手順
1
玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
手羽元はキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。
3
圧力鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら手羽元を並べ入れ、全体に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。
4
玉ねぎ、マッシュルームを加えて全体が馴染むまで炒め、☆を加えて混ぜ、平らにならし、ふたをして圧力がかかったら弱火で5分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。
5
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に美味しいパーティ料理が出来ました!かなりのスピード調理です。おすすめ!
ブロラテ
美味しくできました 家族からも高評価 満足ですカーリー原
2回目ですが、1回目は圧力を強くしたので肉から骨が剥がれてしまったので圧力弱めにして作りました。肉は丁度良かったけど、味は薄かったかな?なかもん
コンソメ少し入れると味が整って美味しいです
もっと見る
こりゃす