こってり甘辛で食欲アップ！
かぼちゃと豚肉のスタミナだれ
調理時間
約15分
カロリー
330kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
25.2g
脂質
15.7g
たんぱく質
17.1g
糖質
22.5g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと作れるボリューム満点な1品です。白ごはんがすすむ甘辛だれがやみつきになります♪簡単にできるのでぜひお試しください！
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは7mm幅に切り、さらに食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。
4
別のボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
6
肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる。
7
4のたれを加えて炒め合わせ、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
豚肉ではなく鶏胸肉でも美味しくできるでしょうか？
A食感は変わりますが、豚肉の代わりに鶏むね肉でもお作りいただくことは可能です♪ その場合は、薄めに切っていただき、火の通りを十分にご確認ください。
- Q
かぼちゃのグラムは正味の量でしょうか？
Aはい、こちらは種とわたを取り除いた量となっております。
- Q
豚こま切れ肉は牛こま切れ肉でも代用できますか？
A同量の牛こま切れ肉で同様にしてお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 甘辛な味付けがごはんにもお酒にも合います！ お弁当のおかずにもピッタリでした。
はらぺこ
とても簡単にできました！しょうがをレシピより多めになってしまいましたが、しょうがが好きであれば多めをおすすめします！ご飯にとても合うおかずです(^^)ばびる
具材も調味料も倍量で4人分作ったら、少し味が濃過ぎました。かぼちゃも量が多ければ長めにレンチンした方が良いですね。あき
かぼちゃの甘さと、濃いめの味付けが絶妙です。 一口食べた娘が、うまっ！と言ってくれました。
もっと見る
れお