熱々ほろほろ♪
圧力鍋で手羽元のトマト煮
短い煮込み時間でも、圧力鍋を使うことでしっかりと味の染みたトマト煮に仕上がります♪鶏肉と野菜の旨味が詰まった一品です!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
カロリー
292kcal
炭水化物
9.9g
脂質
16.8g
たんぱく質
21.1g
糖質
7.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
手羽元はキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。
3
圧力鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら手羽元を並べ入れ、全体に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
4
玉ねぎ、マッシュルームを加えて全体が馴染むまで炒め、☆を加えて混ぜ、平らにならし、ふたをして圧力がかかったら弱火で5分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。
5
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- コンソメ少し入れると味が整って美味しいです
ブロラテ
美味しくできました 家族からも高評価 満足ですこりゃす
簡単に美味しいパーティ料理が出来ました!かなりのスピード調理です。おすすめ!みやまり
美味しかったです。焼いたり炒めたりは省きました。圧力がかかったら弱火で15分煮ました。薄味なのでコンソメ小さじ1/2足して水分を飛ばしました。 2回目に作ったときは、塩はやめて、コンソメキューブ1個、砂糖とみりんと中濃ソースを小さじ2で味付けたらいい感じでした。
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なかもん