DELISH KITCHEN
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お箸が進む!

れんこんと鶏肉の照り煮

鶏肉のジューシーさとれんこんのシャキシャキ食感がやみつき♪食べ応えもバッチリな一品です。冷めてもおいしくいただけます!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは食べやすい大きさに切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。れんこんを加えて全体に油が馴染むまで炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で12分程煮る。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(63件)

4.3
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  • 万人受けするような、味も匂いも美味しかったです✨ 汁まで飲み干したくなるくらいでした(笑)
  • skss
    お肉がホロホロに柔らかくなって とても美味しくできました! 人参もレンコンより小さめに切って 入れました。 他に椎茸などを入れても美味しくできそうです! 簡単にできて良かったので、 我が家の定番メニューにしようと思います。
  • りん
    王道の味! ごぼうを入れてもおいしかった。
  • かーこ
    初めて作りましたけどおいしく出来ました。