1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. 白菜
  5. 甘みたっぷり!白菜と鮭のしょうがみそ煮

甘みたっぷり!

白菜と鮭のしょうがみそ煮

鮭と白菜の旨みたっぷり♪ 白菜が柔らかくて美味しい! みそ味なのでごはんもすすむメニューです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 1/4個
  • 生鮭 2切れ
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油 大さじ2
  • みそ 大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は食べやすい大きさに切る。白菜は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて、中火で焼き、焼き色が付いたら裏に返して、1分ほど焼く。

  3. 3.

    酒、水、みりん、砂糖、しょうがを加えて混ぜて、白菜を加え、煮立ったら蓋をして弱火で5分煮る。

  4. 4.

    具材を少しよせて、みそをとき入れ全体に混ぜる。

関連カテゴリー

鮭・サーモン