DELISH KITCHEN

炊飯器で簡単!

ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ

3.3

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    24.3g

  • 脂質

    4.4g

  • たんぱく質

    6g

  • 糖質

    23.6g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単混ぜて炊飯器で焼くだけの簡単チーズケーキをご紹介!ヨーグルトでさっぱりした味わいになります♪粉チーズを使って作るのでクリームチーズを使ったケーキとは少し違った味わいになります♪簡単なのでぜひ作ってみてください!

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手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて粉っぽさが無くなるまで泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ブルーベリーを入れて軽く混ぜる。

    ポイント

    ブルーベリーは解凍しておきましょう。

  3. 3

    炊飯釜に流し込み、炊飯器にセットして普通炊飯する。炊飯器から取り出し、粗熱が取れたら炊飯釜から取り出す。

    ポイント

    炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。

    炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。

注意事項

・お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

よくある質問

  • Q

    炊飯したのですがまだ真ん中の方が生焼けのような感じがするのですがどうしたらいいですか?

    A

    ご使用の炊飯器により、加熱時間に差があることがございます。炊飯が終了してもまだ生焼けのような場合には追加で再度様子を見ながら追加加熱をしてください。

  • Q

    生地に火は通っているようなんですが、ぷよぷよとしたケーキになってしまいます。どうすれば良いですか?

    A

    ヨーグルトとホットケーキミックスで作るレシピなので、粗熱をとった状態ではやわらかめの生地になっています。それがぷよぷよと感じられたのかもしれません。もっとしっかりとした食感にしたい場合は、冷蔵庫で1〜2時間冷やしていただくと生地が落ち着くので試してみてください。

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

  • Q

    粉チーズがない場合は作れますか?

    A

    粉チーズがない場合はチーズの風味は少なくなってしまいますが粉チーズなしでもお作りいただくことが可能です。ぜひ、お試しください♪

  • Q

    冷凍ブルーベリーでないとダメですか?

    A

    生のブルーベリーでも美味しくいただけますのでぜひお試しください!

レビュー

3.3

※レビューはアプリから行えます
  • ゆう

    五合炊き炊飯器で普通に炊飯。 炊き上がり後、竹串を刺すと生地がついてきましたが、そのまま保温で20分ほど蒸らし、取り出しました。包丁で切った感じ、ネチャっとするかな?と思ったけど、食べてみると生地が生のままというより、しっとり系のレアチーズケーキのような感じです! 冷めても美味しい! 賛否両論あるようですが私は好きです(^ ^) 次はブルーベリー増やして作ってみたいです。
  • エルフママ

    他の方のレビューをさっき読みました😅 うんうん‼️私も同じだったよ〜‼️という感想の間リベンジで2度目の挑戦中😄 今度は炊飯器のケーキ機能を使用しております‼️ 面倒くさがらず初めから説明書を読めばよかった😂😂😂 今度はしっかり焼き上がりました‼️ 三温糖を使ったので出来上がりはこんな感じ😅
  • デリッシュさん

    皆様のレビューを読んで、ヨーグルトの水切りをしようと思っていたのに失念してしまい、そのまま使いました。また、ブルーベリーは冷凍ではなく生のものを使いました。 通常炊飯1回、蒸らし20分でやってみたら、竹串に生地がついてはきたけれど、火は通っていて「しっとりケーキ」の感じだったので、粗熱を取って食べました。 親戚から採れたてのブルーベリーをたくさん頂いたので、残りはグラニュー糖で軽く煮て、ケーキの上に載せました。 さっぱりしていて美味しかったです。簡単てすし、また作りたいと思います。
  • おりひめ

    義妹家族にお持ち帰り用に作ろうと思って、生地を混ぜて炊飯器に入れました。 1回炊飯ボタンを押して1時間たったので蓋を開けたら、まだ焼けていなかったのでもう1回炊飯ボタンを押して1時間たってやっと焼けました。 粗熱を取ってからケーキを出そうと思いましたが、少し温かいうちにヘラで少しづつ生地を取っていって逆さにしたらうまく取れました。 味はわかりませんが、生地はふわふわなので温かいうちに食べたほうがおいしいと思います。

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