DELISH KITCHEN

納豆&卵で!

ふわとろ冷し蕎麦

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    543kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつものお蕎麦にひと手間加えたアイデアレシピのご紹介です!卵と混ぜた納豆はふわとろな口当たりで、冷水でしめたお蕎麦とよく絡みます。ツルツルと食べやすい一品。大葉をたっぷりのせて召し上がれ♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りゆでて、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに納豆、付属のたれ、付属のからし、卵を入れて2分程よく混ぜる(ふわとろ納豆)。

  4. 4

    器にめんつゆ、水を入れて混ぜる。蕎麦を盛り、ふわとろ納豆をかける。大葉をのせて、白いりごまを散らす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • カフェオレ

    レシピにある卵の代わりに、長芋を入れてみました。美味しかったです。
  • りむ

    簡単で美味しいです。昼に食べすぎた日の夜に良いですね。
  • ぴぴ

    食欲がない時でもするりと行けそうな味でした🥢❤️ 2倍濃縮の麺つゆしかなかったので、量は変えずにこちらで代用しましたが、私にとっては丁度いい味でした😋
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです

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