DELISH KITCHEN

包丁いらず!

キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め

4.4

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    319kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    6.1g

  • 脂質

    22.7g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかりにんにくを効かせた、キャベツと豚肉だけで簡単に作れる炒め物です!キャベツは食べやすい大きさにちぎって使うのがポイント。ご飯が進むこと間違いなしです♪

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまでさっと炒める。

  4. 4

    しょうゆを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    豚肉以外でも作れますか?

    A

    牛肉や、ハム、ベーコン、魚肉ソーセージ、ホタテなど幅広くアレンジが利くのでお好きな食材でお試しください。

  • Q

    このレシピで他の野菜を組み合わせるとしたら何がいいですか?

    A

    ピーマンやなすがおすすめです。分量によって調味料の分量は調整してお作りください。

  • Q

    味付けを変えたい時はどんな味付けがおすすめですか?

    A

    オイスターソースやコチュジャン、キムチなどで味の変化をつけても楽しめます。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • みやまり

    美味しくできました。仕上げに胡椒をしっかりめにふるのをオススメします。4人分作りたかったので、お肉と調味料は4倍、キャベツは300グラムくらいで作りました。キャベツは量が多かったので先に炒めてお皿にとっておいて、お肉を炒めた後戻しました。お肉を少し減らしてピーマンとかにんじんを加えるのも良いかもしれません。
  • くまきち

    野菜はキャベツの他に、にんじん、しめじを入れました。豚肉も300g近く使ったので、調味料はレシピの料の3倍ほどに。にんにくはチューブ入りを少し多めで。 醤油とにんにくという、シンプルな味付けで、作り方も簡単。とても美味しかったです。 豚肉の下ごしらえでの塩コショウが、シンプルな味付けの下支えになってるのかな。 若者男子、息子に大好評でした。また作ります‼️
  • ゆぴ

    🌱memo ・にんにく多めが好きなので小さじ1.5程に変更 ・豚こまは200gに増量 ・しょうゆは大さじ1に変更 ・にんにくが効いててお箸が進む味でした!
  • さなや

    キャベツだけでは野菜不足なので、もやしを足しました。醤油を少し増やして、味を整えました。美味しかったです。

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