DELISH KITCHEN

香り高い副菜♪

春菊の胡麻和え

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    300前後

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すりごまを使った簡単胡麻和えです。香りの強い春菊と胡麻の風味の相性は抜群♪おつまみにもおすすめの一品。

材料 【2人分】

  • 春菊 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • 白すりごま大さじ3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    春菊は茎と葉に分け、茎は2cm幅に、葉は3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかして塩(分量外:少々)を入れ、春菊入れて1〜2分程ゆでる。冷水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、春菊を加えて混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あきのすけ

    もう少し砂糖少なめの方が好きですが、美味しくいただけました。
  • yukimuke

    少し癖のある⁉️春菊がとても食べやすくていいです❗
  • シャケ

    春菊好きの私には少し甘いかな?と感じましたが美味しかったです。黒ゴマでも合いました。風味と歯ごたえが残るように茹ですぎには注意ですね。
  • 佐伯カスミ

    せりでやってたけど高いのと、春菊の苦味が好きなのでやってみたらすごく好みでした。はまる味です

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