定番さっぱりおかず♪
あじの南蛮漬け
野菜も一緒にたっぷりとれる、人気のあじの南蛮漬けのご紹介です。 調味料がしっかりなじんで、甘酸っぱいさっぱりとした味わいに！箸が進む一品に仕上げました。また、揚げるのではなく、揚げ焼きにすることで片付けがしやすくなります。出来上がったものは、冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます♪
カロリー
172kcal
炭水化物
14.7g
脂質
6.1g
たんぱく質
12.7g
糖質
14.1g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。人参は千切りにする。保存容器に☆を入れてよく混ぜ、玉ねぎ、人参を加えて混ぜ、なじませておく。
2
アジは小骨を取り、食べやすい大きさに切る。片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、アジを入れて上下を返しながら中火で揚げ焼きにする。
4
1にアジを加えて混ぜ、密着させるようにラップをして10分以上漬け込む。
ポイント
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです♪
よくある質問
レビュー
4.4
- 豆アジで作りました。 味が滲みていて、とても美味しかったです。 ピーマン、唐辛子入り。
りっちゃん
良いサイズのアジが無かったので、今回は鯖で作ってみました！ ちょいと手間はかかりますが、美味しくできました！マーイ
魚料理苦手だけど、分かりやすくて、作れました！酸っぱいと、コメント欄見て砂糖少しと、醤油と、鷹の爪を少し入れました。旦那さんも、喜んでくれました。美味しかった！なな
酢が聞いててとても美味しく簡単にできました。 大変喜んでもらえました。
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biscotte