ごはんがすすむ！
やみつきチキン
焼いてからめるだけの簡単主菜をご紹介！名古屋風の甘辛味でご飯もお酒もすすみます。リピートおかずになること間違いなし！ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
- 調理時間 約20分
カロリー
141kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
料理レシピ
材料 8本分
- 手羽先 8本(480g)
- 薄力粉大さじ1
- サラダ油大さじ2
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ2と1/2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 水大さじ2
- 仕上げ
- こしょう少々
- 白いりごま大さじ1
作り方
1.
手羽先は中央の骨に沿って切り込みを入れる。
2.
ポリ袋に手羽先を入れ、薄力粉を加えて全体にまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽先を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、弱火で8分ほど焼く。
5.
☆を加えて水分が少なくなるまで煮からめる。こしょう、白いりごまを加えて混ぜる。
レビュー
(18件)
4.8
※レビューはアプリから行えます。
- hiroとてもわかりやすくて簡単に出来ました(^｡^)ニンニク好きなのでもっと入れてもいいかなぁー（＾∇＾） 主人も「美味しいなぁ〜！」って言ってくれて…又作りたいと思います。 美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
- garlicおろしニンニクを蜂蜜に変更し作った、someone doesn't like garlic
- ami甘めが好きなので砂糖多めで作りました！ 大好評でした！
- ゆうさんた一度食べたら、やめられない味。他の肉も、この味付けで料理する位です。美味しくて、あっという間に無くなり、毎回、もう少しお肉買っとけば良かったと後悔しています。