チーズをからめて♪
カレーチーズ手羽カラ
調理時間
約20分
カロリー
333kcal
費用目安
500円前後
スパイシーでビールにぴったりな唐揚げのご紹介です。手羽中を使うので、切る手間もなし!少ない油で揚げ焼きにするので片付けも簡単♪
材料 【2人分】
- 手羽中ハーフ10本(250g)
- サラダ油適量
- 粉チーズ 大さじ1
- ☆下味
- 酒大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- おろしにんにく小さじ1/4
- コンソメ小さじ1/2
- カレー粉大さじ1/2
- ★衣
- 片栗粉大さじ3
- 薄力粉大さじ1
手順
1
ビニール袋に手羽中、☆を入れてよく揉み込み、10分程置く。
2
1に片栗粉、薄力粉を加えて口をとじてふり、全体に衣をつける。
3
フライパンにサラダ油を底から1cm程位入れて170℃に熱し、2を入れて時々返しながらきつね色になるまで揚げる。
4
3が熱いうちにボウルに入れ、粉チーズを加えて絡める。器に盛り、お好みでレモンを添える。
レビュー
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- 手羽先で作りました。 1日漬けてみました。 カレーの味がしっかりして美味しかったです。 粉チーズは多めが美味しいです。
り。
もも肉でやってみました。カレー味の唐揚げみたいで美味しかったです。チーズも美味しかったです。あやぱん
簡単だしおいしい!☺️ ビールによく合うメニューです☺️てんママ
とてもおいしいです!冷凍にしてお弁当にも使ってみましたが、大好評でした。
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まいまい