定番さっぱりおかず♪

あじの南蛮漬け

野菜も一緒にたっぷりとれるあじの南蛮漬けのご紹介です♪ 調味料がしっかりなじんで、甘酸っぱいさっぱりとした味わいに!箸が進む一品に仕上がりました!冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2~3人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。保存容器に酢、砂糖、醤油、塩、和風だしの素を入れよく混ぜて、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、なじませておく。

  2. 2.

    小骨を取ったアジを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに油を入れて熱し、アジを入れて上下に返しながら中火で揚げ焼きにする。

  4. 4.

    1に3を入れて、10分以上漬け込む。

    TIPS

    冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ♪

レビュー

(8件)

4.8
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  • はらこ
    料理初心者ですが、簡単にできました。鯵が手に入らなかったので、鱈で代用しました。とても美味しかったです。