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チーズをからめて♪

カレーチーズ手羽カラ

スパイシーでビールにぴったりな唐揚げのご紹介です。手羽中を使うので、切る手間もなし!少ない油で揚げ焼きにするので片付けも簡単♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 手羽中ハーフ 10本(250g)
  • サラダ油 適量
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • おろしにんにく 小さじ1/4
  • コンソメ 小さじ1/2
  • カレー粉 大さじ1/2
  • ★衣
  • 片栗粉 大さじ3
  • 薄力粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に手羽中、☆を入れてよく揉み込み、10分程置く。

  2. 2.

    1に片栗粉、薄力粉を加えて口をとじてふり、全体に衣をつける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を底から1cm程位入れて170℃に熱し、2を入れて時々返しながらきつね色になるまで揚げる。

  4. 4.

    3が熱いうちにボウルに入れ、粉チーズを加えて絡める。器に盛り、お好みでレモンを添える。