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ピリッとさっぱり♪

豚バラ肉の柚子胡椒冷やしうどん

コクのあるカリカリ豚バラ肉をのせて、柚子胡椒を加えてさっぱり味に仕上げました。食欲がなくてもさらさらといただけます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    549kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ゆで卵は半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて弱火でカリカリになるまで炒める。

  4. 4.

    ボウルにめんつゆ、柚子胡椒、水を入れて混ぜる。

  5. 5.

    耐熱皿にうどんを入れてふんわりとラップをし、レンジで表記通り加熱して水にさらして粗熱をとる。

  6. 6.

    器にうどんを盛り、ゆで卵、豚肉をのせて4の汁をかけ、細ねぎ、氷をちらす。