ひとくちサイズ♪
さつまいものバターいも餅
ひとくち食べればバターの風味が口いっぱいに広がるモッチモチのさつまいも餅♪甘じょっぱいたれがやみつきになるおいしさです。おやつにおすすめです。
- 調理時間 約30分
カロリー
106kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 12個分
作り方
1.
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。
2.
さつまいもが熱いうちにバターを加え、フォークでつぶす。片栗粉、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えてひとまとめにする。
3.
2を12等分にしてまるめ、軽くおさえる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて両面焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す。
5.
4のフライパンに☆を入れて中火でとろみがつくまで混ぜながら煮詰める。4を戻し入れて全体にからめる。
6.
器に5を盛り、バター(トッピング用)をのせる。
レビュー
(12件)
4.0
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- もららおいしかったけどかなりボリューミーだったため、おやつ感覚で食べるなら片栗粉なしでほぼ芋だけでつくっても美味しいと思う。
- ね。我が家はタレを付けずに美味しく食べました。 手軽に食べれるので 食欲ない人でも食べやすかったです。
- おりひめタレを作ってからめたのですが、あまり生地にからまなくて何回も付けました。 片栗粉の量が少ないので少し足したほうがいいと思います。 味は、ちょうどいい味になっておいしかったです。
- はるひな簡単で美味しく出来ました。 でも、さつまいもをレンジで加熱した時にやり過ぎたのか、固くなってしまった部分がありました。
