旬のあさりを使ったレシピ♪
作成日: 2019/03/01
更新日: 2022/10/19
旬のあさりを使ったレシピ♪を紹介! 基本のあさりの酒蒸し あさりとキャベツのしょうが鍋 あさりと水菜のピリ辛クッパなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
おつまみにも!
基本のあさりの酒蒸しお酒のおつまみに最適♪砂抜きの仕方もよく分かる基本の酒蒸しのご紹介です。貝類は元いた環境に近い状態にするとよく砂をはく為、これを覚えておけば口に入れた時のジャリっと感ともおさらば♪最後にバターやしょうゆを加えてアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
46kcal
費用目安
300円前後
あさり 塩 水 細ねぎ(刻み) 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 花子ザ、あさり!です。沢山買って2味でやってみました。
- るにーくれす基本を覚えておくと良いですね ネギの代わりに青さをかけました 作りやすい
- むーちゃん大きな浅利が買えたので酒蒸しにしました❢美味しかった~❣
- たまごとチーズなぜか子供に大人気(笑) 簡単に出来きるので、重宝してます(^-^)
貝のうまみがしみる♪
あさりとキャベツのしょうが鍋東海テレビ「スイッチ!」で紹介! さっぱりとした塩ベースのしょうが鍋にあさりのうまみをぎゅっと詰めました。鶏肉のつみれは袋でもんで作るので手も汚れず、簡単に作れます。
調理時間
約20分
カロリー
148kcal
費用目安
500円前後
あさり(砂抜き済み) キャベツ しいたけ しょうが 鶏ひき肉 長ねぎ 酒 塩 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchan少し薄味だったので、塩分をもう少しプラスしました 美味しかったです
旨味たっぷり♪
あさりと水菜のピリ辛クッパさらっと食べられるスープご飯♪ 水菜の歯ごたえがアクセントになります! 夜食にもおすすめです♡
調理時間
約20分
カロリー
363kcal
費用目安
400円前後
白ごはん あさり(砂抜き済み) 水菜 しいたけ ねぎ しょうが ごま油 水 白いりごま 酒 塩こしょう みそ コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- HAPPYクローバー♧すっごく美味しく、心まで温まりました😊 また絶対に作ります😀
あさりの旨味!
ボンゴレビアンコあさりをふんだんに使ったパスタ、ボンゴレビアンコのご紹介です♪ あさりを白ワインで蒸して旨みを引き出しました。 ランチや夜ご飯の一品にもおすすめです。オシャレにいただけるパスタです!
調理時間
約20分
カロリー
671kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ あさり(砂抜き) にんにく(みじん切り) 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう パセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- yonyon簡単で美味しかったです
- キャン子昨日家族四人で木更津で潮干狩りに行って、7キロ採れたので、ボンゴレと酒蒸しをお昼に作って食べました。にんにくの香とオリーブオイルの香があさりの旨味とマッチングして、美味しかったです。全て四倍で作りました。レシピどおりの白ワインが無かったので、お酒で代用しました。そのままでも美味しいのですが、少し物足りない感じがして小さじ二杯のコンソメを入れたところ、更に美味しくできました。子供達も完食!また作ります。
- ぐっち家族みんな大満足!
- かなえとっても簡単にできました! レストランで食べる味に仕上がりました! パセリは乾燥じゃなくて生パセリを 使った方が風味がでて美味しかったです!
手軽に和の副菜レシピ♪
あさりと大根のさっと煮手軽にできるのに、あさりのだしが大根に染みて美味しい! 和風のさっぱりとした、さっとできる煮物です♪ ほっこりおかずが食べたい時に作ってみて下さい♪
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
300円前後
あさり(砂抜き済み) 大根 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
魚介の旨味たっぷり!
タラとあさりのアクアパッツァレンジを使って仕上げるのでお手軽調理♪見た目も華やかでおもてなしや特別な日にもおすすめの一品です。
調理時間
約20分
カロリー
197kcal
費用目安
900円前後
タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) 玉ねぎ ミニトマト にんにく パセリ 塩 酒 塩 こしょう 水 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotteセロリもいれてみました! 唐辛子のピリ辛でいつもと違うアクアパッツァを楽しめました!
- あっこレンジだけで簡単おいしい!スープ残ったら明日パスタに使おうと思ってたけど、美味しくて飲み干しちゃいました。笑
- パムレシピをアレンジしてお魚を鮭 酒を白ワインに変えました。 美味しかったです✨
- ヒーレンジで作れるので手軽で良かったです。 少し味が薄いような気もしたので、もうちょっと濃くても良かったかなと感じました。 レンジ加熱は6分だと少なかったので、様子を見ながら追加加熱しました。
豊かなコクにやみつき!
あさりと厚揚げのオイスター炒め酒蒸しにした、あさりに、オイスターソースが絡み、コクのあるおかずメニューにしました♪厚揚げと合わせて、食べ応え満点です!
調理時間
約10分
カロリー
192kcal
費用目安
300円前後
あさり(砂抜き済み) 厚揚げ 細ねぎ 酒 オイスターソース ごま油 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ミニトマトも入れて♪
キャベツとあさりのボンゴレうどんキャベツの甘みとあさりの出汁がたっぷり楽しめる洋風うどんのご紹介です。少し入ったにんにくでおいしさアップ!
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん あさり(砂抜き済み) キャベツ ミニトマト おろしにんにく オリーブオイル 酒 水 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。