一皿で大満足♪
しらすのピリ辛かけそうめん
しらすとピリ辛だれで、いつものそうめんをアレンジ！パンチのきいた味わいで大満足♪
カロリー
322kcal
炭水化物
46.2g
脂質
10.1g
たんぱく質
9.8g
糖質
43.1g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れる。再度煮立ったらなすを加え、そうめんの表示時間通りにゆでる。そうめんは流水で洗って水気をしっかりと切る。
4
器に3を盛り、しらす、ピリ辛だれ、大葉をのせる。白すりごまをふる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- しらすとそうめんの相性抜群でした！ タンパク質がしらすだけなので、ちょっと物足りない気がして、豚バラをしゃぶしゃぶして追加しました(正解)。 レシピでは茄子と素麺をほぼ同時に茹でてましたが、動画の2倍くらいの大きさの茄子だったこともあり、ゆで加減が一致するかわからないので、茄子→そうめん→豚バラの順に茹でました。茄子でゆで汁が真っ青になったことに驚きましたがw 辛さや合わせ調味料の濃さは好みや具材の量に合わせて変えた方が良いですね。具材が多かったので、1人分きっかりレシピ半量だと少し薄く感じました。 また作ります！
someday