1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 圧力鍋で作る♪スペアリブの赤ワイン煮

圧力鍋で作る♪

スペアリブの赤ワイン煮

圧力鍋を使ってホロホロのスペアリブを作ってみませんか?しっかりと味の染み込んだスペアリブと、トロトロの玉ねぎは一口食べたら止まらないおいしさです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    690kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    スペアリブはキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    圧力鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらスペアリブを並べ入れ、両面にしっかりと焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。玉ねぎを加えて脂がまわるまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。