定番さっぱりおかず♪
あじの南蛮漬け
野菜も一緒にたっぷりとれるあじの南蛮漬けのご紹介です♪ 調味料がしっかりなじんで、甘酸っぱいさっぱりとした味わいに！箸が進む一品に仕上がりました！冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
345kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2~3人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。保存容器に酢、砂糖、醤油、塩、和風だしの素を入れよく混ぜて、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、なじませておく。
2.
小骨を取ったアジを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油を入れて熱し、アジを入れて上下に返しながら中火で揚げ焼きにする。
4.
1に3を入れて、10分以上漬け込む。
TIPS
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ♪
レビュー
(18件)
4.7
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- はらこ料理初心者ですが、簡単にできました。鯵が手に入らなかったので、鱈で代用しました。とても美味しかったです。
- ゆっこかんたん酢で作ったら超簡単に出来てとっても美味しかったです。 酢の酸っぱさが苦手な家族が多いので少し砂糖を多めにしました。
- Amber黒酢で作ってみたら、とても美味しかったです。 次は人参をもっと細かく千切りにします笑
- かおるトントン簡単に作れました。お酢の量は調整した方がいいかなと思いました。