こってり甘辛で食欲アップ！
かぼちゃと豚肉のスタミナだれ
パパッと作れるボリューム満点な1品です。白ごはんがすすむ甘辛だれがやみつきになります♪簡単にできるのでぜひお試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
330kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- かぼちゃ 150g
- 豚こま切れ肉 150g
- 酒大さじ1
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- 細ねぎ 適量
- ☆たれ
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 砂糖小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1/2
作り方
1.
かぼちゃは7mm幅に切り、さらに食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3.
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。
4.
別のボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
6.
肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる。
7.
4のたれを加えて炒め合わせ、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
豚肉ではなく鶏胸肉でも美味しくできるでしょうか？
A食感は変わりますが、豚肉の代わりに鶏むね肉でもお作りいただくことは可能です♪ その場合は、薄めに切っていただき、火の通りを十分にご確認ください。
- Q
かぼちゃのグラムは正味の量でしょうか？
Aはい、こちらは種とわたを取り除いた量となっております。
レビュー
(33件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- はらぺことても簡単にできました！しょうがをレシピより多めになってしまいましたが、しょうがが好きであれば多めをおすすめします！ご飯にとても合うおかずです(^^)
- オリーブ美味しい!何回もリピして作ってます。
- お料理頑張ってますさん初めて作りました かぼちゃがぐちゃぐちゃになってしまい 見た目が見本通りになりませんでした。 甘さが足りなかったです。またリベンジしたいです。
- Ｓ冷凍かぼちゃで作った。シッカリした味で美味しい。かさましで、きのこやブロッコリーなどを足した。次回リピートする時、面倒でも片栗粉を入れた方が美味しいから省かない様にする。