ピリッとさっぱり♪
豚バラ肉の柚子胡椒冷やしうどん
コクのあるカリカリ豚バラ肉をのせて、柚子胡椒を加えてさっぱり味に仕上げました。食欲がなくてもさらさらといただけます♪
カロリー
549kcal
炭水化物
58.3g
脂質
24.3g
たんぱく質
22.1g
糖質
55.5g
塩分
6.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ゆで卵は半分に切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて弱火でカリカリになるまで炒める。
4
ボウルにめんつゆ、柚子胡椒、水を入れて混ぜる。
5
耐熱皿にうどんを入れてふんわりとラップをし、レンジで表記通り加熱して水にさらして粗熱をとる。
6
器にうどんを盛り、ゆで卵、豚肉をのせて4の汁をかけ、細ねぎ、氷をちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
- カロリーオフのため豚肉は茹でました キムチ追加してよりさっぱりと！ 暑い時期にぴったりです〜
りん
簡単にできました！ 家族に好評で、リピートしています。ちんねん
冷たい食べ物が食べたいときに助かります！マルブレ
なすを肉と一緒に炒めました。なすが肉の脂を吸っていい感じになって、とてもおいしかったです(*´ω｀*)
もっと見る
ちょろぽて