました。 砂糖とポン酢だからでしょうか。 ポン酢よりも醤油とかの方が美味しいかもしれません。 試してみたいです。

  
• ファルコン

  すごく簡単で美味しかったです レシピ通りの分量なら豚肉となすを袋に入れ片栗粉をまぶし一緒に炒めるのはOKだと思いますが、分量多めで作る時は、豚肉となすは別々に炒めた方がイイかなと思います ２６cmのフライパンで1.5倍量作りましたが、片栗粉ついてるからか豚肉が丸まったり、くっついたりして炒めるのに少し時間がかかったので、別で炒め後から合わせるほうが簡単に炒められると思いました。なす切るだけの簡単な料理でボリュームもあるので時間の無い時、忙しい時の最高レシピです

  

レビュー

• あかちやん

  おいしい！ 思ってたほど、手間でなく、焼いててもバラけにくく作りやすかったです。 火の通りが心配でハンバーグ型にしました。

  
• ✴︎あーにゃ✴︎

  お肉を丸めるときは割とギュッと握って作りました。チーズがカリカリになるまでが焼いてから、蒸し時間も少し長めにしたら、外カリ中やわらかで美味しくなりました！ ケチャップ、ウスターもかなり合いました♪

  
• ソース・アメリケーヌ

  お子様にもおすすめしているので､味としては少し甘めでしたが、有塩バター10gとピザ用チーズが50g入るので良かったと思います。旨いです。

  
• ゆみっち

  簡単に丸めて焼くだけでした。日が中まで通ってるか気になったので、蓋をして10分くらい弱火で焼きました。ソースと合っていて美味しかったです。

  

レビュー

• ゆたろう🐤

  少し甘めにしたかったので、みりんを小さじ1追加しました！ 味がしっかりしてておいしい！

  
• ポテト

  レビューを見て、小さめの玉ねぎ1玉としめじ50gほども入れて作りました。(3人分) 肉には塩コショウてから炒め、お皿によそってから黒コショウをかけました。 炒めている時に生姜の香りがしました😊 味もちょうど良かったです。

  
• HARU

  ケチャップ味は間違いがないなあ、、 最後の塩胡椒は、塩分が気になる方は胡椒だけで十分です。 ピーマンやぶなしめじを入れて、アレンジも効きそうな優秀レシピです。 お弁当に入れましたが、冷めても美味しかったです。

  
• かず

  エビチリっぽい味でとても美味しかったです。 簡単なのでまた作りたいです。

  

レビュー

• くつお

  豚肉は生姜焼き用の肉を1人2枚、醤油は減塩醤油を使用しました。ご飯が進む味で、とても美味しかったです。

  
• こわっぱ

  めっちゃ簡単に作れて美味しいです！甘めの味付けで食べやすいです。

  
• ケン

  簡単に美味しく出来ました。

  
• りょうこん

  簡単でおいしかったです

  

レビュー

• まきまき

  豆苗も、安いし、豚こまもちょうど安売りしてたので作ってみました♪ 簡単なのに美味しく出来ました。 鶏ガラスープの素ちょっと多めの方が美味しいかもです。 また、作ってみます♡

  
• おそば

  豆苗の代わりにもやしとほうれん草、人参を加えました。鶏ガラと卵の相性がいいです！

  
• ビギナー

  豆苗の代わりにほうれん草を使いました。 味付けおいしかったです。

  
• ウサミミ

  材料が残らないように作ったので倍の量にならました。鶏ガラスープのもとを３倍とコショウも３倍入れたら美味しかったです。豆苗初めて食べました。

  

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも ・片栗粉前に塩コショウ ・マヨネーズは半分 簡単！パパッと作れておいしい〜！

  
• Reila

  簡単おいしい １歳半のベジタリアンもパクパク。最低肉食べれるようになってきた。 簡単すぐにできるから頑張れないときにいいですね。 食品トレイの豚肉に塩胡椒と酒かけてしばらくおいてから作ると安い豚肉でもトロプリおいしくなるのでやってみてください。洗い物も少ないので楽チンです。

  
• なな

  お肉とタレがよく絡んで美味しかったです😋 キャベツがあることでさっぱり食べられるのでオススメです🍴 最後に味をみて醤油を大さじ1足したら味が整いました また作りたいと思います🙌🏻

  
• のんこ

  週末のお昼ご飯にピッタリ。簡単でラクで美味しいです。 キャベツ千切りは1分レンチンしました。 豚肉は私は面倒なのが嫌だったので全てフライパンの中で豚肉を広げて並べてやってしまいましたが、他の方のレビューを参考に、片栗粉前に塩胡椒をし酒をまぶして、その後片栗粉を表麺のみですが薄く振りかけました。 タレと同時期に玉ねぎ入れました。 マヨネーズは半量にしましたが、途中の味見ではマヨ感が強いと思いましたが、水分を飛ばすようにしっかり煮詰めていたら、マヨ感は薄くなりちょうど良いコッテリな味になりました。 夫も美味しかったようです。 最後しっかり煮詰めるのがポイントかなぁ。

  

レビュー

• ちゃぴ

  手軽に作れて良かったです。 お砂糖を入れてもう少し甘い味付けでも作ってみようと思います

  
• CoCo

  簡単に出来ました。卵に砂糖を少し入れました。調味料の方にも間違って砂糖を入れてしまいましたが、ちょうどいい味付けになりました。美味しいです✨

  
• みるぴ

  フライパン1つで包丁も使わずにとても簡単に作れる、かつ味もとても美味しくてまた作りたいです。時間がない、作る気力がない時に最適です。

  
• ぴんくふぇありー

  卵が若干固まりすぎてしまいましたが、美味しかったです❣️この味嫌いな人いるんでしょうか…

  

レビュー

• ここちゃん

  おいしかったので3回くらいつくりました。 大根があるときは大根おろしをのせてたべるのがすき。

  
• のんこ

  時間の無いお昼ご飯に作りました。簡単なのでちょうど良いです。他の方のレビューを参考に、2人分でぽん酢は大さじ4弱にしましたがちょうど良かったです。 彼は普通の豚丼よりこっちの方が好きだと言ってました。

  
• まあさ

  ネギの代わりにゆで卵でがっつり!! めちゃくちゃ簡単&美味♡

  
• まめのすけ

  普段食べないような味でしたが、美味しかったです

  

レビュー

• 見習いコック

  簡単、タレが美味しい。レンジだとしなしなになるので、次は工夫したい。

  
• けー

  水菜は手でちぎって入れて、豚小間切れ肉はトレーのまま塩こしょうと片栗粉をまぶして、こちらもちぎって容器に入れました。洗い物が楽でした。

  
• ぴよめ

  豚こまは、広げてのせましたがレンチンしたら一塊りになってましたので、食べる前にキッチンバサミで食べやすい大きさにカットしました。水菜は倍量にしたので、レンジはオート機能を使いました。

  
• こんにゃく

  チンした後はお酒が溜まっているので排出した方が良いです〜

  

レビュー

• 莉愛

  簡単で美味しいので、リピしました😋 旦那さんも好物だとの事😋

  
• ゆうあやそらこママ

  本当に簡単スピーディーにすぐに出来ちゃいました❣️あっという間に出来て、しかもポン酢のお味は間違いなし👍🤗レタスと豚肉はもちろんの事、バッチリ👌合いますねー‼️生姜風味がこれまた良かったです😋👏、

  
• yato

  とても簡単で美味しくできました。レタスをちぎって皿に広げてのせ、水をふり、その上に肉をのせてレンチンしました。

レビュー

• しらす

  とっても簡単で冷めても美味しかったです！

  
• ハチ

  簡単で美味しかったです(^^

  
• みーあ

  簡単に作れて、美味しかったです😋 ゴマだれは、添えずにかけて食べました。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• やっちゃん

  私はフライパン🍳を使って料理しました☺️とっても簡単で有り難い❗そして、味付けも◎です🎵 豚こま肉200グラム、ピーマン３個、玉ねぎ１個で料理しましたが調味料はそのままで良いと思います😋美味しかったです🎵 また是非、作りたいです。

  
• hn

  味付け完璧。また作ります

  
• たらこ

  フライパンで焼きました。 冷凍のパプリカをプラスして彩りがよくなりました。豚こまが柔らかくておいしかったです。

  
• かもめ

  フライパンで作りました。 私好みの味でとっても美味しかったです！

  

レビュー

• maaa:)

  じゃがいもと人参を先に500wで3分半ほどレンチンしておくといいです！

  
• あいまま

  朝からはりきって作りましたwww うちではみりんの代わりにアップルソースを使います!!!

  
• Cony

  すごく簡単なのにとても美味しく出来ました。しかも時短でラクです。

  
• yjs

  鳥もも肉で作りましたが、レンジで本当に作れるなんて驚きました。1000Wの電子レンジで8分にしましたが、じゃがいももにんじんも柔らかくて美味しかったです。リピ決定ですね！

  

レビュー

• みɞ°.*

  なすだけだと味気なかったのでピーマン、しめじ、キャベツも入れました。 手軽に味が決まってすごく美味しかったです。また作ります！

  
• ゆり

  味が濃いめだったので、具材だけ２倍で、調味料はレシピ通りで良かったです。 とっても美味しかったです！

  
• ななか

  ナスを使いたくて作りました。味付けは美味しかったですが、ロース薄切りしかなかったのでやはりお肉が固めになってしまいました。小間切れか豚バラがむいてますね。ゴマをかけてもあいます。

  
• 料理修行中

  美味しいですが、味濃いめなので、味噌少なめの方がいいかも？ ご飯に合います！！

  

レビュー

• カーミット

  すごい美味しいです。 市販の、とろたま豚キャベツの素に似た味です。 経済的でめっちゃ嬉しい♪ 卵は完全には火を通さず、トロトロ仕上げです。 肉は豚バラ薄切りの方が良いと思います。

  
• こぶんが

  オイスターソースの旨みが豚肉や卵に染みて美味しい😃 キャベツを炒めすぎないようにするのが美味しく作るポイント‼️ ２回目…オイスターソースのからんだキャベツが最高に美味しい‼️

  
• リサマーティン

  家族に好評でペロリでした！ごちそうさまです😋子供受けがよかったです！

  
• BBB

  彩りが良く、卵もふわふわです。味もオイスターソースの旨味が効いて美味しく頂きました。簡単に出来上がるのでキャベツ消費の時にまた作りたいと思います。

  

レビュー

• しおりん

  簡単に出来てビールにもよく合います！ 美味しい！

  
• 38

  醤油、酒は大さじ2 おろし生姜は大さじ2分の1に変更して作りました

  
• はな

  豚コマなのにジューシーです。鳥からより揚げ加減が簡単でした。美味しので又作ります!

  
• ゆうあやそらこママ

  少ない油で揚げ焼きがとても良くて、またフライパンで全て出来るのが、最高でした🤗👏✨✨とっても簡単レシピで、お味もとても美味しかったです❣️また是非、リピートしたいと思う一品おかずです‼️😋

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  もやしが無かったので、代わりに玉ねぎを使い、彩りで人参も加えてみました。簡単かつ時短で美味しく作れました。

  
• うさぎの耳

  材料費も安いし簡単なので、もう何回も作っています。もやしのシャキシャキと豚コマの柔らかさ、オイスターソースが決め手の一品。ここに山椒を掛けるとまた違った味わいが楽しめます。

  
• ないっさん

  ソースを作っておいてあらかじめ肉を片栗粉にまぶしておくと、簡単時短ですぐできました。美味しかったです

  
• れい

  人参も足しました！簡単で美味しいです！

  

レビュー

• akm

  豚こま400gで作りました。ネギは動画のネキほど大きくなかったので1本半ほど使い、塩はそのまま小さじ1/2、ごま油のみ大さじ2、白ごまも入れて作りました。他の方のレビューでお肉に片栗粉をまぶしてから焼いた方が、お弁当のおかずにしても固くならないとあったので全体にまぶしてから焼きました。この方が味がよく絡んで美味しかったです！お肉やネギを倍の量使うと他の調味料も同じ倍の量を使う方は多いと思いますが、塩の倍の量は失敗することが多いので気をつけた方が良いと思います。

  
• がんちゃん

  ネギがなくてキャベツでアレンジしました。うめっす。

  
• そ

  美味しいですね。 少しレモン汁を加えてみました。

  
• ワカメとポタージュ

  「ネギ塩豚丼」が好きなので、何かそれに近い豚肉の料理は無いか？と探していて、このレシピに出会いました。十分「ネギ塩豚丼」っぽいおかずで、大満足です。 豚肉は豚コマはもちろんですが、豚ロース肉の切り落とし等でももちろん美味しかったです。 豚コマ肉を焼いている時に、匂いが気になったので、その時はお酒をほんの少しだけ入れて臭み消ししました。 ネギの切り方は適当に斜め薄切りでも大丈夫かと思います。

  

レビュー

• みやまり

  美味しくできました。仕上げに胡椒をしっかりめにふるのをオススメします。４人分作りたかったので、お肉と調味料は４倍、キャベツは300グラムくらいで作りました。キャベツは量が多かったので先に炒めてお皿にとっておいて、お肉を炒めた後戻しました。お肉を少し減らしてピーマンとかにんじんを加えるのも良いかもしれません。

  
• くまきち

  野菜はキャベツの他に、にんじん、しめじを入れました。豚肉も300g近く使ったので、調味料はレシピの料の３倍ほどに。にんにくはチューブ入りを少し多めで。 醤油とにんにくという、シンプルな味付けで、作り方も簡単。とても美味しかったです。 豚肉の下ごしらえでの塩コショウが、シンプルな味付けの下支えになってるのかな。 若者男子、息子に大好評でした。また作ります‼️

  
• ばびる

  4人分として豚400g、キャベツ1/4個、調味料は4倍弱で作りました。玉ねぎ1個を加えています。とても簡単で美味しかったです。

  
• GGJ

  簡単で早くでき、美味しかったです。彩にニンジンとオクラをレンジで2.5分加熱して加えました。