ピリッとさっぱり♪
豚バラ肉の柚子胡椒冷やしうどん
コクのあるカリカリ豚バラ肉をのせて、柚子胡椒を加えてさっぱり味に仕上げました。食欲がなくてもさらさらといただけます♪
- 調理時間 約15分
カロリー
549kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
ゆで卵は半分に切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて弱火でカリカリになるまで炒める。
4.
ボウルにめんつゆ、柚子胡椒、水を入れて混ぜる。
5.
耐熱皿にうどんを入れてふんわりとラップをし、レンジで表記通り加熱して水にさらして粗熱をとる。
6.
器にうどんを盛り、ゆで卵、豚肉をのせて4の汁をかけ、細ねぎ、氷をちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら