秋野菜を味わうレシピ♪
作成日: 2023/09/19
秋野菜を味わうレシピ♪を紹介! 基本のかぼちゃの煮物 チキンと秋野菜のバルサミコソテー 4種のきのこ炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ほっとする！おふくろの味！
基本のかぼちゃの煮物ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。簡単に作れるので、マスターして得意料理にしてみてください！
レビュー
- みつむし冷凍かぼちゃで作りました！ 冷凍の場合は、煮汁を熱した後、冷凍かぼちゃを入れて蓋をし、弱火8分でできました！かぼちゃもトロトロでしたよ！
- ゆぴ🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい
- 千草他の方のレビューを参考に、水150cc砂糖大さじ1.5に変更して作りました。 かぼちゃに味がよくしみて美味しかったです。
- マトさんこれは定番レシピですね！とても美味しかったです。定期的にまた作ります。わが家では、８分でガスを切り、あとは余熱で少し時間をおきました。型くずれもなく、箸がすっと通り絶品でした。
おつまみにおすすめ♪
チキンと秋野菜のバルサミコソテーカリッと揚げ焼きにしたれんこんがアクセント！バルサミコ酢を使ったワインのお供にぴったりの一品です♪
レビュー
- まりDAISOのスキレットにレンチンしたさつまいもと揚げたれんこんと鶏肉を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。調味料を掛け更に火力4,3分しました。美味しかったです。
- pooh0303サツマイモの代わりにカボチャで作りましたが、問題なく美味しかった。
- まる甘酸っぱくて美味しいです!
- ねこ鍋鶏もも肉を酒と酢で柔らかくしている内に野菜を切ったりして時間短縮！（笑）素揚げしたれんこんとさつまいも、鶏もも肉がマッチして美味しかったです！ただ、バルサミコ酢が少し多すぎたかな？
食欲そそる♪
4種のきのこ炒めきのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します！にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか？
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。
- けちゃまいたけ、しめじ、マッシュルームで作りました。 きのこづくしで美味しかったです。 また作ります。
- るみ簡単で美味しくいただきました。
- そよかぜ簡単で美味しかったです🩷🩷🩷
ポリ袋でお手軽！
秋野菜とミートボールのトマト煮きのこ、なすなどの秋食材を使って季節を楽しめる一品に！ポリ袋で肉だねをこねて絞り出すので手も汚れず片付けも楽々♪普段の食卓からおもてなしにもおすすめです。
レビュー
- きいなとろけるチーズとバジルソースを加えて、更にイタリアン風に仕上がりました👍✨ しめじの代わりにズッキーニを使いました。 家族皆んな大絶賛！とっても美味しかったです😋 またリピしたいな。
- ぽんちちポリ袋だとかえって時間がかかるので、ボウルで混ぜましたが、手軽にできました。
- キートンレシピ通りだと少し薄めに感じたので、コンソメ、塩を増やしたら美味しくなった。
- さやか美味しいです！とっても美味しいのですが、作る工程に無理があります。まず、肉だんごが柔らかいので焼き固めることが難しく、その上にナス、パプリカなどを入れて炒め合わせるなんてしたらお団子が崩壊します。実際とても気をつけて作りましたが崩壊しました。
ホクホク♪！
さつまいもコロッケ定番のさつまいもを使用したホクホクコロッケです♪ まずは基本の作り方をマスターして、 チーズを入れて具材のアレンジを楽しんでも◎
レビュー
- ♥️RISA♥️ハロウィンパーティーに作りました🎃🎉 皆美味しいといってくれて感謝です😆🎵🎵 作るの大変でしたがまた作ろうと思います✨
- ひつじさつまいもコロッケ、初めて食べました！ とても美味しかったです！
- エルマほんのり甘いサツマイモがとても相性よかったです! じゃがいもよりサツマイモのほうが合うと個人的には思いました!
- はるはるサツマイモが余っていたので作りました。 初めてコロッケをつくりましたが、美味しくできました。 またサツマイモが余ったら作ります(^^)
ひとくちサイズ♪
さつまいものバターいも餅ひとくち食べればバターの風味が口いっぱいに広がるモッチモチのさつまいも餅♪甘じょっぱいたれがやみつきになるおいしさです。おやつにおすすめです。
レビュー
- こっぴー簡単で甘じょっぱくて美味しかったです！ 最後のトッピングにバターがレシピには書いてありますが、カロリーが怖いのでそれは辞めておきました笑
- めおタレなしで、おもちはほぼ分量通りに作りました。さつま芋が250くらいでちょっと多めになってたと思います 本体の甘さだけで充分美味しかったです、表面がカリカリで中がもちっとしてます 混ぜるときに結構練ったほうが粘りが出ていいのかなと思いました
- ごまぱん簡単で美味しいです。分量通りだとベチョベチョしたので、牛乳を減らして片栗粉を大さじ一増やして手に油を塗って丸めました。
- Yママ子供にすごく好評だった。 さつまいも→皮をむいて切ったあと180g。(切る前は197gだった) レポに甘いとあったので、いもに混ぜる砂糖は小1にし、牛乳は大2に変更。 バターは8gのを2つと10gのを1つ(26g)。 小さな丸いのが8個出来た。 たれの砂糖も大1に減らした。 (トッピングのバターはなし)
しいたけやさつまいもを使って♪
秋野菜の簡単ミネストローネ季節の変わり目に、秋の食材を使ったスープを作ってみませんか♪材料はごぼうやにんじんなど、お好きな野菜にアレンジ可能です。
レビュー
- さやかトマトジュースを使うとこんなに簡単にミネストローネができるんですね。ケチャップの味とやっぱり違う。秋野菜を使ったのも季節感があっていいです。さつまいもは7〜8分では固いので、軽くレンチンするかもう少し煮込む時間をかけたほうがいいです。
- モーリス好評でした。
- スヌーピー先日、BBQで作りました。お水は使わずトマトジュースとホールトマト缶であとは冷蔵庫にある野菜で作りました。濃厚なミネストローネスープになりビーンズも追加しました。とても喜んでくれました😄
香ばしさがアクセント！
焼きまつたけの混ぜご飯松茸の香ばしい香りが幸せな気分になる「焼きまつたけの混ぜご飯」をご紹介します。お祝いごとがあった日などの特別メニューとしても喜ばれる1品です。昆布から出汁をとることで、旨味がぎゅっと詰まったごはんに仕上げました！松茸と三つ葉の風味が相性抜群な味わい♪
レビュー
- うらん三つ葉がなかったのですが家族にも好評でした お米の色が茶色いけれど、味はそんなに濃くなくおいしくできました
- スヌーピー美味しく出来ました😋✌️
- jubilee炭火で松茸を焼きました。薄味ですが上品な味でした。
素材の味を楽しむ！
塩炒り銀杏銀杏本来の味を楽しめるシンプルな一品！殻付き銀杏の下ごしらえはペンチなどで殻に割れ目を入れるだけです。炒り方も簡単♪殻ごと塩で炒れば、お酒のおつまみに人気の美味しい銀杏になります。
レビュー
- kottcキッチンバサミで割った後は、茶封筒に入れてレンジで40秒して、食べるときに塩をつけながら食べました☆
- 羅流お義父さんから頂いた銀杏の調理方法を探していました。 簡単そうで私でもできると思い、やってみたらちょっと離れたすきに焦げてしまいました。でも、焦げていないところは美味しくいただきました。今度、頂いたら粘り強く待ちます。
ごろっと卵がおいしい！
かぼちゃのカレー風味サラダカレー風味が食欲をそそる食べ応えのあるサラダです！かぼちゃと卵を大きめにつぶしてごろっと感をお楽しみください♪卵は半熟で仕上げるとかぼちゃとなじんで滑らかな口当たりになります。
レビュー
- がーことっても美味しいです！リピート確定ですね。玉ねぎは、水にさらすと水っぽくなるし、栄養分が水に流れ出てしまうで、塩もみした物を使いました。その分、塩味が強くなるので、サッと水洗いするか、そのまま搾って使うかお好みで。そのままの場合、レシピの塩の分量を少し減らした方がいいと思います。
- ひろぽんすごく美味しくて家族にも好評でした。わたしは生の玉ねぎが苦手で玉ねぎは抜きましたがそれでも美味しかったですよ。また必ずつくりたいです。
- ぴんくふぇありー２人分作ろうと思い、玉ねぎの量を間違えましたが、1/4個でも問題なかったです。かぼちゃが美味しい❣️カレー風味でなくても美味しいと思います。玉ねぎの辛味が残っていたら台無しになるのでしっかり水でさらして辛味は取り除きましょう。
- レモネード美味しかったです^ ^ ハムがあったら加えたかったけどなかったので我慢、、、 枝豆入れて少しでも色鮮やかに♪
