煮込んでトロトロ！白菜レシピ

レビュー

• こりゃす

  簡単！ショウガのきいた石狩鍋のような感じで体がポカポカになります！鍋サイズが許せば豆腐もいれたい！鮭の骨は先にとっておいた方が絶対にいいです！ 4人分（調味料&鮭2倍）作りましたが白菜は2人分の量で28センチフライパンがパンパンになってしまい、もやしとしめじを隙間にいれましたがレシピよりもだいぶ野菜は少なくなりました。そのためかスープはこってりして…ご飯の進むガッツリ飯になりましたo(^▽^)oでも美味しかったです！

  
• もも

  生姜の味がよく効いていて、美味しかったです。

  
• くろ

  えのきも入れて作ってみました☺️ 美味しかったですが白菜の火の通りが甘いところがあったのでもう少し煮込んだ方がいいかも？と思いました💦

  
• ゆみっち

  簡単でした 少し我が家の味噌では分量通りだとしょっぱかったです

  

レビュー

• きぃたん

  味噌の代わりに甜麺醤を使って砂糖なしで作ってみました。 美味しかった～😊 余ってた甜麺醤も消費できてよかったです。

  
• と

  豆板醤ほんの少ししか入れてないのに結構辛かった😂 味噌などで味つけるので、辛いの苦手な人は豆板醤なくても大丈夫だと思います。 メインおかずにするにはボリューム足りないかなと思ったけど、豚こま団子が意外とボリュームあって大丈夫でした！

  
• みそマヨ

  ･市販の肉団子を使用する時 肉団子に味がついているのでレシピ通りの調味料の量だと、かなり味が濃かった。味を見ながら調節した方が良いです。 2回目はレシピ通り、豚こまを丸めて作りましたが、焼いているうちに肉の重みで平らになってきてしまい、結局フライパンの中で菜ばしでバラして焼きました。肉は塩･片栗粉･酒で下処理後、そのまま焼いても良さそう。 味はコクがあって生姜が効いていて美味しいです♪また作ります。

  
• K&Yママ

  豆板醤を少し多めに入れました。ピリ辛で子供たちにも好評でした。 肉団子もひき肉ではなく、コマ切れなので食べ応え十分でした。 ご飯にかけて食べたら最高でした。

  

レビュー

• まーちゃん

  具沢山、ねぎ、ショウガとあんかけあったまりました。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  生姜が効いていて大変美味しかったです。 うどんを煮込み過ぎたのか汁が少なくなってしまいました。 トロミ具合はちょうどよかったと思います。

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• こったん

  硬めのあんかけうどんといった感じになりましたが、冷めにくくしょうががきいて美味しかったです。

  

レビュー

• わにさん

  残り物の白菜と豆腐を使って うま煮丼にしました。 あんの量は1.5倍にしました。 手早く簡単に出来て美味しかったです。

  
• mag

  がっつりメインにしたかったので、豚バラを追加して調味料のみ倍量で作りました。 レビューを参考に片栗粉を後入れにしました。 美味しく作れたのでまたリピしたいです！

  
• しくちゃん

  初めての挑戦でしたが、うまく作れました。味もバッチリ、美味しかったです👍　ほぼレシピ通りに作りましたが、簡単だったです🤗

  
• かめらん

  白菜料理のレパートリーが１つ増えて嬉しいです。簡単でおいしくって文句無しですね。 調味料の中に片栗粉も入れて、、と心配しましたが、程よいトロミがついて美味しかったです。

  

レビュー

• 食いしん坊なユキロン

  ネギが無かったので、人参とコーンを入れてアレンジしました。 寒い時期には体が温まって美味しいと思います(=^ェ^=) 豚小間切れを他の材料にしたら、バリエーションがもっと増えて楽しく作れそうです♪ 例えば…サーモンやベーコンにソーセージなど

  
• ホームベル

  優しい味わいのスープでした。ほっこりお腹の中から温まる感じです。冷やご飯にかかて食べるのもありかな～ と思いました。

  
• みーあ

  これは凄く美味しいですね😊 また作りたいと思います😊

  
• pchan

  美味しかったです またリピしたいです 味が薄かったので、塩胡椒加えました

  

レビュー

• もかこ

  白菜1/4カット使用、しめじ1パック、調味料3倍で作りました。味の濃さも丁度よく美味しくできました！簡単でいいですね、また作ります。

  
• choma

  2人用に2倍で作って丼として食べましたが美味しかったです✌️水2倍の300ccだと少し水っぽくなるかも？200〜250ccくらいで今度やってみようかと思います。余ってたコーンも追加すると粒々した食感がまた良し💮

  
• ぴょん

  キャベツでも美味しかった.

  
• Ha Tran

  簡単にできて、めっちゃ美味しい

  

レビュー

• かおちゃん

  めちゃくちゃ簡単に出来てとても美味しかったです💯

  
• なかなか

  簡単アンド美味しい。ささっと作れるので平日作るのにいいですね。

  
• ぐったりかあさん！

  簡単なのに美味しい！白菜1/6なんて言わずに、最低でも1/4、できれば1/3くらい突っ込みたい。鶏ガラスープと、白菜と、とろみの相性が抜群で、どれだけあっても食べられる！！ 塩気はハムからも出るので、分量より少なくても大丈夫かもしれません。 白菜がなかなかシナシナにならないなぁ〜なんて放置しても、一緒に入れているのがハムなので固くなる食材が無いから大丈夫。ホッタラカシで作れる料理です♪ 夕方忙しくて時間がない場合、早めに作って放置しておいても大丈夫。ただし、片栗粉は食べる直前の温め直した時に入れるといいです。 かなりとろりとしているので、深みのあるお皿に盛った方がいいです（大皿で出すなら取り分け用のスプーンが必要。配り分けるなら、深さのあるお皿が良いです）

  
• けいこ

  簡単ですが旨みたっぷりで美味しいです！！😋 白菜とろとろ、ハムの塩味もあってご飯に合います✨

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  中華風のクリーム煮初めて作りました。いい感じに出来上がりました。ごま油の風味いいと思います。動画の中で2回も薄く焼き色がつくまで焼くを､表示してくれたことに嬉しく思いました。クリーム煮、クリームシチューの基本となることでしたので。

  
• こむぎ

  自分用メモ 朝から完成させると夜ごはんのときに牛乳が分離する。 牛乳入れる手前まで作って仕上げは夜が◎
• こよこ

  これから作りたく見せていただきました。どんなお味が楽しみです。　ごめんなさい。