酸味で食欲増進♪
レモンそば
レモンの酸味とめんつゆの甘みがマッチします！ オリーブオイルを加えることでツンとした酸味のがマイルドに♪ 食欲のない日にオススメの食べ方です！
- 調理時間 約15分
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カロリー
537kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
レモンは薄切りにする。オクラは塩（分量外）をかけてまな板にこすり付けて水洗いをする。
2.
容器にめんつゆ、水、レモン(半量)を入れ、冷蔵庫で冷やす。
3.
鍋に湯を沸かし、そばを表記時間通り茹でる。途中でオクラを一緒に茹で、1分加熱したら水につける。 そばが茹で上がったら、水につけ、水気を切る。
4.
オクラは5mm幅に切る。器にそば、レモン、オクラを盛りつけ、つゆ、オリーブオイルをかける。