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酸味で食欲増進♪

レモンそば

レモンの酸味とめんつゆの甘みがマッチします! オリーブオイルを加えることでツンとした酸味のがマイルドに♪ 食欲のない日にオススメの食べ方です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    537kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは薄切りにする。オクラは塩(分量外)をかけてまな板にこすり付けて水洗いをする。

  2. 2.

    容器にめんつゆ、水、レモン(半量)を入れ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、そばを表記時間通り茹でる。途中でオクラを一緒に茹で、1分加熱したら水につける。 そばが茹で上がったら、水につけ、水気を切る。

  4. 4.

    オクラは5mm幅に切る。器にそば、レモン、オクラを盛りつけ、つゆ、オリーブオイルをかける。

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蕎麦