マンネリ解消！そうめんレシピ

レビュー

• mipp

  味噌少し多めと刻んだしょうが、 半熟卵を加えましたが 美味にできました！！

  
• とも

  彩りに卵を入れても良い。好み次第だけど、キュウリは塩もみした方が食感が浮かない。 肉味噌には醤油を入れた方が味が引き締まりそう。

  
• mist

  面倒だったのでねぎは小口切りにしています 水は最初から入れずに必要に応じて足して蒸発させると楽です

  
• にこにこおひさま

  ほうれん草も入れました。 肉味噌が美味しかったです。

  

レビュー

• きいな

  そうめんの新しい食べ方が増えて嬉しいです！ ネギ塩たれが豚肉と好相性でとっても美味しく頂きました👍✨

  
• тakuмasa✩。.Fam

  ランチに作りました！ ネギたっぷりで簡単に作れて美味しかったです(^^)

  
• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃにゃにゃ。 25日夕ご飯は、615g ごま油香る、ネギ塩ぶっかけそうめん こちらに載せました。 作らせていただきます。 他には、 ほうれん草のおひたしを作らせていただきます。 キャベツが甘い、キャベツとくずし豆腐のスープ 作らせていただきます。

  
• someday

  豚バラの気分ではなかったので、レンジ蒸し鶏むね肉で。ネギにごま油と炒りごま追加するの忘れましたが、アッサリでした。 味が薄いというコメントもあるようですが、薄味好きなので、ちょうど良かったです。 しょうゆのおかげで、スープの味が締まる気がしました。 ネギは冷凍しておいたものを大量に入れました。食べるとき途中でチューブ生姜を足して味変して更に美味しかったです！ 今度は豚バラで作ります！

  

レビュー

• まり

  めんつゆ掛けたそうめんにこれを合えるだけ。各自好きな時に作って食べてもらいました。

  
• こうのさん。

  お素麺が重宝する今、色々な食べ方ができるとありがたいです！ ごま油のおかげで、柔らかい食感(伝わるかなーっ)になり、優しいお味です(^^) ちなみに、2倍濃縮のめんつゆを使ったので、大さじ5、加えました♪

  
• くまたん

  とても簡単にできます。味も美味しいし、するっと食べられてしまうので、食べ過ぎ注意です。

  
• mist

  傷みやすいので大葉はありません ゆでて混ぜるだけで作れるので簡単です

  

レビュー

• ちんねん

  「緑茶そうめんって美味しいの？」って疑ってかかってましたが、家に緑茶のティーパックが大量に眠っていたので作りました。めっちゃ美味い！！！お茶漬けのアレや！これでティーパックをさばけそうです^ ^

  

レビュー

• コトリ

  大葉がなかったので大葉なしで作りましたが美味しかったです！次は大葉ありでも試してみたいです

  
• ぽち

  簡単でとても美味しかったです！ トマトはミニトマト5個で代用しました。 ごま油がめちゃウマでした！！

  
• みかん

  ひやむぎ2束で作りました！ 味見してちょっと味薄いかも……？と思ったのでめんつゆを足しました 大葉の代わりに豆苗を使いましたがこれもこれで美味しかったです😊

  
• あおみ

  冷凍トマトにツナを加えて、さっぱり食べたかったので、醤油→ポン酢 大さじ1とレシピ通りの調味料で作りました。 もはや別料理な気がしますが…美味しく作れました！

  

レビュー

• ケンさん

  口当たり良く、とても美味しいよ👍醤油の代わりに、ヒガシマル醬油の「牡蠣だし醤油」も合いますよ😊そうめんは、揖保乃糸、半田そうめん両方やってみました😃👍

  
• まさやん

  歯が弱い母のために、もやし以外の野菜は先に蒸し焼きにしました チャンプルーによく入れるツナ缶も追加で 味付け足りるかなと思ったけど、十分でした

  
• masa

  余り物でアレンジして作りました 胡麻油の風味が良い感じです

  
• ゆかり

  美味しい！！！

  

レビュー

• 中華よしまさ

  ピリ辛、豆乳が合いますね。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• コトリ

  しそなしでしたが簡単に作れて美味しかったです

  
• りんご

  とっても美味しいです

レビュー

• someday

  しらすとそうめんの相性抜群でした！ タンパク質がしらすだけなので、ちょっと物足りない気がして、豚バラをしゃぶしゃぶして追加しました(正解)。 レシピでは茄子と素麺をほぼ同時に茹でてましたが、動画の2倍くらいの大きさの茄子だったこともあり、ゆで加減が一致するかわからないので、茄子→そうめん→豚バラの順に茹でました。茄子でゆで汁が真っ青になったことに驚きましたがw 辛さや合わせ調味料の濃さは好みや具材の量に合わせて変えた方が良いですね。具材が多かったので、1人分きっかりレシピ半量だと少し薄く感じました。 また作ります！

  

レビュー

• someday

  あまりの美味しさにペロリと食べてしまいました！ 鶏むね肉が約350gだったので、酒大さじ2で大丈夫かな？と不安でしたが、特に問題なかったです。切る時に皮を外しました。 タレの出来上がり量が多いかな？と思いましたが、麺のタレなのでこの量なんだなと納得です。 普通のよだれ鶏のレシピより、酢が効いてるので、酸っぱいのが苦手な方は味を見ながら酢の量を挑戦した方が良いかもしれません。 水菜がなかったのでレタスで。盛り付けた時にレタス多過ぎかと思いましたが、タレが美味しくてペロリでした。 晩ごはんに残った鶏をタレの残りと食べても美味しかったです。当日中なら鶏も柔らかく食べられました。 定番になりそうです！

  
• MaMi

  家族に好評でした！ 鶏肉もあるので食べ応えもあるし、タレが美味しかったです(*´˘`*) 今度はタレをキンキンに冷やして食べたいと思います。

  
• りっき

  我が家では、よだれ鶏だけでもリピしてます。
• ラヴィ

  辣油が少し苦手なので分量減らしましたが、とても美味しかったです😊

レビュー

• こまめろん

  とても簡単に作れました！ おいしいし、リピ確定です。

  
• みより

  写真はきれいじゃなかったけど、味は間違いなく美味しかった^ ^主人が一瞬で完食しました！

  
• ねむりねこ

  冷蔵庫に残ってた小松菜を加えて作りました。相性抜群でした。白髪ネギは面倒なので省略、麺つゆが2倍濃縮のものだったので鶏がらスープを小匙1/2足して作りました。すりごまでもじゅうぶんな風味とクリーミーさが出ますね。簡単で美味しかったです。今度は中華麺でやってみたいです

  
• みなず

  すっかりお気に入りです、 今回はなすがなかったので、ちくわとえのきで代用しちゃいました！ また作ると思います。