鶏手羽で作る！人気おかず
作成日: 2023/07/23
鶏手羽で作る！人気おかずを紹介! 手羽元と大根の照り煮 やみつきチキン 夏野菜スープカレーなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
箸が止まらない！
手羽元と大根の照り煮ごはんがすすむ甘辛味の主菜です♪大根に手羽元のうまみが染み込んでじゅわっとおいしさが広がります！おつまみにもおすすめです。
調理時間
約40分
カロリー
493kcal
費用目安
400円前後
手羽元 大根 しょうが(薄切り) しょうゆ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Takaレシピ通りに作ると量が多くなるので 半分の量でレシピ通りに作りました。 めっちゃ美味しいので勉強になりました。
- きつね大根に味を染み込ませたかったので、はじめの水を少なめにして 醤油をいれたタイミングで火を止めました。1時間くらい寝かせてから再度加熱しましたが 水分はあまり残ってなかったので温める程度。しみしみで美味しかったです。
- わたあめ大根は2分の1、しょうがはチューブを使用、水は150mlで作りました！ 好評でした🫶
- チロ柴ちゃん大根が、いっぱいあったので、倍量いれ、調味料も倍量にしました。 コメントをみたら、味が薄いとあったので、参考になりました。 美味しかったです♪
ごはんがすすむ！
やみつきチキン焼いてからめるだけの簡単主菜をご紹介！名古屋風の甘辛味でご飯もお酒もすすみます。リピートおかずになること間違いなし！ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
調理時間
約20分
カロリー
141kcal
費用目安
500円前後
手羽先 薄力粉 サラダ油 しょうゆ みりん 砂糖 おろしにんにく 水 こしょう 白いりごま
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- hiroとてもわかりやすくて簡単に出来ました(^｡^)ニンニク好きなのでもっと入れてもいいかなぁー（＾∇＾） 主人も「美味しいなぁ〜！」って言ってくれて…又作りたいと思います。 美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
- 花子本当に美味しかったです。手羽中で作りました。お醤油と砂糖を少し足してコクを出しました。（家族4人私以外男）お子さん小さかったりしたらレシピ通りで十分美味しいと思います。また作ってコールは一口食べて直ぐに出ました。
- pipikikiお酒のおつまみとして最高です！多めのコショウを振りかけて大人仕様に！
- けい本当にご飯がすすみます！ お酒のツマミにもいいですね⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
3日間使い切り献立♪
夏野菜スープカレー【期間限定 無料公開中！】 ごろっとした野菜がたっぷり入った夏野菜のスープカレーです。お好みでじゃがいもや玉ねぎを一緒に煮たり、れんこんやエリンギなどの野菜を焼いて添えてもおいしくいただけます♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
調理時間
約30分
カロリー
767kcal
費用目安
800円前後
ごはん 手羽元 なす オクラ にんじん 塩こしょう サラダ油 有塩バター カレー粉 おろしにんにく おろししょうが バジル[乾燥] 水 塩 こしょう コンソメ ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マイルドにアレンジ！
コチュマヨチキン甘辛なたれがたまらない、コチュマヨチキン♪ 今回は、はちみつとマヨネーズでマイルドに仕上げました！ 辛いのが苦手な方もぜひお試しください◎
調理時間
約20分
カロリー
400kcal
費用目安
400円前後
鶏手羽元 塩こしょう 片栗粉 酒 ごま油 酒 はちみつ マヨネーズ コチュジャン しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Jニコルとても美味しい味付けです。 作るのも簡単。
- シャケ（減塩努力）美味しかったです♪ はちみつがなくて砂糖でしたが美味しかったです。 また作ります。マヨは少し減らしました。
- かおりちゃん私は下味を付けて作ったらめちゃ美味しかったうっま😋ジップロックにタレを入れ手羽元は半分凍った状態で数ヶ所に切れ込みを入れ半日から一晩浸けてからオーブンで（予熱あり）200度30分焼き途中15分で返し余ったタレをかけて焼きました美味しくて4本も食べちゃた😋（オーブンない人はグリルでもトースターでも👌🏻）また作ろう😋
- ほっぺぽよぽよ甘辛のタレがよく絡まって、めっちゃ美味しかったです！ レギュラー入りレシピです❤
ボリューム満点ガッツリ献立♪
手羽元となすのピリ辛煮【期間限定 無料公開中！】 唐辛子のきいた甘辛い味付けがやみつきになる主菜レシピをご紹介します♪ジューシーななすとほろほろの手羽元が絶品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
調理時間
約20分
カロリー
484kcal
費用目安
500円前後
手羽元 なす いんげん 塩こしょう サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かずき味が薄い
お酢を使って煮込むだけ！
手羽元のさっぱり煮あいテレビ｢金曜ほのボーノ！｣、東海テレビ｢スイッチ！｣で紹介されました！ 簡単に作れる鶏手羽元のメイン料理。 煮ることでお酢のすっぱい酸味が抜け、さっぱりとしながらも醤油やにんにくのコクのある風味が口の中に広がります。お好みでれんこんなどの根菜を一緒に煮ても美味しいですよ♪ついついご飯がすすむおかずです。 ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。
調理時間
約30分
カロリー
392kcal
費用目安
500円前後
手羽元 ゆで卵 ブロッコリー しょうが にんにく 酒 砂糖 酢 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろみ先生旦那が美味い😋って言ってくれたから、星５つです💕
- みぃブロッコリーがなかったのでスナップエンドウを添えました。 まろやか酢を使ったら物足りなかったので次は酢を多めにしてさっぱり感出してみようと思います。 煮込みなので時間はかかりますが鍋に入れっぱなしなので他のおかず作りながら待てるので楽です。
- まきさっぱりして美味しかったです。でもなんかふっくらしないんでスよね…アジは染み込んでるけどちょっと固い…またチャレンジして作りたいです。
- Soul'd out家族から美味しいと好評でした！ 手羽元に切り込みを入れる工程とブロッコリーは省略してしまいました…笑 煮込んでる間は手が離せるので楽チンでした。
チーズをからめて♪
カレーチーズ手羽カラスパイシーでビールにぴったりな唐揚げのご紹介です。手羽中を使うので、切る手間もなし！少ない油で揚げ焼きにするので片付けも簡単♪
調理時間
約20分
カロリー
333kcal
費用目安
500円前後
手羽中ハーフ サラダ油 粉チーズ 酒 塩 おろしにんにく コンソメ カレー粉 片栗粉 薄力粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちゃん間違えて、粉チーズを下味の段階で入れてしまいましたがめちゃくちゃ美味しかったです！
- あやぱん簡単だしおいしい！☺️ ビールによく合うメニューです☺️
- ないっぺ簡単でめっちゃ美味しかったです♪ カレー粉は思いつきませんでした😅 カレー粉余らせることが多くて、今後も参考にさせていただきます^_^
- グレーと黒味付け塩胡椒のノーマルの手羽とチーズカレーの手羽、2種類を作ってますがどちらも本当に美味しい！！ ポリ袋とかに材料入れてあげるだけなので、手も汚さず失敗知らずで助かってます☺️
コクのあるおいしさ！
手羽元と大根のオイスターソース煮照りのある仕上がりで食欲をそそる1品です。オイスターソースがよく絡み、ごはんがすすみます♪手羽元は焼き付けることでうまみを閉じ込めます。
調理時間
約40分
カロリー
371kcal
費用目安
400円前後
手羽元 大根 ごま油 長ねぎ[白い部分] おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くぅたん鷹の爪を入れて作ってみました。
- ellie大根沁みて美味しかった。 オイスターがいい味出してる。
- たんたん手羽元8本、大根約半分で挑戦。調味料の量はそのまま。大根は時短？のために事前にレンチン。 うーん、水200mlは多かったかな💦なかなか水分飛ばず。でも味は美味しかったです❤️
- ビオラ358予想以上に大根が美味しくて家族にも好評でした。ご馳走さまでした。
辛さがクセになる！
手羽先のピリ辛揚げ下味を付けた手羽先をカラッと揚げて、おつまみにもぴったりな一品に♪ピリ辛さがあとを引くおいしさです！鶏もも肉などでも代用いただけます。
調理時間
約30分
カロリー
362kcal
費用目安
400円前後
手羽先 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ずぼら瓶辛党なのでもっと辛くしても良かったなぁ。 豆板醤の辛さがいい感じに染み込んでいました。 漬け込みの時間を長くするとgood！👍️ ごはん進みます❗元気が出ますよ。
- 土日だけのシェフ ムック&プリン大変美味しくできました。 豆板醤が少なかったのか辛さがあまりありませんでした。 次回はもう少し豆板醤を多く入れてみたいと思います。 少なくても問題ありませんでした。 ちょっと揚げすぎてしまいました。
- のんちゃん中々ご飯進みそうです!豆板醤大２入れました!がそんなに辛く無いです。美味しいです!
- ひつじ外がサクサクで美味しかったです。 ただ、辛いのが好きなのでもっと辛くても良かったかも。
ぽん酢で簡単♪
手羽中とねぎのあっさり煮ねぎを1本使い切り♪少ない材料でできるのが嬉しいポイントです！味付けはポン酢しょうゆであっさりとした仕上がりです。
調理時間
約20分
カロリー
285kcal
費用目安
500円前後
手羽中ハーフ 長ねぎ しょうが サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- なすか簡単で味もちゃんと染みてボリュームもあって味も良かった！(調味料はレシピ通り、手羽中は小さめだったので20本でした)またリピします！
- biscotteこれは簡単だし、お酢のまろやかな味がよくしみわたり、絶品！また作ります！
- スヌーピーあっさり簡単に作れました。仕上げにブラックペッパーをかけると大人の味になりますよ‼️
- まなほとんどほったらかしで簡単に作れるし、しっかり味が染みていて美味しかったです。 ネギは焼きすぎてしまったので、手羽中より少し後に入れた方がいいと思いました。
