
定番さっぱりおかず♪
あじの南蛮漬け野菜も一緒にたっぷりとれる、人気のあじの南蛮漬けのご紹介です。 調味料がしっかりなじんで、甘酸っぱいさっぱりとした味わいに!箸が進む一品に仕上げました。また、揚げるのではなく、揚げ焼きにすることで片付けがしやすくなります。出来上がったものは、冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- biscotte豆アジで作りました。 味が滲みていて、とても美味しかったです。 ピーマン、唐辛子入り。
- りっちゃん良いサイズのアジが無かったので、今回は鯖で作ってみました! ちょいと手間はかかりますが、美味しくできました!
- マーイ魚料理苦手だけど、分かりやすくて、作れました!酸っぱいと、コメント欄見て砂糖少しと、醤油と、鷹の爪を少し入れました。旦那さんも、喜んでくれました。美味しかった!
- 星空さん写真は漬けているときのものです。 お野菜の生が苦手なので、鯵を揚げ焼きした同じフライパンでお野菜も火を通し、約20分漬けました。調味料は同じです。とても美味しく仕上がりましたよ。リピートさせていただきます。ありがとうございました。

甘くてトロトロ♪
新玉丸ごとコンソメスープ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープで温まりませんか!?簡単に作れるのに玉ねぎは甘くてトロトロ♪パンを浸して食べても美味しいですよ!
レビュー
- ぴんくふぇありー1人分1個は多いかなと思い、半分に切って、レンチンを4分30秒、水を300㏄にして作りました❣️献立の汁物としてちょうど良かったです😊新玉ねぎが甘くて柔らかくてめっちゃ美味しかったです👍
- みこ新玉ねぎ3個で作ったので他の材料も1.5倍で作りましたが、スープが多かったので新玉ねぎ3個でも他の材料は同量でいいと思いました。 小学生の子供もおいしい!と好評でした。 毎年新玉ねぎをたくさんいただくので今の時期の定番メニューにしたいです。
- リコピン簡単にできました\(^o^)/ 玉ねぎトロトロで美味しかったです! 新玉の時期は重宝するレシピですよ♪
- ちゃん簡単でとても美味しいです。一回目はベーコン、2回目はソーセージで作ってみました。美味しい〜!

今日のごはんはこれで決まり!
キャベツのミルフィーユ蒸し献立レンジで簡単!キャベツのミルフィーユ蒸し献立をご紹介!あっさりとした主菜に人気の混ぜごはんを合わせて食べ応えをプラスしました♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品!お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
レビュー
- anzulove818食べる時に白ごまを振ります。 美味しかったですがややコクが足りない気がしたので鶏ガラスープ、醤油とゴマ油を少し追加したらとても美味しくなりました😊 簡単なのでまた作ります。 (きゅうり1本 もやしひと袋で調味料1.5倍で作りました)
- 夏にぴったり、美味しかったです!シャキシャキでとても美味しい副菜です。簡単にできて経済的です。カニカマを加えてみました。
- ぴんくふぇありーもやしが茹でることでかなりかさが減るので、1袋でも良いかなって感じでした❣️冷麺風の味付けで美味しかったです👍
- ちょこりんこ1号サラダチキンを加えて作りました。 とても美味しく、子供が気に入ってたくさん食べてくれました。 豆板醤やラー油を少し合わせてピリ辛にすると大人の味で、さらに美味しくいただけました!

1皿でバランスよし♪
プルコギ焼きうどん野菜がしっかり摂れて甘辛味がクセになるプルコギ焼きうどんをご紹介♪牛肉は調味料で漬けることでやわらかくする効果に加えて、炒めた時に野菜から水が出にくくなるので美味しく仕上がります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- あきたまプルコギ焼きうどん、作りました! 牛肉はこま肉がなかったのでばら肉を使いレシピ通りコチュジャンのタレににんじんと一緒につけ込みました。たくさんのキャベツ、ピーマン、にんじん、玉ねぎと具沢山のボリューミーな一皿になりました。 日曜日の夕飯はこれ一皿で十分な食べ応えでした!
- ルノーほぼレシピどおりです。 見た目よりやさしい味わいで美味しかったです。 コチュジャンの辛さもあり、 カラダがポカポカになりますね。

ごはんがすすむ!
まぐろの照り焼き丼ビンチョウマグロのお刺身を使った丼レシピ!甘辛いたれと大葉の香りが食欲をそそります。
レビュー
- きち大葉なし、黄身割れ びんちょうまぐろが安かったので作りました かなり甘だれですが美味しいです!
- Eh…ビンチョウは、刺身でいただくより漬けかこれがいいと思います ひと味あった方が美味しいです。

しっとり柔らか!
塩麹のポルケッタ風おもてなしにぴったりなお肉のレシピをご紹介♪イタリア料理のポルケッタを今回は塩麹でしっとり仕上げました。お肉に塩麹を塗ることで、お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。ハーブの香りと塩麹の旨みが相性よく味がしっかりしているので、そのままおいしくいただけます!
レビュー
- やま肉は637gでした。 中身は、イタリアンハーブミックス小さじ2位とセロリの葉一株分、ガーリックパウダー適当+無印良品の塩麹で作りました。 ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かせました。 塩胡椒してから天板に乗せました。 並べたじゃがいもと肉にオリーブオイルをかけました。 じゃがいもは30分では固くて、最後まで肉と一緒に焼きました。 切る時にバラバラになってしまいましたが、食べやすかったです。柔らかさと肉感のバランスよく、美味しかったです。 優しいお味だったので、マジックソルトや岩塩、マスタードなど好みの調味料で調整しました。たまたまあった味噌ダレも美味しかったです。

トースターで作る!
油揚げのり塩チップス油揚げをカリカリに焼いておつまみにもおやつにもぴったりな一品に仕上げます。のり塩味でやみつきなおいしさです!
レビュー
- ゆーゆーダイエット中の夫に大ウケでした◎ 油揚げ1枚で2人分?!ぜーんぜん足りないですよ❣️ 4枚作って2、3切れ残ったくらいでした。 ほとんど夫が食べたので、残りは全部私が頂きました♡ 次回はマキシマムで味付けしてみようかな~ 次回用メモ;5枚で塩小さじ3/4でもしょっぱかった。トーストモードで1回目は4枚・焼き色3でも色白…2回目は同じだとちょっと焦げすぎ
- ☆りーたん☆塩が多かったのか少ししょっぱくなってしまいましたが、パリっと香ばしくとても美味しかったです。次回は塩の量に気をつけようと思います。家族からも好評でした☆
- 千菜絶対に美味しいヤツと確信して、魚焼きグリルにアルミホイルを敷いてドドーンと3枚分焼きました!揉み込む塩は極小量に留めておいて、焼き上がりにも塩をパラパラ。これは完全にお酒のアテですね。1人で全部食べました😂
- iaカリカリで美味しかったです!

上品な一品♪
モロヘイヤと冬瓜の冷ひたししっかり冷やして召し上がれ♪冬瓜はとろとろになるまでしっかり煮ましょう。冬瓜とモロヘイヤの食感がたまらない一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- ひつじ手間はかなり掛かるけど、冬瓜がヒヤッ!ツルっ!でとても美味しかったです!
- かる夏にぴったりだと思います。かつおだしを取らず手軽に和風だしの素を使いました。汁気はもう少し減らしてもいいかもしれません。
- バービー薄味の冬瓜が柔らかく美味しかった。
- みき冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました。 栄養価の高いモロヘイヤのトロミが効いて美味しかったです!

簡単!
レモン汁なしで作るブルーベリージャムレモン汁なしでも美味しいフレッシュなブルーベリージャムのレシピをご紹介♪レモン汁を入れないことでやさしいとろみの仕上がりです。トーストにはもちろん、ヨーグルトやアイス、炭酸に割って飲んだりと幅広く活用していただけます!
レビュー
- sato☆500グラムのブルーベリーを頂いてどうしようかと思っていましたが、ジャムにして正解でした☺️ ブルーベリーの重さの半分の砂糖と覚えておけばいいですね。 レモンなしでとっても美味しくできました。あく抜きはだるかったのでしませんでした( ̄∇ ̄*)ゞ
- みまうさちょっと砂糖を少なめにしたけどお母さんに「結構甘いね」と言われたから次はもう少し少なめにしよう。 そしてめっちゃ固まってしまった。「とろみがつくまでってどれくらいだろう」って思ってしばらく煮詰めてた。次はもっと上手くできるように頑張る!
