DELISH KITCHEN

しょうがでぽっかぽか♪

豚肉と白菜の煮込みあんかけうどん

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    547kcal

  • 費用目安

    400前後

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寒い季節に食べたくなる煮込みうどんを しょうがをきかせたあんかけ風にしてさらに温まる! 野菜もたっぷり摂れるうれしい一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる

  2. 2

    白菜は2等分して3cm幅に切り、にんじんはいちょう切りにし、しめじは根元を切り落として手でほぐし、しょうがは千切りにする

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れてほぐし、アクを取り、ふたをして弱火で5分煮る

  4. 4

    白菜、にんじん、しめじ、しょうがを加え、中火で3〜4分煮る

  5. 5

    うどんを加えほぐしてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、卵を混ぜ、まわし入れる

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まーちゃん

    具沢山、ねぎ、ショウガとあんかけあったまりました。
  • めぐ

    とてもおいしかった! でも自分の家庭では少し味が薄いかな??って感じだから醤油をもう少し入れてもいいかもしれない! 両親からも好評です!
  • Th

    野菜を入れて煮込むだけなので簡単に出来ました。 体が温まるので冬にオススメです。
  • とんかつ

    白菜を大量に入れたためか味が薄くなってしまいました。 簡単なのでまた作ってみます

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