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あと引くおいしさ♪

圧力鍋で鶏手羽のマーマレード煮

マーマレードのマイルドな甘さがジューシーなお肉と相性抜群です!圧力鍋で煮ることでお肉も柔らかく仕上がります♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    273kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(4.2L圧力鍋)

  • 手羽元 600g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • マーマレードジャム大さじ3
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽元はキッチンペーパーで余分な水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    圧力鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後、火を止めて自然に圧力が下がるまでおく。

    ポイント

    水分量は目安です。お持ちの圧力鍋の最低水分量を守ってお作り下さい。

  4. 4.

    ふたを取って中火で熱し、煮詰めながらたれをからめる。

レビュー

(8件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆう
    電気圧力鍋で梅ジャムを使いましたが同じ分量で美味しくできました!✨お肉もほろほろでした😊

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