デリッシュキッチン

  • 「圧力鍋で本格ビーフシチュー」のレシピ動画

    短時間でトロトロに♪
    圧力鍋で本格ビーフシチュー

    4.5

    (
    12件
    )

    圧力鍋を使ったビーフシチューの時短レシピのご紹介です♪当日の仕込みでも間に合います。マッシュポテトも圧力鍋で手早く調理!なめらかな仕上がりで料理を引き立てます。 ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      1500前後

    牛肉(カレー用) 小玉ねぎ にんじん にんにく 有塩バター デミグラスソース缶 塩こしょう 薄力粉 パセリ(刻み) ローリエ 赤ワイン 水 じゃがいも 有塩バター 牛乳 生クリーム 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アトゥイコロカムイ
      夫が初めて捕まえた雄の鹿さんのお肉で作りました。お肉はほろほろに仕上がりとても美味でした!じゃがいもはマッシュしないで一緒に煮込みました(^ ^)ヒンナヒンナ。
    • つばめ
      少しアレンジして、マッシュルームを追加、じゃがいもは潰さずそのままにし、ブロッコリーで彩りを加えてみました! 圧力鍋のおかげで、簡単にお肉も野菜もとっても柔らかくトロトロに仕上がりました! また作ります!
    • モコ
      美味しく出来て家族にも好評でした。牛肉がホロホロ柔らかく仕上がりました。 じゃがいもは、マッシュしませんでした。マッシュルームとブロッコリーの茎を加えました。かき混ぜ方が悪かったのかペコロスの形が崩れてしまいました。 次回作る時は、牛肉はフライパンで焼いてから圧力鍋に入れようと思います(自宅の圧力鍋が焦げ付きやすいため)
    • mercetaro
      レシピ通りに作りましたがどうも一味足りない。コクというか深みというか。ウスターソースを少し入れてなんとなくコクが出たが、それでも何か足りない。もう少し研究します。
  • 「手羽元のさっぱり甘酢煮込み」のレシピ動画

    圧力鍋を使って♪
    手羽元のさっぱり甘酢煮込み

    4.5

    (
    101件
    )

    お酢を加えることで程よいさっぱりさ&しっかり煮込むことでほろほろ食感のお肉が食欲そそります!おかずとしてもお酒のお供にもおすすめの一品です♪ 製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 ゆで卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ち~
      しっかりした味つけですが、お酢のおかげでサッパリした後味です。手羽元を一度茹でこぼして脂肪分を少し抜くと、さらにサッパリ仕上がりました!
    • may
      具材が足りなかったので、厚揚げをプラスしました。薄味でおいしくでしきました、
    • yjs
      倍量でお酢を少なめみりんを多めにして作りましたがとても美味しかったです。お酢のさっぱり感がイイですね。
    • ハーゲンハート
      焼き色をつけてから煮込んたら、照り良く仕上がりました!
  • 「豚肉と大根の味噌煮込み」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    豚肉と大根の味噌煮込み

    4.3

    (
    23件
    )

    圧力鍋を使うことで簡単にしっかりと味の染み込んだ味噌煮込みが作れます!しょうがを効かせ、風味豊かな一品に♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      882kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 大根 しょうが 細ねぎ(刻み) 塩こしょう サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評です!調味料の量も覚え安く簡単でした。大根多め、豚肩ロースでも美味しくできました。生姜が効いててモリモリ食べれます。
    • ななか
      お肉ほろっと、大根も柔らかく煮え味も良かったです。 バラ肉は脂身が多いけれど、スープの方に余分な脂が出て(冷えるとスープに白い脂の固まりが浮きます)脂身部分もだいぶヘルシーになるのでは?食べやすいです。 夫がヘタなステーキより美味しいなと、大気に入り。(^^) ホットクックで設定はおでんで、分量は変えず作りました。スープは多いけど煮詰めず美味しい。スープは何かに使います。
    • むーちゃん
      少し長い目に炊きました。 柔らかく仕上がり美味しかったですよ。
    • 赤りんご
      水の量を半分に減らしましたが、大根からかなり水分が出て、煮詰めるのが大変でした。 圧力鍋のおかげで大根もお肉も柔らかくなり、とてもおいしかったです。
  • 「牛すじ煮込み」のレシピ動画

    圧力鍋で♪
    牛すじ煮込み

    4.1

    (
    46件
    )

    圧力鍋を活用して作る牛すじ煮込みのご紹介です!時間のかかる煮込みも圧力鍋なら短時間で柔かくとろとろに仕上がります。こんにゃくや大根にも味がよく染みて、たまらない美味しさに♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛すじ肉 長ねぎ[青い部分] しょうが 大根 こんにゃく 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かりかり
      圧力鍋で作りました。柔らかくなりました。下茹で10分圧力鍋で15分。味付けが少し分量だと薄かったので醤油を追加で大さじ2とだしを入れました。美味しいまじで!牛すじって抵抗ありましたが克服できました。カレーに入れても美味しいですよね。今度は味噌で作ってみます。
    • tk
      ネギなし、生姜少なめ、大根分厚めカットだったので18分加圧しました。 めちゃうまだったのでリピします!
    • ふじ
      簡単にささっと出来ました。
    • みっぽりん
      人参も入れました。 大根を600g入れたので調味料を2倍にしました。 15分圧力をかけました。 味でしみしみで大根も柔らかく美味しく作ることができました。
  • 「鶏むね肉のチャーシュー」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    鶏むね肉のチャーシュー

    4.2

    (
    38件
    )

    しっとりやわらかい鶏むね肉のチャーシューを圧力鍋で作ります。味がしっかり染み込んでごはんがすすみます♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ななか
      圧力鍋がないので、フライパンで焼いてからホットクックの「煮物→おでん」で作りましたが。大丈夫か不安でしたが美味しくできました。鶏倍量で、調味料も倍。写真は出来上がりの半量の1人分です。美味しくて簡単でヘルシー、気に入りました。また作ります(^^)
    • はっぱ
      少しかたかったのは、圧力鍋の時間を長くしたほうがいいのか短くした方がいいのか… 今度検証してみます 味はさっぱりめで美味しかったです🙆‍♀️ どうしても野菜がほしかったので玉ねぎスライス1/2個入れました 煮汁が余りまくりました💦
    • のりあき
      圧力鍋で作るので短時間で簡単に出来ました。フライパンで焼いてから圧力鍋で調理しました。
    • さやか
      鶏肉は柔らかくなりますが、味が薄くタレが残りタレにつけながら食べました。
  • 「圧力鍋で時短ロールキャベツ」のレシピ動画

    濃厚トマト味♪
    圧力鍋で時短ロールキャベツ

    4.7

    (
    18件
    )

    圧力鍋を使えば煮込み時間も短く出来上がります♪煮込む際はなるべくロールキャベツがぴったりと入る鍋を使用すると煮崩れ防止にもなります!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 溶き卵 塩 こしょう トマトジュース(無塩) 水 塩 コンソメ ケチャップ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めろんちゃん
      玉ねぎはバターで炒めてからいれました。圧力鍋をつかわず30分ほど煮込んで寝かせておきました。とってもおいしかったです🤗💕また作ります🤗💕
    • suzuu
      圧力鍋で作るとあっというまに美味しくできました☺️
    • RIN
      いつもは、コンソメ味のロールキャベツを作っていたのですが、今回トマト味のロールキャベツを初めて作りました。 トマトジュースを使用する事で簡単に美味しくしかも、圧力鍋で時短に出来て最高です。 トマト味なら、ご飯とチーズをのせてリゾット風にもしようと思います。
    • miyuki
      圧力鍋で時短でした。味もトマトジュースで簡単に作れ おもてなしにピッタリです♪
  • 「圧力鍋で鶏手羽のマーマレード煮」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    圧力鍋で鶏手羽のマーマレード煮

    4.7

    (
    10件
    )

    マーマレードのマイルドな甘さがジューシーなお肉と相性抜群です!圧力鍋で煮ることでお肉も柔らかく仕上がります♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ マーマレードジャム おろししょうが おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆここ
      野菜もとりたくて人参、白菜、玉ねぎ、エリンギを追加しました。 調味料は少しずつ足しました。 煮てる間放置できるので簡単で楽に美味しくできましました○
    • とも
      美味しい
  • 「イカと大根の甘辛生姜煮」のレシピ動画

    圧力鍋で作る!
    イカと大根の甘辛生姜煮

    4.4

    (
    7件
    )

    しょうがの香りがさわやかなイカと大根の煮物をご紹介いたします。イカの旨味が出た甘辛いだし汁をたっぷり吸い込んだ大根は圧力鍋で煮るから柔らかくてとってもおいしいです!圧力鍋は製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 大根 しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぃちゃん2013
      夏大根は美味しくないので、いか大根を作るのはいつも冬。でもスーパーでスルメイカ見たら無性に食べたくなりました。圧力鍋で超簡単。塩分控えめの我が家は減塩醤油ですが、味シミシミでGOODでした。
  • 「圧力鍋で手羽元のトマト煮」のレシピ動画

    熱々ほろほろ♪
    圧力鍋で手羽元のトマト煮

    4.5

    (
    20件
    )

    短い煮込み時間でも、圧力鍋を使うことでしっかりと味の染みたトマト煮に仕上がります♪鶏肉と野菜の旨味が詰まった一品です!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      800前後

    手羽元 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 赤ワイン 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なかもん
      コンソメ少し入れると味が整って美味しいです
    • ブロラテ
      美味しくできました 家族からも高評価 満足です
    • こりゃす
      簡単に美味しいパーティ料理が出来ました!かなりのスピード調理です。おすすめ!
    • カーリー原
      2回目ですが、1回目は圧力を強くしたので肉から骨が剥がれてしまったので圧力弱めにして作りました。肉は丁度良かったけど、味は薄かったかな?
  • 「スペアリブの赤ワイン煮」のレシピ動画

    圧力鍋で作る♪
    スペアリブの赤ワイン煮

    4.5

    (
    7件
    )

    圧力鍋を使ってホロホロのスペアリブを作ってみませんか?しっかりと味の染み込んだスペアリブと、トロトロの玉ねぎは一口食べたら止まらないおいしさです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      690kcal

    • 費用目安

      1900前後

    豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) 塩 ウスターソース 赤ワイン 水 デミグラスソース缶 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!すごくガッツリこってりのポークシチューという感じ。ハインツのデミグラスソース缶(原材料にラード有り)を使いました。油分の多い料理です。少食の人は胃もたれするかも?!25分煮て骨からホロリと肉が離れるくらい柔らかく煮えました。
    • はっぱ
      2人分なので半量のお肉と思ったのですが、丁度いい量で買えなかったので、580gで、 玉ねぎ3/4個 彩りににんじん追加 他調味料系は4人分のレシピ通りで作りました 当然余りましたけど、思ったより進んで食べられました🙆‍♀️ デミ缶入れる前に15分加圧 自然減圧の後デミ缶入れて5分加圧 で、骨から容易く外れるくらいには柔らかくなりました …が、ボリュームもあるのでも少しほろほろまで煮てもよかったカモです 残りは翌日、具を細かめにしてごはんと混ぜ、オムライスにします✨
    • とみ
      簡単で美味しかったです。 20分くらい圧力をかけた方がもっとお肉がほろほろになって良かったかなと思いました。
    • アクセル
      料理初級の初老の男性です。家内がパートに日に簡単な料理を始めました。ちょうど近くのスーパーが肉の日で、大きめのスペアリブが大量に並んでいたので手頃価格なのを購入。レシピ通りに量を測って作り、ナイフとフォークで食したところ、家内から美味しいを頂きました。デリッシュは必要な材料と作り方わかりやすいのでお気に入りです。