止まらないおいしさ！
無限そうめん
簡単に作れるのに食べたら止まらない！無限そうめんのご紹介です♪白だしがベースのつゆにごま油とおろしにんにくの風味が合わさり、やみつきになるおいしさ！白だしを使わずに鶏ガラスープの素を水で溶いてつゆにするのもおすすめです。ツナ缶を使っていますが、蒸し鶏や豚しゃぶを使うとより満足感のある味わいに仕上がります。
カロリー
507kcal
炭水化物
58.5g
脂質
20.9g
たんぱく質
17g
糖質
56.3g
塩分
6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- そうめん 3束(150g)
- 卵黄 2個分
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 細ねぎ(刻み) 1本分
- ☆つゆ調味料
- 白だし大さじ3
- 水50cc
- ごま油大さじ1
- 砂糖小さじ1/3
- おろしにんにく小さじ1/3
- 白いりごま小さじ1
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。ラップをして冷蔵庫でしっかりと冷やす(つゆ)。
2
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗ってぬめりをとり、水気を切る。
3
器にそうめんを盛り、つゆをかける。ツナ、卵黄をのせ、細ねぎをちらす。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切りましょう。
注意事項
・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
きんまん