さっぱり！冷たい麺特集
作成日: 2023/06/18
さっぱり！冷たい麺特集を紹介! キムチとささみの豆乳そうめん ふわとろ冷し蕎麦 冷製トマト和え麺などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
暑い日にぴったり！
キムチとささみの豆乳そうめんピリ辛のキムチが食欲をそそります♪ごまが香る豆乳スープとの相性も抜群！さっぱりといただける一品です。
調理時間
約15分
カロリー
492kcal
費用目安
500円前後
そうめん ささみ(筋なし) キムチ 細ねぎ(刻み) ゆで卵 酒 白いりごま 無調整豆乳 水 めんつゆ(3倍濃縮) 白すりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るるすご〜く美味しかったです！ 暑い夏に最高でした。ただお水の量は半分でいいんじゃないかと思いました。 また何回も作ると思います。
- mirising暑い日の昼ごはんに。 簡単に出来て沢山食べられちゃいます！ 美味しかったです♪
- よー美味しかった！ 卵がなかった！
- ばとっても美味しかったです！！キムチとササミと豆乳･ごま油の相性抜群です。大葉を散らしてみましたが彩り良くなったのでオススメです！簡単なのに満足感あり、夏にピッタリ！またリピートしたいです！！
納豆&卵で！
ふわとろ冷し蕎麦いつものお蕎麦にひと手間加えたアイデアレシピのご紹介です！卵と混ぜた納豆はふわとろな口当たりで、冷水でしめたお蕎麦とよく絡みます。ツルツルと食べやすい一品。大葉をたっぷりのせて召し上がれ♪
調理時間
約10分
カロリー
543kcal
費用目安
100円前後
蕎麦[乾麺] 納豆[たれ付き] 卵 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] 水 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴぴ食欲がない時でもするりと行けそうな味でした🥢❤️ 2倍濃縮の麺つゆしかなかったので、量は変えずにこちらで代用しましたが、私にとっては丁度いい味でした😋
- 納豆島大葉が無かったのでのりとかいわれをのせました。ゴマ忘れました…💦 納豆+そば、相性ばっちりです♪また作ります‼︎
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- チョビすけ昼は必ず麺類と決まってる家族なので 簡単でこれからの季節にぴったりです！
糖質オフ！1人分4.4g♪
冷製トマト和え麺火を使わずに混ぜるだけで作れる、トマトベースのスープの和え麺レシピです。糖質オフ麺はしらたきでも代用できます♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
調理時間
約15分
カロリー
113kcal
費用目安
300円前後
糖質オフ麺 生ハム きゅうり オリーブオイル トマトジュース[無塩] 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリッとさっぱり♪
豚バラ肉の柚子胡椒冷やしうどんコクのあるカリカリ豚バラ肉をのせて、柚子胡椒を加えてさっぱり味に仕上げました。食欲がなくてもさらさらといただけます♪
調理時間
約15分
カロリー
549kcal
費用目安
200円前後
冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 半熟ゆで卵 サラダ油 細ねぎ(刻み） 氷 めんつゆ[3倍濃縮] 柚子胡椒 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちょろぽてカロリーオフのため豚肉は茹でました キムチ追加してよりさっぱりと！ 暑い時期にぴったりです〜
- りん簡単にできました！ 家族に好評で、リピートしています。
- ちんねん冷たい食べ物が食べたいときに助かります！
- くみちゃん味付け、簡単で美味しいです。トッピングに、自宅にあった切りのりと大葉、天カスを加えました。サッパリなのに豚バラのコクで、満足できました
糖質82％オフ！
ささみのビビン麺糖質が上がりがちな麺を、糖質オフ麺でアレンジした一品のご紹介♪甘辛いコチュジャンも、合わせる食材を工夫すれば糖質オフでも食べられます！ガッと大きく混ぜて、召し上がれ♪※一般的なゆでそうめんを使用するビビン麺と比較した場合の糖質減少率になります(糖質1人分10.0g)。
調理時間
約20分
カロリー
267kcal
費用目安
700円前後
糖質オフ麺 ささみ[筋なし] 半熟ゆで卵 きゅうり みょうが 酒 塩 おろしにんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 コチュジャン ラー油 ささみの蒸し汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ポポロンきゅうり消費の昼食に
さっぱり甘酢たれで♪
梅ささみ冷やし中華梅の酸味がきいた、ささみの冷やし中華をご紹介！かいわれやみょうががアクセントになっていて、さっぱりといただける冷やし中華です。たれも簡単にできるので、覚えておくと便利♪今日のランチにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
536kcal
費用目安
200円前後
中華麺[生] ささみ かいわれ みょうが 梅干し[はちみつ漬け] ごま油 砂糖 塩 酢 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あいあい一味物足りないような感じでした…なにかプラスアルファでいれるといいかも？
- もた子美味しいです！梅のほのかな酸味がいいアクセント！！☺️ ミョウガとかいわれ大根が無かったので、ブロッコリースプラウトと鳥ささ身と梅を具材で入れました！
さっぱり冷たい！
ねぎ塩レモンそうめんレモンの酸味と香りが爽やかな、アレンジそうめんのご紹介です。ごま油と絡めたねぎをたっぷりのせて、麺と一緒にいただきます。
調理時間
約50分
カロリー
411kcal
費用目安
400円前後
そうめん ささみ[筋なし] レモン[国産] 酒 細ねぎ 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ベータさっぱりで良かったのですが、味がちょっと薄かったです。
- 茉莉乃イマイチ。
- Kさっぱりしていて美味しかったけど途中で飽きる味に感じました(^^; 鶏ガラは水だと溶けないので多少お湯で溶かしてから冷やす方がいいかと思いました！
- コトリささみがなかったので豚肉で代用しました。さっぱりしていて美味しかったです
ピリ辛でくせになる！
ビビンバ風そうめんビビンバをそうめんでアレンジ！甘辛さがやみつきになること間違いなし！全体をよくからめてお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
627kcal
費用目安
500円前後
そうめん 豚こま切れ肉 温泉卵 きゅうり キムチ 焼肉のたれ サラダ油 コチュジャン 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ﾅｶﾞﾘﾝ温玉ナシで作りました。お肉がよそ見しているうちに焦げてしまいました（汗）味はとても美味しいです。リピありです。
- ラビン🐇中華麺で作ってみました。ニンニク1片を半分はすりおろし、半分はお肉と一緒に炒めて麺の上にのせました。またトマト🍅ものせたらかなり美味しくなりました。お薦めですよ‼️真夏には素麺で作ってみます。
- しほまつ確かにとっても美味しかったです！余ったそうめんやキムチ、コチュジャンの消費になりました。 他の方もコメントされているように、2人で3束ならおかず不要です。ボリュームたっぷりです！3束いけちゃう美味しさ！手間をかける価値ありです。
- 凛冷麦で作りました！！ 野菜がなにもなかったのでキムチと温玉を載せてみました！！ これだけでも十分美味しかったです❤︎ 暑い夏にぴったり！！
すりおろさない！
とろろ明太うどん長いものすりおろしは、袋に入れてめん棒で叩くので手間いらず。 とろとろの部分とサクッとした食感を楽しめます。
調理時間
約15分
カロリー
426kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん 長芋 明太子 めんつゆ[3倍濃縮] 卵黄 大葉 刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- シャチ大葉がなかったので海苔多めで… 洗い物も少なくて楽なのにすごく美味しかったです！！ 身体に優しいのに食べ応えもあって満足♪
- ばぁばこれはマジ旨い‼️
- モーリス大好評でした。
- pchan海苔が少ししか無かったです…(-_-;) 卵黄も乗せる際に潰れてしまいましたが、めんたいこたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです
真っ赤なつゆの♪
トマト冷やし担々麺トマトとトマトジュースのダブル使いが決め手！ピリ辛さっぱりで一気に食べられる！暑い日にひんやりしませんか？
調理時間
約15分
カロリー
648kcal
費用目安
500円前後
中華麺[生] トマト 水菜 豚ひき肉 酒 砂糖 みそ 白すりごま 豆板醤 トマトジュース[無塩] めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- K&Yママさっぱりして美味しかったです。 トマト大好きなので最高❤️ 肉味噌もレンジで簡単に作れるので楽でした。
- はぎこさっぱりしているのに肉味噌でがっつり食べられて、美味しかったです！
- ソース・アメリケーヌトマトジュースは飲まないので､どのような味になるのかわからないが､大好きなめんつゆも入るので作りましたが、さっぱりとしてとても美味しい味でした。肉味噌も旨いのですぐに食べ終わりました。2玉は食べることができます。
- ブー白スリゴマがなかったので黒すり胡麻に、 水菜がなかったのでレタスときゅうりで代用しました！ 見た目はちょっと悪いけど味はめちゃくちゃ美味しかったです(*´ω`*) 夫は倍食べれる！ととても喜んでました。 こんなに調味料入れてしょっぱくないかな？と思いましたが全然つゆまで飲めましたw お肉の調理がレンチンだったのでめちゃくちゃ楽でした！また作ります！今度は水菜と白スリゴマ買いますw
香り豊かな！
エビとパクチーのサラダうどんパクチーを使い、風味豊かな一品に仕上げました！ナンプラーを入れて、アジアン風なサラダうどんです。お試しください♪
調理時間
約40分
カロリー
519kcal
費用目安
500円前後
冷凍うどん パクチー むきえび 赤パプリカ アーモンドスライス みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 レモン汁 ごま油 砂糖 ナンプラー レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボウルで和えて♪
カルボナーラ風冷製パスタ定番人気のカルボナーラを冷製パスタに簡単アレンジしました♪お家にある調味料で作りやすく、あっという間にできる簡単お手軽レシピです！
調理時間
約15分
カロリー
535kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ ハム きゅうり マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 粉チーズ 黒こしょう 卵黄 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 凛簡単で美味しかったです ソースが和風なのですが、卵黄を絡めると更にまろやかになって、本当にカルボナーラ風になりました
- ぴんくふぇありーチーズ苦手なので粉チーズはなしで作りました❣️簡単に作れて美味しかったです😊
- リコピンめっちゃくちゃ簡単で美味しかったです！！ 夏はこればかり作っちゃいそう♪
- 柚きゅうりがなかったのですが、簡単でとてもおいしく出来ました！
