ごはんがすすむ！
やみつきチキン
焼いてからめるだけの簡単主菜をご紹介！名古屋風の甘辛味でご飯もお酒もすすみます。リピートおかずになること間違いなし！ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
- 調理時間 約20分
カロリー
141kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
料理レシピ
材料 8本分
- 手羽先 8本(480g)
- 薄力粉大さじ1
- サラダ油大さじ2
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ2と1/2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 水大さじ2
- 仕上げ
- こしょう少々
- 白いりごま大さじ1
作り方
1.
手羽先は中央の骨に沿って切り込みを入れる。
2.
ポリ袋に手羽先を入れ、薄力粉を加えて全体にまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽先を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、弱火で8分ほど焼く。
5.
☆を加えて水分が少なくなるまで煮からめる。こしょう、白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
(43件)
4.7
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- hiroとてもわかりやすくて簡単に出来ました(^｡^)ニンニク好きなのでもっと入れてもいいかなぁー（＾∇＾） 主人も「美味しいなぁ〜！」って言ってくれて…又作りたいと思います。 美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
- ゆうさんた一度食べたら、やめられない味。他の肉も、この味付けで料理する位です。美味しくて、あっという間に無くなり、毎回、もう少しお肉買っとけば良かったと後悔しています。
- minato名前の通り、やみつきになって夢中で頬張りました！ 調味料は、キッチンペーパー等でフライパンに残った余分な油を拭いてから入れると良いと思います。
- garlicおろしニンニクを蜂蜜に変更し作った、someone doesn't like garlic