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こってり甘辛で食欲アップ!

かぼちゃと豚肉のスタミナだれ

パパッと作れるボリューム満点な1品です。白ごはんがすすむ甘辛だれがやみつきになります♪簡単にできるのでぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは7mm幅に切り、さらに食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  6. 6.

    肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め合わせる。

  7. 7.

    4のたれを加えて炒め合わせ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    豚肉ではなく鶏胸肉でも美味しくできるでしょうか?

    A

    食感は変わりますが、豚肉の代わりに鶏むね肉でもお作りいただくことは可能です♪ その場合は、薄めに切っていただき、火の通りを十分にご確認ください。

  • Q

    かぼちゃのグラムは正味の量でしょうか?

    A

    はい、こちらは種とわたを取り除いた量となっております。

レビュー

(2件)

-
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  • ぽぷぴ
    家族に好評で何度も作ってます。かぼちゃは温めすぎて崩れた方が豚肉にからんで食べやすく美味しかったです。