鶏手羽で作る！人気おかず
作成日: 2025/07/12
鶏手羽で作る！人気おかずを紹介! やみつきチキン コチュマヨチキン 手羽元のさっぱり煮などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ごはんがすすむ！
やみつきチキン焼いてからめるだけの簡単主菜をご紹介！名古屋風の甘辛味でご飯もお酒もすすみます。リピートおかずになること間違いなし！ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
レビュー
- hiroとてもわかりやすくて簡単に出来ました(^｡^)ニンニク好きなのでもっと入れてもいいかなぁー（＾∇＾） 主人も「美味しいなぁ〜！」って言ってくれて…又作りたいと思います。 美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
- 花子本当に美味しかったです。手羽中で作りました。お醤油と砂糖を少し足してコクを出しました。（家族4人私以外男）お子さん小さかったりしたらレシピ通りで十分美味しいと思います。また作ってコールは一口食べて直ぐに出ました。
- ゆうまま美味しくて、みんな手が止まりませんでした！どなたか、油を拭いた後にタレを入れると良いと書いてありましたが、 私も次回はそうします。 油でギトギトになってしまったので。
- jasmineすごくおいしかったです！ エアーフライでカリッと香ばしくしてから、フライパンで熱したタレを絡めました。 カリカリで、ジューシーで、にんにくが効いた味が最高でした。
マイルドにアレンジ！
コチュマヨチキン甘辛なたれがたまらない、コチュマヨチキン♪ 今回は、はちみつとマヨネーズでマイルドに仕上げました！ 辛いのが苦手な方もぜひお試しください◎
レビュー
- シャケ（減塩努力）美味しかったです♪ はちみつがなくて砂糖でしたが美味しかったです。 また作ります。マヨは少し減らしました。
- Jニコルとても美味しい味付けです。 作るのも簡単。
- maru🍀簡単でメインおかずになります。コチュジャンの量を調整すればお子さんでも食べれますね。美味しくできました。
- リラ【１回目】 手羽元は食べにくそうだなと思ったので鶏もも肉で作りました。レシピ通りだと塩辛くて食べにくかったので、次回は塩コショウなしでコチュジャンは少し控えめにして様子を見ようと思います。 【２回目】 今回も同じく鶏もも肉で。 ⚫︎鶏もも肉500g (塩コショウなしで片栗粉のみまぶす) ⚫︎酒 大2 ⚫︎ハチミツ 大2 ⚫︎マヨネーズ 大2 ⚫︎コチュジャン 大1.5 ⚫︎醤油 小2 １回目よりかなり美味しくなりました♪ 次回は、ハチミツを少し減らして甘さを抑えてみようと思います。 【3回目】 2回目のレシピのハチミツだけ大1.5にしてみました。ちょうど良い甘さで良かったです。
お酢を使って煮込むだけ！
手羽元のさっぱり煮あいテレビ｢金曜ほのボーノ！｣、東海テレビ｢スイッチ！｣で紹介されました！ 簡単に作れる鶏手羽元のメイン料理。 煮ることでお酢のすっぱい酸味が抜け、さっぱりとしながらも醤油やにんにくのコクのある風味が口の中に広がります。お好みでれんこんなどの根菜を一緒に煮ても美味しいですよ♪ついついご飯がすすむおかずです。 ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。
レビュー
- ひろみ先生旦那が美味い😋って言ってくれたから、星５つです💕
- みぃブロッコリーがなかったのでスナップエンドウを添えました。 まろやか酢を使ったら物足りなかったので次は酢を多めにしてさっぱり感出してみようと思います。 煮込みなので時間はかかりますが鍋に入れっぱなしなので他のおかず作りながら待てるので楽です。
- まきさっぱりして美味しかったです。でもなんかふっくらしないんでスよね…アジは染み込んでるけどちょっと固い…またチャレンジして作りたいです。
- SOUL'd OUT家族から美味しいと好評でした！ 手羽元に切り込みを入れる工程とブロッコリーは省略してしまいました…笑 煮込んでる間は手が離せるので楽チンでした。
チーズをからめて♪
カレーチーズ手羽カラスパイシーでビールにぴったりな唐揚げのご紹介です。手羽中を使うので、切る手間もなし！少ない油で揚げ焼きにするので片付けも簡単♪
レビュー
- ちゃん間違えて、粉チーズを下味の段階で入れてしまいましたがめちゃくちゃ美味しかったです！
- あやぱん簡単だしおいしい！☺️ ビールによく合うメニューです☺️
- biscotteカレーとチーズだから、間違いなく人気のレシピ。
- ないっぺ簡単でめっちゃ美味しかったです♪ カレー粉は思いつきませんでした😅 カレー粉余らせることが多くて、今後も参考にさせていただきます^_^
辛さがクセになる！
手羽先のピリ辛揚げ下味を付けた手羽先をカラッと揚げて、おつまみにもぴったりな一品に♪ピリ辛さがあとを引くおいしさです！鶏もも肉などでも代用いただけます。
レビュー
- ずぼら瓶辛党なのでもっと辛くしても良かったなぁ。 豆板醤の辛さがいい感じに染み込んでいました。 漬け込みの時間を長くするとgood！👍️ ごはん進みます❗元気が出ますよ。
- 土日だけのシェフ ムック&プリン大変美味しくできました。 豆板醤が少なかったのか辛さがあまりありませんでした。 次回はもう少し豆板醤を多く入れてみたいと思います。 少なくても問題ありませんでした。 ちょっと揚げすぎてしまいました。
- のんちゃん中々ご飯進みそうです!豆板醤大２入れました!がそんなに辛く無いです。美味しいです!
- ひつじ外がサクサクで美味しかったです。 ただ、辛いのが好きなのでもっと辛くても良かったかも。
ちょっと贅沢な一品♪
手羽中のレモンバター煮たっぷりのバターで手羽中をぐつぐつと調理！仕上げにしぼるレモンの香りが食欲をそそります！残ったバターはバゲットやレンジ加熱したじゃがいもなどにからめてお召し上がりください♪
レビュー
- Kレモンとバター、ニンニクで美味しくないわけが無い！笑
とまらないおいしさ！
手羽元のガーリックバター焼き包丁を使わずパパッと作れる一品です！手羽元はキッチンバサミで肉を開くことで火が通りやすく、食べやすくなります。味付けはにんにく、しょうゆ、バターの間違いない組み合わせ！ごはんにもお酒にもよく合います♪
レビュー
- かなさん倍の材料で作りました。 バターとガーリックがとても合います！ 長めに火を通したので味がしっかり染みて美味しかったです。
- mil香りも味もよく、とても美味しく好評でした！ 作り終わって手羽元を取り出したあと、フライパンに残ったガーリックバターに、切った椎茸を入れて火にかけ絡めると、椎茸も美味に！
- はな香ばしくて美味しかったです🍗 甘しょっぱいのとバターが絶妙です。簡単なので又作りたいです。
- mokoko美味しかったです。ごちそうさまでした！
スパイシーな味わい！
手羽元とねぎの黒こしょう炒めたっぷりの黒こしょうでスパイシーさを！ 味付けはシンプルに！ ビールが進むうまさです！
レビュー
- ぬーレモンがいい感じに効いててとっても美味しかったです！夏にぴったり🍋
- くまのおうち🐻これはめちゃめちゃ美味しい！！！！！ ビールのおつまみになりそう！ また作ります！！
- たかゆき家にあった手羽元が5本だったので、調味料少し少なめにして作ってみた。 シンブルな味付けとてもいい。
- NicoMaoレシピ通り、調味料もとても少ないのに出来上がりは抜群に美味しくできました！仕上げの黒胡椒を、粗挽き塩胡椒に変えてみたら食欲をそそる味付けになりましたよ♪
ごはんのおかずにぴったり！
手羽先とじゃがいもの照り煮手羽先とじゃがいもを合わせて、つやのある煮物を作ります♪食べ応えのある手羽先とホクホクとしたじゃがいもは味がしみて、お箸が止まらないおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- あやかしっかり味がついていて美味しかったです！ またリピートします。
- まりす美味しかったです。じゃがいもが好きなのですが、こういう照り煮は初めてでした。煮崩れず食べやすかったです。ちなみにじゃがいもは2種類入れました。
- こや大根も入れて作ってみました！ご飯が進む味！
- 葉月簡単で美味しかったです。また作ります。
サクサクジューシー♪
柚子こしょうのフライドチキン柚子こしょうの香りが食欲をそそる、和風フライドチキンをご紹介します。外はサクサク中はジューシー！パーティーやおもてなしにもぴったりです。ぜひお試しください♪
レビュー
- Cony簡単で美味しく出来ました。サクサクで好評でした。
- メタル魂9歳の娘がもっと柚子胡椒効いててもいいかもねって言ってたので次回は多目に入れようと思います。 それでも美味しいってパクパク食べてました！
- ソース・アメリケーヌリピート・クッキングしました。おいしかったですが、全体的に味が淡かったです。柚子こしょうの香りはあまり感じませんでした。塩好きなので岩塩をかけて食べました。衣に溶き卵が入るのはいいと思いました。
- あいままカリッと揚がりました！！！
