一皿で大満足♪
しらすのピリ辛かけそうめん
調理時間
約15分
カロリー
398kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しらすとピリ辛だれで いつものそうめんをひとひねり。 パンチのきいた味で大満足♪
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。大葉は軸を取り、千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。
3
鍋に湯を沸かし、そうめんを入れる。再度沸騰したらなすを加え、そうめんの表示時間通りにゆでる。流水で冷やして水気を切る。
4
器に3を盛り、しらす、ピリ辛だれ、大葉をのせて、白すりごまをふる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- しらすとそうめんの相性抜群でした！ タンパク質がしらすだけなので、ちょっと物足りない気がして、豚バラをしゃぶしゃぶして追加しました(正解)。 レシピでは茄子と素麺をほぼ同時に茹でてましたが、動画の2倍くらいの大きさの茄子だったこともあり、ゆで加減が一致するかわからないので、茄子→そうめん→豚バラの順に茹でました。茄子でゆで汁が真っ青になったことに驚きましたがw 辛さや合わせ調味料の濃さは好みや具材の量に合わせて変えた方が良いですね。具材が多かったので、1人分きっかりレシピ半量だと少し薄く感じました。 また作ります！
someday