1. ボリューム満点!豚こまとニラのスタミナ炒め

ボリューム満点!

豚こまとニラのスタミナ炒め

たっぷりニンニクが入ってガツンと濃厚な味に仕上げました。ニラもたっぷり、ごはんが止まらなくなること間違いなしです!仕上げに乗せた卵黄をからめてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    370kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ニラ 1/2束(50g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ごま油大さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 白いりごま少々
  • ☆肉下味
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落として、4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、玉ねぎ、☆を入れて全体がなじむまで混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで中火で4〜5分ほど炒める。

  4. 4.

    ニラを加えて、さっと炒める。

  5. 5.

    器に盛り、卵黄をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

(31件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • まりも
    肉と玉ねぎに味をつけるところで、しっかり揉み込んでちょっと時間置いておいたらよかったかな〜という個人的な反省です。ニラを加えてから塩胡椒を少し振ってみても美味しかったかもしれません。
  • ぐぅ
    あまったニラをどうしようかと悩んだ時にレシピを見て、豚肉がなかったので牛肉で作ってみました!簡単でご飯も進む美味しい一品でした!今度はちゃんと豚肉でも作ってみます♪
  • ユウキ
    簡単で、食べ応えがあり、家族にも評判が良かったです。
  • よしを
    大当たりでした。卵加えるだけでこんなに美味くなるとは‼️工程も簡単だし😁暑い日はにんにく、しょうがの料を倍にしてもいいかも👍