2019/02/19のおすすめ
作成日: 2019/02/19
更新日: 2022/10/19
2019/02/19のおすすめを紹介! 基本の肉豆腐 にんにくあさりうどん 白菜とひき肉の重ね蒸しなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
味染み込む♪
基本の肉豆腐肉豆腐とは豆腐と牛肉、ねぎで煮る家庭料理のこと。蒸し煮にすることで効率よく火が通り、甘辛い煮汁を具材に染み込ませるのが人気のうま煮です。牛肉で作ることが多いですが、合い挽き肉や豚肉、鶏肉でもお作りいただけます。煮崩れしにくいので木綿豆腐や焼き豆腐がおすすめですが、絹ごしでもOK。ねぎの代わりに白菜や玉ねぎ、大根、きのこなどを使ってもおすすめです。
レビュー
- ゆい旦那が大スキな肉豆腐です。 前にも作ったことがあり、すごく喜んで食べてくれました。 レシピ通りだと我が家では少し薄味になってしまうので、お砂糖とお醤油をレシピの分量+目分量で味を整えました！ お砂糖は多めに入れた方が美味しかったです。 お豆腐は絹とありますが、旦那が木綿派なので今回は木綿豆腐を使用しました。 *レシピの分量は基本的なものであり、あくまで我が家では薄いと言うだけです。 このレシピでも美味しくいただけます。
- ち～皆さんのレビューを参考に、みりんと和風だしの素を加えました。豆腐を水切りしておいて、作った後に冷蔵庫で一晩おいておいたら、しっかり中まで味が染み込みました(^^)
- きむとらねこ冬の寒い日にピッタリのおかずですね すき焼きのお肉が冷凍後に残っていたのでそのお肉を使って作りました。好評でした。
- あかさん豆腐とネギを切るだけでお肉はそのまま入れるだけなので、手間要らずで作り方も簡単でした。旦那さんがいっぱい食べる人なので3〜4人前ぐらいの材料で挑んだのもあって、レシピ通りの味付けだと薄味というか、これでご飯に合うかな…？って感じだったので、醤油・みりん•ほんだしを追加したりして微調整で納得の味付けになりました。旦那さんにも好評だったのでまた作りたいと思います！
ボンゴレ風で旨味たっぷり！
にんにくあさりうどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ あさりのだしが濃厚！ にんにくの香りが香ばしく、箸が進みます！ 最後まで汁も飲みたくなるほど旨味たっぷりです。
レビュー
- めがねレイチェル体調が悪い時は、ニンニクを入れずに作っても、さっぱりして食べられた(^^)
あんをかけて熱々しっとり♪
白菜とひき肉の重ね蒸しカロリー低めな白菜と鶏むねひき肉を使った、冬に食べたいあったかおかずです。ゆず風味のやさしいあんは、満腹感をアップさせ、白菜のおいしさを引き出してくれます♪おつまみにもおすすめの一品です！
レビュー
- キートン美味しい～
- ららら簡単で美味しかったです。白菜使い切レテ嬉しいです。
- マリリン疲れた胃袋にさっぱりとしておいしかったです。 我が家では、さらにさっぱりするため、肉だねに絹ごし豆腐を混ぜて、調味料を調整しました。肉だねのカサが増すので、さらに層をつくり、ルクエスチームケースを使ってレンチンしました。 本体自体もかなり美味しいのですが、溢れ出た野菜のエキスと肉汁からなるスープがさらに私は美味しいと思いました。 あんかけには刻みネギを入れ、やはりゆずがいい仕事をしますね。最後のさっぱりアイテムでした。 こってりが続いたら、また作ろうと思います。
- カズ★簡単に作れました。 かなりヘルシーなので、ミンチにゴマ油を少し足した方がパンチが、あって美味しいと思いました。
モチモチジューシー♪
たっぷりねぎと豚肉のチヂミねぎは繊維にそって切るのでシャキシャキの食感！ すりおろしたじゃがいもで作る生地と豚肉、ねぎのシンプル な材料なのに驚きの美味しさです♪
レビュー
- momo【豚肩ロースで、約330kcal】 じゃがいも使うからか、凄くもちもちで美味しかったです。
- あかちやんもやしや人参もこどもたちに食べてもらいたくて、細かくして混ぜました。じゃがいものすりおろしも入ってるからか、焼き目がおいしかったです。
- モーリス好評でした。
- しらすもちもちで チヂミの中で1番美味しかったです！
香ばしさがたまらない♪
ブロッコリーのタルタル焼き卵のコクがしっかり感じられるタルタルソースと甘みのあるブロッコリーが相性抜群です。タルタルソースをツナマヨに変えてもおすすめです。
レビュー
- ほりぃタルタルと、パン粉のサクサク食感がたまらないでした！ タルタル、ブロッコリー好きにはたまらない(๑´ڡ`๑)ｼﾞｭﾙﾘ.... ありがとうございました
- mictecco超手抜きで、ブロッコリーのタルタル和え。 ブロッコリーを3分レンチンして、タルタルソース(マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1、塩コショウ少々)で和えてみました。
- Kちょっと焦げちゃいましたが(^^;) 簡単で美味しかったです♪
- レオとても美味しかった。 作るのも楽ちん。 タルタルソースがマスタードが効いてて めっちゃ美味しかった。
香り高い副菜♪
春菊の胡麻和えすりごまを使った簡単胡麻和えです。香りの強い春菊と胡麻の風味の相性は抜群♪おつまみにもおすすめの一品。
レビュー
- ピクミン春菊の香りがごま和えにピッタリでした！また作りたいです☆
- よしの春菊のいい匂いの胡麻和え🌸 春菊は洗ってざく切りにして茹でました 葉と茎に分けなくても美味しかったです😋
- おまさお砂糖少し多めに入れました。とても食べやすくておいしいです。
- 胡水春菊大好きです。 シンプルで春菊の良い風味がピッタリです。
糖質オフ！1人分9.8g♪
豚バラ肉とおからの炒飯弁当ごはんは使わず、おからと入り豆腐で作った炒飯弁当です。豚バラ肉を使うことで、味気ないおからもおいしく仕上がります♪副菜もたっぷりと摂れ、満足のいく1食に。
くせになる味♪
ひじきとエリンギのペペロン炒めニンニクの香りで食欲アップ！いつもとは一味違ったひじきを味わえる、おつまみにも副菜にもオススメな一品です♪
レビュー
- muffinひじきの煮物以外にひじきを使ったレシピをさがしていました。エリンギに味があまりなかったけれど、ひじきにはガーリックの風味がしっかりついていて丁度良かったです。ご飯の友になります。
- えだまめお酒のお供に良い味です。何度か作っていますがコツはひじきを入れてからよく炒めることです。レシピにも3分と記載されていますが… 私はベーコンは倍に、塩も倍入れています。
- ゆーゆー時間がなかったので、ニンニクは半分に切って潰し、鷹の爪は丸ごと2本入れたせいか、美味しかったけど、翌日に少し残ったのをレンチンで温め直したものの方が味が染みてて美味しかったです。 次回はちゃんとレシピ通りに作ります！
- マルブレ旨みが、もう少しほしかったです。 他のきのこも入れてみればいいのかもしれません(*´～｀*)
うまみたっぷり！
あさりのお吸い物体に染みわたる味わいのお吸い物です！あさりから出る旨味たっぷりのだしで、シンプルな味付けでも十分おいしい♪グラグラ煮立たせず、貝が開くまで弱火でゆっくり火を通すことで、あさりの身がプリプリに仕上がります。
レビュー
- ゆっきー❤️北海道の大アサリで作りました❤️ お祭りの鯖寿司と一緒に(^^) 簡単でゴージャスな一品です〜👍
- みらいのさくいちとっても美味しかったです。 絹さやではなくて、万ネギをいれました。
- nonbe0221上品な味でした。 我が家ではいんげんは入れませんでしたが、 昆布も食べちゃいました。
- はる♡簡単にできました☆
ミキサーで簡単！
いちごミルクゼリーミキサーで混ぜてあとは冷やすだけ！とっても簡単に作れます。いちごは加熱しないのでフレッシュな味わいです♪
レビュー
- あんぱん凄く簡単だしすっごい美味しいのでつくってみてください！！！🍓 いちごと一緒に生クリームものせたかった😫！
- A＊簡単ですごく美味しいです！ また作りたいです！
- きいな甘酸っぱい芳醇なかおりがお口いっぱいにひろがります🥰 簡単で美味しいスイーツをありがとうございます🙏 またリピしたいです🤗
- ぱんだおいしくできました！
