食物繊維たっぷり！
れんこんとまいたけの黒酢煮

手順

1. 1

   れんこんは皮をむいて輪切りにし、水にさらして水気を切る。まいたけは小房に分ける。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて弱火で両面をこんがり焼いて取り出す。

4. 4

   同じフライパンにまいたけを入れ、しんなりするまで中火で炒め、れんこんを戻し入れる。

5. 5

   ☆を加え、水気がなくなるまで中火で煮る。器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。