作り方
1.
かぼちゃは7mm幅に切り、食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3.
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。
4.
別のボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
6.
5の肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる。
7.
5に4のたれを加えて炒め合わせ、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
豚肉ではなく鶏胸肉でも美味しくできるでしょうか？
A食感は変わりますが、豚肉の代わりに鶏むね肉でもお作りいただくことは可能です♪ その場合は、薄めに切っていただき、火の通りを十分にご確認ください。