ごま油が香る♪
ネギ塩ぶっかけそうめん
そうめんに豚しゃぶをのせてボリュームアップ♪ねぎの風味がさらに食欲をそそります。あっさりしたスープは飽きがこなく、何度も食べたくなる味です。
カロリー
549kcal
炭水化物
57.1g
脂質
25.6g
たんぱく質
16.9g
糖質
54.3g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- そうめん 3束(150g)
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 120g
- 細ねぎ 70g
- ☆スープ
- 水300cc
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1
- ★細ねぎ用
- 白いりごま小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 仕上げ用
- 黒こしょう少々
手順
1
細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。ボウルに細ねぎ、★を入れて混ぜる。
2
鍋に湯をわかし、豚肉を広げながら入れて肉に火が通るまでゆでて取り出す。アクを取り除き、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆで、流水で洗い、水気を切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる(スープ)。
4
器にそうめんを盛って豚肉をのせ、スープをかける。1をのせ、お好みで黒こしょうをふる。
レビュー
4.1
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- ランチに作りました！ ネギたっぷりで簡単に作れて美味しかったです(^^)
にゃんにゃむニーナ
うーーーーーみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃにゃにゃ。 25日夕ご飯は、615g ごま油香る、ネギ塩ぶっかけそうめん こちらに載せました。 作らせていただきます。 他には、 ほうれん草のおひたしを作らせていただきます。 キャベツが甘い、キャベツとくずし豆腐のスープ 作らせていただきます。きいな
そうめんの新しい食べ方が増えて嬉しいです！ ネギ塩たれが豚肉と好相性でとっても美味しく頂きました👍✨someday
豚バラの気分ではなかったので、レンジ蒸し鶏むね肉で。ネギにごま油と炒りごま追加するの忘れましたが、アッサリでした。 味が薄いというコメントもあるようですが、薄味好きなので、ちょうど良かったです。 しょうゆのおかげで、スープの味が締まる気がしました。 ネギは冷凍しておいたものを大量に入れました。食べるとき途中でチューブ生姜を足して味変して更に美味しかったです！ 今度は豚バラで作ります！
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тakuмasa✩。.Fam