DELISH KITCHEN

あつあつとろとろ♪
豆腐と白菜のうま煮

4.1

調理時間

10

費用目安

200前後

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とろとろにあんがからんで体の芯からあたたまる♪ とろとろ白菜とやさしい食感の豆腐が◎ 本日のあと一品にしませんか?

  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    7.8g

  • 糖質

    9.6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 150g
  • 白菜 3〜4枚
  • かにかま 4本
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • 100cc

手順

  1. 1

    絹豆腐、白菜は食べやすい大きさに切り、白菜は茎と葉をわける。かにかまはさく。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、白菜の芯を入れて、しんなりするまで中火で炒め、 白菜の葉、絹豆腐、かにかま、☆を入れて沸騰してとろみがつくまで炒める。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • わにさん

    残り物の白菜と豆腐を使って うま煮丼にしました。 あんの量は1.5倍にしました。 手早く簡単に出来て美味しかったです。
  • かめらん

    白菜料理のレパートリーが1つ増えて嬉しいです。簡単でおいしくって文句無しですね。 調味料の中に片栗粉も入れて、、と心配しましたが、程よいトロミがついて美味しかったです。
  • mag

    がっつりメインにしたかったので、豚バラを追加して調味料のみ倍量で作りました。 レビューを参考に片栗粉を後入れにしました。 美味しく作れたのでまたリピしたいです!
  • pchan

    味も見た目よりしっかりしていて、ローカロリーでとても美味しかったです

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