定番さっぱりおかず♪
あじの南蛮漬け
野菜も一緒にたっぷりとれるあじの南蛮漬けのご紹介です♪ 調味料がしっかりなじんで、甘酸っぱいさっぱりとした味わいに！箸が進む一品に仕上がりました！冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
345kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2~3人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。保存容器に酢、砂糖、醤油、塩、和風だしの素を入れよく混ぜて、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、なじませておく。
2.
小骨を取ったアジを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油を入れて熱し、アジを入れて上下に返しながら中火で揚げ焼きにする。
4.
1に3を入れて、10分以上漬け込む。
TIPS
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ♪
レビュー
(8件)
4.8
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- はらこ料理初心者ですが、簡単にできました。鯵が手に入らなかったので、鱈で代用しました。とても美味しかったです。