DELISH KITCHEN

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    こってり甘辛で食欲アップ!

    かぼちゃと豚肉のスタミナだれ

    パパッと作れるボリューム満点な1品です。白ごはんがすすむ甘辛だれがやみつきになります♪簡単にできるのでぜひお試しください!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      330kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • かぼちゃ 150g
    • 豚こま切れ肉 150g
    • 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ1
    • サラダ油 大さじ1/2
    • 細ねぎ 適量
    • ☆たれ
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • オイスターソース 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/3
    • おろししょうが 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      かぼちゃは7mm幅に切り、食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

    3. 3.

      ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。

    4. 4.

      別のボウルに☆を入れて混ぜる。

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

    6. 6.

      5の肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる。

    7. 7.

      5に4のたれを加えて炒め合わせ、細ねぎをちらす。

    よくある質問

    • Q

      豚肉ではなく鶏胸肉でも美味しくできるでしょうか?

      A

      食感は変わりますが、豚肉の代わりに鶏むね肉でもお作りいただくことは可能です♪ その場合は、薄めに切っていただき、火の通りを十分にご確認ください。