食感楽しい！れんこんレシピ

レビュー

• ごりさん

  おつまみにもなるっていうか、酒のつまみの方が絶対合うと思います。パセリが嫌いな人は、青海苔(あおさ粉)で作るとかなり磯の香りで風味がありいいかも！

  
• biscotte

  もう何回作ったことか！ とても簡単に美味しいイタリアンおつまみができます！ 〈以下、更新〉 当初、レンコンを薄切りにしていましたが、レシピ通り少し厚みがある切り方にした方がシャキシャキ感があり、油の吸収量が少なめで食べやすかったです！

  
• el

  れんこんは水にさらさないで5-7ミリくらいに切った。1.5倍でにんにくは一片入れた。うまい

  
• 田上【主夫】

  チューブのおろしニンニク使いました。 小さじ2くらい多めに入れましたけど、それが良い具合に香ばしくなってチーズともよく合いました。 美味しかったです！

  

レビュー

• いちとしょうこ

  めちゃくちゃ美味しかったです！ レモンかけても美味しいし、生姜醤油にも合いましたが、はんぺんで味がしっかり出てるので そのままでも美味しいかったです。 余った中の具材はそのまま焼いたり、 お鍋に入れたりしても美味しかったです^ ^ 家族みんなに大好評でした♪

  
• ぴよめ

  楽ちん技発見！種生地を作った袋の隅をハサミで少しだけカットして、絞り袋のようにして蓮根に絞ると手も汚れず、量も調整出来て、作りやすいですよ。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• エルマ

  他の方にも記載がありましたが、分量より多めのにできました。子供たちからは、チーズが入っているかのような食感がすると言って好評でした!

  

レビュー

• もんす

  作ってみました。 甘酢の味付けバランスがとてもよく、美味しかったです。 うちにはかんたん酢しかないのですが、それでもよい味になりました。 今度はむね肉で作って少しカロリーを抑えてみようと思います。

  
• ポッピー

  料理に関しては超初心者なので、蓮根を焦がしてしまいました。カットする際に蓮根の厚みをきちんと守ることと、蓮根を炒める時のスピード感が大事だと思いました。 味付け自体は美味しかったので、またリベンジします！

レビュー

• ちゃんたま

  美味しかったです。 丸められそうもないのでフライパンにスプーンで適当に落として焼きました。

  
• ちぃちゃん2013

  しゃきしゃきとモッチモチの食感が良いですね。丸めるところはけっこう大変でした。青ネギなくて、大葉もなくて、大根葉を青みに使いました。あんの味も良かったです。おつまみにおすすめします。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• みっころ

  えびを入れました。あんかけに冷凍ほうれん草入れました。美味しかったです！

  

レビュー

• まり

  作った後 一人分ずつ タッパーに入れて 刻み海苔もつけました 。食べる時 タッパーの中身を電子レンジで温めてから 刻み海苔を入れて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです

  

レビュー

• ねこ鍋

  細薄切りのにんにくと塩がれんこんの味を引き立たせてめっちゃ美味しいです！

  
• ゆここ

  れんこんが少なかったので人参でかさ増ししました。 簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• まっこ

  明太子とれんこんの組み合わせが想像できませんでしたが、本当に美味しかったです。倍量作りましたが、簡単で、レシピ通りの味付けで、好評でした。

  
• レオ

  レンコンの食感がシャキシャキで 美味しかった。 レンコンサラダみたいでした。

  
• ラブカス

  簡単でシャキシャキ食感を楽しめました♪また作ります！ありがとうございます！

レビュー

• さかな

  レンコンが少なめだったので、小松菜とオクラを追加してみました。野菜を刻むのが大変でしたが、味付けはとても美味しかったです😋

  
• ぷぷ

  食材倍量で作りましたが、調味料も倍量でぴったりでした❤️レンコンがしゃきしゃき〜😆💕 バーモント甘口のカレー粉で、子供たちもパクパク食べてくれました☺️！

  
• みどりみ

  切る手間はありますが、蓮根のシャキシャキを活かせる。カレー粉を最後に一振りすると風味がマシ旨い

  
• ジミー

  レンコンシャキシャキで美味しい❗ しいたけ追加しました。

  

レビュー

• ふくふくにゃんこ

  れんこんと鶏肉切るのに時間がかかるのと、うまく形作るのが難しかったですが、とても美味しかったです！！

  
• けいこ

  カリッともちっとサクっとで、美味しいです！😋 冷めても美味しいので、お弁当にピッタリです✨ ただ、だいぶ形は崩れてしまいました💦 鶏ひき肉で作ったら簡単かもです( ˊᵕˋ ;)

  
• 神楽

  れんこんが美味しいです！タレを変えてお弁当に入れてみたりします！
• mi

  しめじも追加 ポン酢で食べました 小さめに切ったので、子供もパクパク食べました

レビュー

• こぶんが

  麺つゆのサッパリした味付けにれんこんのシャキシャキ食感でとても美味しい😊 彩りもいいし、カリッとしたれんこんチップがアクセントになって食べていて楽しい‼️ ２回目…麺160g、他材料レシピ通りの分量で2人分を作りました😊 シャキシャキれんこんと水菜のパスタ最高に美味しい‼️

  
• のんた

  食感が楽しく、美味しかったです！ 他の方のレビューを見て、粗挽きのブラックペッパーをかけました。 簡単で美味しかったので、またリピートします！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです 食べるときにブラックペッパーをかけました

  
• emaru

  レンコンのシャキッとした食感とバター・麺つゆの和風味がクセになります！ うちの麺つゆが2倍濃縮なので、少し醤油を足しました。 ワインも進みました🍷