お箸が進む！
れんこんと鶏肉の照り煮
調理時間
約20分
カロリー
377kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏肉のジューシーさとれんこんのシャキシャキ食感がやみつき♪食べ応えもバッチリな一品です。冷めてもおいしくいただけます！
手順
1
れんこんは食べやすい大きさに切る。水にさらして水気を切る。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。れんこんを加えて全体に油が馴染むまで炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で12分程煮る。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 万人受けするような、味も匂いも美味しかったです✨ 汁まで飲み干したくなるくらいでした（笑）
かーこ
初めて作りましたけどおいしく出来ました。skss
お肉がホロホロに柔らかくなって とても美味しくできました！ 人参もレンコンより小さめに切って 入れました。 他に椎茸などを入れても美味しくできそうです！ 簡単にできて良かったので、 我が家の定番メニューにしようと思います。まっちゃ豆
簡単にできて。味も良く、家族に好評でした。 追加で椎茸と人参を入れました。 調味料は、そのままです。
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