DELISH KITCHEN

ふっくら仕上げ♪

サワラとあさりのレンジ蒸し

レンジで作るお手軽蒸し料理!淡白な味のサワラに、あさりのうまみとバターしょうゆの風味が染み渡ります♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    210kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サワラは塩をふって5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとり、2〜3等分に切る。

  2. 2.

    アスパラは根元から1/3程度の皮をピーラーでむき、斜め4cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    耐熱容器にサワラ、あさり、アスパラ、にんにくを順にのせ、☆を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで具材に火が通り、あさりの殻が開くまで5分加熱する。

    ポイント

    あさりは事前に砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗っておきましょう。

    あさりの殻が開いていない場合は、追加で1分程度加熱してください。

レビュー

(15件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • Teeさん
    サワラや鯛が手にはいらず赤魚でつくりましたが美味しくできました。はじめに振る塩が強すぎてかなり塩辛くなりましたが、そのおかげ?でごはんがすすみました😅アサリが殻を開かず、取り出して再度レンチンしました。
  • Motti
    アサリは剥き身の冷凍で…超簡単にできました。魚嫌いの夫にも好評でした。これなら魚料理の出番も増やせそう