お家でカフェ気分♪手作りケーキ

レビュー

• 受験生(((勉強よりお菓子作り🙃

  すごい濃厚でこれまで作ってきたチーズケーキの中で1番おいしく出来ました!!😋 型から出すときにクッキーが割れて失敗しやすいので、バターを少し多めにいれたらちょうど良かったです！

  
• 🥑

  美味しくできて参考になりました🧀✨

  
• きなこ

  しっとり濃厚でとっても美味しかったです！170度40分焼いた後、竹串を刺して確認したら少し生地がついてきたので180度で5分追加して焼きました！　下の生地はバターを15g追加すると、まとまりやすく切り分ける時もポロポロしませんでした！

  
• 初心者Ⓜ︎

  とってもおいしいです。無糖ヨーグルトを大さじ1加えると、よりコクが出ておいしいような気がします。170°で40分焼いてから、150°に下げて10分くらい焼いてちょうど良かったです。 お茶請けでお客様にも何度かお出ししてますが、もう一つ食べたいと言っていただけるほど評判が良いです。 追記:クリームチーズは電子レンジ600wで1分くらい加熱すると混ぜやすいです。クリームチーズをクリーム状になるまでしっかり混ぜてから次の工程に進んだ方が、焼いてもふんわりしっとりする気がします。 クッキー生地ですが、自分はしっかり硬めのクッキー生地が好き+持ち歩きたかったので、バター50gに増量して、型に敷くときに全体に広げてからスプーンの背で固めに押しつけるように敷くと、しっかりしてカットしても崩れにくかったです。(ふんわりクッキー生地がお好きな方にはおすすめしないです。)

  

レビュー

• チルドレンママ

  軽量しなおして21センチで作りました。とっても膨らみました。

  
• くまぴー

  15cmの型で材料 卵3、牛乳40cc、薄力粉56g、砂糖56g 油大さじ1.6杯、バニラエッセンス2.3滴

  
• ディッシュ

  レシピ通りです。 ダイソーの15cm 5号使用 卵4個 砂糖70g サラダ油大さじ2 牛乳50cc 薄力粉70g 粉砂糖なし 初シフォンケーキでしたが、 子供も大満足でした。 卵白をしっかり泡立てる事、 2回目のメレンゲは切るように混ぜる で、ほぼ失敗はないかと思います。

  
• あむ

  シフォンケーキが食べたくなり、このレシピを発見して初めて作ってみました。大成功でした‼︎食べてくれた人たちもみんな「おいしい！おいしい！！」「また作って！」と言ってもらい、何度も作っていますが1度も失敗したことがありません‼︎このレシピに出会えたこと感謝です‼︎ 体にも気をつけているので砂糖はラカントに、サラダ油はオリーブオイルに変えて同じ分量で作っています！もちろん失敗なしです👍

  

レビュー

• めあり

  憧れてた厚めのパンケーキが簡単にできちゃいました！ 型から外しやすくなるかなと思ってクッキングシートの内側に少しバターを塗ってみました。 しっとりふかふかに仕上がって嬉しいです。

  
• yy

  ふかふかで高さもあり、味も美味しかったです。 子供も見た瞬間から大喜びでした。 レシピは簡単で、手作り型も思ったより手軽に作れました。 が、写真の通り、焼くときに型から少しはみ出てしまうのと、個人的にはひっくり返す難易度がめちゃ高かったです。 火加減はレポで焦げるとあったので、フライパン温め後、最弱の火(これ以上弱めると消える！ってくらいの最弱)でレシピ通りの時間で焼いたら綺麗な色で焼けました。 次またリピする時は、ひっくり返す邪魔になるので、一つずつ分けて焼こうと思います。

  
• うまポ

  型紙を作る時に折る回数を1回増やして、高さを更に半分にしたら、丁度いい高さになって上手く焼けました。 味もいい感じで、大成功って感じです。

  
• kottc

  こんな厚みのがつくれるなら！型作りはそんなに難しく面倒ではなかったです☆ 生地はざっくりダマが残る感じでも大丈夫で、かき混ぜ過ぎない方がふっくらします。 火力は、これで本当にやけるのかな～くらいの微弱で焼いた方が焦げにくいです。 出来上がりを見て、最初の10分のうち、3分くらいは後半余熱でもいいかも！と思いました。 ヨーグルト無しでもふっくら、美味しくできました。

  

レビュー

• カッキー

  初心者でも簡単に作れて味もとても美味しかったです。

  
• しとっぺ

  簡単で美味しかったです！間違えて冷凍庫じゃなく冷蔵庫で冷やしましたがちゃんと固まってて美味しかったです。半分は冷凍庫に入れてアイスケーキとして食べようと思います。両方楽しめて二度おいしいです◎

  
• ぷ

  普段お菓子作りをすることの無い私でも短時間で簡単に美味しく出来ました。 また作りたいと思います。

  
• ゆこたん

  おいしかったです！冷凍後カタい状態で食べたらチーズケーキでしたが、ちゃんと解凍して柔らかくしたらティラミスになりました。息子は喜んでましたが、娘はちょっと苦みのあるココアパウダーが好みでないようで、パウダーなしのケーキを要望されました。。

  

レビュー

• ちえちゃん

  写真は、下側がミニロールケーキです。 とても、簡単に作れました。 ただ、私の卵焼き器がサイズ違いなのか、厚めに焼けてしまい、巻くのに時間がかかりました。味は、美味しかったです。 子供も、簡単に作れました。

  
• のっち

  簡単に美味しく作れました♪♪♪

  
• そ

  丸フライパンでどうにか作りました。 粉砂糖の振り方が下手すぎ。。笑

  
• MINO

  もったりとなるまで泡立てた卵のもったりを崩さないのが重要でした。一度目は混ぜすぎて泡立ちが崩れ、薄っぺらい生地になりました。 クリームは100mlでつくったらかなり余りました。

  

レビュー

• ゆう

  五合炊き炊飯器で普通に炊飯。 炊き上がり後、竹串を刺すと生地がついてきましたが、そのまま保温で20分ほど蒸らし、取り出しました。包丁で切った感じ、ネチャっとするかな？と思ったけど、食べてみると生地が生のままというより、しっとり系のレアチーズケーキのような感じです！ 冷めても美味しい！ 賛否両論あるようですが私は好きです(^ ^) 次はブルーベリー増やして作ってみたいです。

  
• デリッシュさん

  皆様のレビューを読んで、ヨーグルトの水切りをしようと思っていたのに失念してしまい、そのまま使いました。また、ブルーベリーは冷凍ではなく生のものを使いました。 通常炊飯１回、蒸らし20分でやってみたら、竹串に生地がついてはきたけれど、火は通っていて「しっとりケーキ」の感じだったので、粗熱を取って食べました。 親戚から採れたてのブルーベリーをたくさん頂いたので、残りはグラニュー糖で軽く煮て、ケーキの上に載せました。 さっぱりしていて美味しかったです。簡単てすし、また作りたいと思います。

  
• おりひめ

  義妹家族にお持ち帰り用に作ろうと思って、生地を混ぜて炊飯器に入れました。 1回炊飯ボタンを押して1時間たったので蓋を開けたら、まだ焼けていなかったのでもう1回炊飯ボタンを押して1時間たってやっと焼けました。 粗熱を取ってからケーキを出そうと思いましたが、少し温かいうちにヘラで少しづつ生地を取っていって逆さにしたらうまく取れました。 味はわかりませんが、生地はふわふわなので温かいうちに食べたほうがおいしいと思います。

  
• エルフママ

  他の方のレビューをさっき読みました😅 うんうん‼️私も同じだったよ〜‼️という感想の間リベンジで2度目の挑戦中😄 今度は炊飯器のケーキ機能を使用しております‼️ 面倒くさがらず初めから説明書を読めばよかった😂😂😂 今度はしっかり焼き上がりました‼️ 三温糖を使ったので出来上がりはこんな感じ😅

  

レビュー

• はな

  今回３回目です。 スポンジの量を増やすのに、 卵４個、薄力粉７０グラム、純ココア大さじ２・５杯 砂糖１００グラムで焼き時間を６０分位にしてます。 チョコレートソースは植物性の３０％の生クリームを使ってプラス牛乳を少し入れて作りソースを口どけ軽やかです。 家族と身内に好評でした。 今度は友達に作る予定～

  
• ひかるママ

  スポンジはYouTuberさんのものを参考にしてつくり、チョコレートクリームだけこのレシピを参考にさせて頂きました！側面にも塗ってちょうどよかったです！

  
• K

  少しビターなチョコで作ってみました。生チョコが濃厚で美味しかったです。スポンジを焼きすぎて少しパサついていたので、またチャレンジしたいです。

  
• ぴち子

  スクエア型にしました。焼き時間は同じで。 少し周りが硬くて、中はフワッとちょっとパサっと。翌日には、周りの硬さは落ち着いていました。 チョコクリームは中には挟まず周りだけだとチョコ、生クリーム共に70gで十分でした。チョコは20gは86%のチョコレート効果を使いました。このくらいが好みでした。小学生の子どもたちもお気に入りです。 スポンジに油分がない分、ヘルシーに感じます。 スポンジに胡桃を入れたら、めちゃくちゃ合いました‼️オススメです。 見た目はエアーズロックです。

  

レビュー

• CHAN218

  ピーナッツではなく胡桃で作りましたが、とても美味しくできました。 砂糖は黒糖で代用し、大さじ4→大さじ3に。 胡桃は倍量にしたのでカラメルも同じく増やしました。 20分では全く固まらなかったので、35分近く加熱しました。 レシピ通りだと相当甘めになるので、砂糖の量を減らしてラム酒を加えるのがおすすめです！

  
• 遊佐

  簡単なのに、とても美味しかったです！

  

レビュー

• bekhyona

  見た目も可愛いし、美味しく作れました♡今の時期にピッタリな爽やかな味のカップケーキですね！また作りたいと思います♡

  
• ゆず

  プレゼント🎁に好評🎶 食べやすくレモンはカットしました 夏にピッタリ❤ はちみつレモン最高です😆

  
• まりじ

  カップがなかったので18cmのケーキ型で焼いてみました。焼き方はレシピ通りです。 バターがなくても油で代用できるのがありがたい🙏 牛乳もなかったので余ってた粉ミルクで代用(笑) 色々アレンジしちゃったけどちゃんと成功して嬉しい🤣

  
• のふ

  綺麗に仕上がりました👏 蜂蜜レモンは2日前くらいに事前に仕込んでおいたものを使うといいと思います🍋 レモンの皮はできる限り攪拌した方が苦味が消えていい感じに馴染みます。 焼き時間が20分では足りなかったので様子を見ながら追加して焼きました。 また作ります🍯