圧力鍋を使って♪
手羽元のさっぱり甘酢煮込み
お酢を加えることで程よいさっぱりさ&しっかり煮込むことでほろほろ食感のお肉が食欲そそります！おかずとしてもお酒のお供にもおすすめの一品です♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
529kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取る。
2.
圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて中火で焼き色がつくまで転がしながら加熱する。
3.
2に☆を加えてひと煮立ちしたら、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。
4.
圧力鍋のふたを外し、ゆで卵を加えて転がしながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。
よくある質問
- Q
手羽元以外のお肉でもうまくできますか？
A甘酢煮込みレシピは他にもご用意しておりますので「甘酢煮込み」で検索してみてください